Романтический вечер вдвоем не всегда требует вечернего платья и галстука-бабочки. Иногда, тихий семейный вечер, проведенный с любимым человеком дома за просмотром любимого фильма, значит в ваших отношениях гораздо больше, чем ужин в ресторане. Предлагаю горячее блюдо из серии "Ужин в шерстяных носках", а вы уж решайте - подходит оно для вашей романтики или нет!
sibir77Поваренок 8 уровня
- 10 февраля 2017, 9:31
- 5831
Фаршированная куриная шейка
Ингредиенты для «Фаршированная куриная шейка»:
- Кожа куриная (кожа от куриных шеек) — 3 шт
- Печень куриная — 50 г
- Лук репчатый — 50 г
- Каша (гречневая готовая) — 3 ст. л.
- Соевый соус (Терияки Киккоман) — 2 ч. л.
- Яйцо куриное (С 2, некрупное) — 1 шт
- Масло растительное — 2 ст. л.
Рецепт «Фаршированная куриная шейка»:
-
Куриную печенку промойте, обсушите и нарежьте мелко.
-
Разогрейте масло в сковороде, поджарьте до прозрачности нарезанный мелко лук, добавьте куриную печенку и готовьте 1 минуту. Печенка не должна полностью приготовиться, она должна лишь слегка посветлеть. Снимите с огня и приправьте соусом Терияки.
-
Сюда же добавьте готовую (сваренную) гречневую кашу и сырое яйцо. На это количество нужно маленькое яйцо (С2) или половинка крупного. Размешайте начинку и отставьте пока в сторонку.
-
Для фарширования я использовала куриную шейку. Когда покупаешь целую курицу, то обычно само горлышко у нее удалено, а вот кожа от шейки присутствует. Я срезаю эти шейки и использую для фарширования.
-
Узкую часть шейки свяжите ниткой. Нафаршируйте начинкой шейки.
-
Теперь перевяжите ниткой оставшуюся широкую часть шейки и положите в форму для запекания.
-
Запекайте при температуре 180-200 градусов до румяной корочки. Я запекала 20 минут. Из шейки будет вытапливаться жир. В процессе запекания кисточкой смазывайте шейки этим жиром.
-
У готовых шеек удалите нитки и подавайте с любым соусом. У меня домашняя томатная аджика.
Главное в семейной жизни - научиться уступать, иначе не будет никакой романтики. Это я отчетливо поняла, когда мы с мужем начали ремонт. Ремонт в санузле (ванна и туалет) - событие не очень романтическое, скажу я вам. Кстати, если хотите проверить свои чувства - сделайте вместе ремонт! 
В самом начале ремонта мы столкнулись с тем, что квартира одна, а представлений о ремонте - два, у каждого своё! У меня - розочки, цветочки, винтаж, прованс. У него - прямые линии, хайтек, машины.
Задачка, однако.
Я мечтала о ванной в розово-лиловых тонах... О том как я, вся такая невозможная, буду лежать в ванне в пене и любоваться на стены, отделанные кафелем в цветочек. Он мечтал, что все будет по последнему слову техники - ультра-современно, лаконично и стильно.
Пару месяцев мы не могли прийти к единому мнению - я ему доказывала, что цветочки и розовый цвет это прекрасно. Он мне говорил, что графитово-чёрный кафель с машинками - это стильно!
В итоге нам пришла в голову гениальная мысль. Ванная и туалет - раздельные. Если уж мы не можем договориться, то тогда мы делимся так: он придумывает свой графитово-черный хай-тек дизайн для ванной. А я придумываю свой цветочно-девчачий для туалета. Пусть они будут в разных стилях, что ж теперь делать. Набрали кучу каталогов, сели выбирать.
Я сидела, листала каталоги и думала... Ну что же я такая эгоистка? Ну, наверное, надо идти ему на уступки. И, наверное, надо быть в ногу со временем. Цветочки мои морально устарели... И раз уж ванная будет графитово-черная, то пусть и в туалете будет так. Я отодвинула мысль о цветочках и стала выбирать кафель в современном стиле. Наткнулась на потрясающий вариант, который бы устроил обоих - черно-серый кафель и в качестве декоров были вставки с черно-белыми фотографиями машин, Битлов, Элвиса и Мэрилин. Хм... Пойду покажу мужу. Пусть знает что ради него я готова пожертвовать своими мечтами о цветочках и рюшечках!!!
Пришла, говорю: "Я выбрала кафель, посмотри вот этот вариант. Я подумала, что всё же ты прав, и ремонт должен быть в более современном стиле... Пусть будет черно-графитовый".
Он смотрит на меня и говорит : "Я тоже выбрал. Смотри какие красивые розочки. Розово-лиловые, как ты хотела!!!"
Я плакала и смеялась одновременно. Он тоже мне уступил. В итоге, всё же ванная стала лилово-розовой, с розочками. А туалет графитово-черный, с Битлами, Элвисом и Мэрилин. Учитесь уступать своим любимым!
Пу-пу-пи-ду!
В самом начале ремонта мы столкнулись с тем, что квартира одна, а представлений о ремонте - два, у каждого своё! У меня - розочки, цветочки, винтаж, прованс. У него - прямые линии, хайтек, машины.
Задачка, однако.
Я мечтала о ванной в розово-лиловых тонах... О том как я, вся такая невозможная, буду лежать в ванне в пене и любоваться на стены, отделанные кафелем в цветочек. Он мечтал, что все будет по последнему слову техники - ультра-современно, лаконично и стильно.
Пару месяцев мы не могли прийти к единому мнению - я ему доказывала, что цветочки и розовый цвет это прекрасно. Он мне говорил, что графитово-чёрный кафель с машинками - это стильно!
В итоге нам пришла в голову гениальная мысль. Ванная и туалет - раздельные. Если уж мы не можем договориться, то тогда мы делимся так: он придумывает свой графитово-черный хай-тек дизайн для ванной. А я придумываю свой цветочно-девчачий для туалета. Пусть они будут в разных стилях, что ж теперь делать. Набрали кучу каталогов, сели выбирать.
Я сидела, листала каталоги и думала... Ну что же я такая эгоистка? Ну, наверное, надо идти ему на уступки. И, наверное, надо быть в ногу со временем. Цветочки мои морально устарели... И раз уж ванная будет графитово-черная, то пусть и в туалете будет так. Я отодвинула мысль о цветочках и стала выбирать кафель в современном стиле. Наткнулась на потрясающий вариант, который бы устроил обоих - черно-серый кафель и в качестве декоров были вставки с черно-белыми фотографиями машин, Битлов, Элвиса и Мэрилин. Хм... Пойду покажу мужу. Пусть знает что ради него я готова пожертвовать своими мечтами о цветочках и рюшечках!!!
Пришла, говорю: "Я выбрала кафель, посмотри вот этот вариант. Я подумала, что всё же ты прав, и ремонт должен быть в более современном стиле... Пусть будет черно-графитовый".
Он смотрит на меня и говорит : "Я тоже выбрал. Смотри какие красивые розочки. Розово-лиловые, как ты хотела!!!"
Я плакала и смеялась одновременно. Он тоже мне уступил. В итоге, всё же ванная стала лилово-розовой, с розочками. А туалет графитово-черный, с Битлами, Элвисом и Мэрилин. Учитесь уступать своим любимым!
Пу-пу-пи-ду!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
10 февраля 2017 года gorschkovaov #
10 февраля 2017 года sibir77 # (автор рецепта)
10 февраля 2017 года дуэт #
10 февраля 2017 года sibir77 # (автор рецепта)
10 февраля 2017 года Кир Рояль #
10 февраля 2017 года sibir77 # (автор рецепта)
А шейки попробуй - жирненько, но вкусненько!!!
10 февраля 2017 года мисс #
Какие вы молодцы. А мы вот собираемся делать ремонт в спальне и тянем.... говорю, что точно рассоримся, пока делать будем.
10 февраля 2017 года sibir77 # (автор рецепта)
Ой, Света... Я этот ремонт вспоминаю как страшный сон. Мы его сначала продумывали полгода в деталях, потом около года постепенно покупали все материалы (потому что разом всё купить жутко дорого) . А когда всё началось - это было самое страшное!!! Два месяца как "бедные родственники" ночевали где придётся - то у свёкра, то у моих родителей, то на даче. Потому что дома была разруха. Мужу сказала - когда всё закончится, то наберу ванну с пеной и буду лёжа в ванной пить шампанское
Слава богу, всё закончилось!!!! Впереди предстоит кухня - и это меня пугает гораздо больше
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: