• 8 февраля 2017, 18:03
  • 7065

Золотой сироп

Рецепт: Золотой сироп

Этот сироп появился в 19 веке на одной их шотландских фабрик, когда из отходов производства сделали продукт, который долго хранился и улучшал выпечку. «Golden syrup», так он звучит по английски. Прекрасно заменяет глюкозу, мед в десертах и выпечке. У нас на сайте есть три варианта, но мой подойдет для тех у кого есть мультиварка с функцией "МУЛЬТИПОВАР" или Ручная установка времени и температуры.

Категория: Заготовки Варенье

Кухня: Английская

Ингредиенты для «Золотой сироп»:

Время приготовления:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1600.5 ккал
белки
0.5 г
жиры
0.1 г
углеводы
400.3 г
100 г блюда
ккал
246.2 ккал
белки
0.1 г
жиры
0 г
углеводы
61.6 г

Рецепт «Золотой сироп»:

  • В кастрюлю всыпать сахар, влить кипяченую воду и довести до кипения.

  • Добавить лимонный сок и перелить в чашу мультиварки. Установить режим "Мультиповар", выставить t=110 ( не более ) и время 50 мин. КРЫШКУ НЕ ЗАКРЫВАТЬ. Все, от Вас больше ничего не требуется. По истечению времени отключить прибор.

  • Перелить сироп в стерилизованную банку ( по консистенции будет чуть жиже меда). Дать полностью остыть и только после этого закрывать. Через 2 дня он дойдет и приобретет консистенцию жидкого меда. Хранится в закрытой банке может до 1 года.

ВКУСНОЙ ВАМ ВЫПЕЧКИ!!!





BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Золотой сироп
Рецепт: Золотой сироп

Этот сироп появился в 19 веке на одной их шотландских фабрик, когда из отходов производства сделали продукт, который долго хранился и улучшал выпечку. «Golden syrup», так он звучит по английски. Прекрасно заменяет глюкозу, мед в десертах и выпечке. У нас на сайте есть три варианта, но мой подойдет для тех у кого есть мультиварка с функцией "МУЛЬТИПОВАР" или Ручная установка времени и температуры.

Ингредиенты для «Золотой сироп»:

Фотографии «Золотой сироп» от приготовивших (4)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Славный рецепт, обязательно пригодится!
Мариночка, спасибо милая.
Ларочка, спасибо за очень востребованный рецепт! очень рада, что он готовится в МВ самостоятельно!
светик, спасибо дорогая. вот и мне он за это понравился.
Это что, инвертный сироп получается?
Почти,хотя и его он прекрасно заменяет.
Ларочка, спасибо за рецепт , уволокла!
Инга, на здоровье дорогая.
Ларочка,очень полезный рецепт! Если бы ты только знала,как долго я ходила вокруг подобного рецепта и все никак не решалась приготовить. Спасибо,конец моим сомнениям.
Машуня, я делала до этого один раз.Но видимо переварила и потом не смогла выковырить из банки. А этот вариант очень нравится.Спасибо дорогая.
Добавьте другие варианты, пожалуйста. Я тоже такой хочу, но без мультиповара.
Девочки уже добавили.
У меня вопрос: режим " мультиповар" есть, температура от 40 до 140 * с интервалом 20, мне температуру ставить 100* ? Время какое?
Температура не должна быть выше 110 градусов, так что лучше 100 и время наверное 60 мин.Там посмотрите о консистенции массы.Удачи.
Спасибо большое
Ах,какой цвет!
Танечка, спасибо милая.
ух ты!!! Лар, очень нужная весчь!!! Спасибо!
Тоня, буду рада если пригодится.
Замечательно
Спасибо Олечка. Надеюсь кому то пригодится.
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 547 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки