Ни капли не слукавлю, когда скажу, что это просто потрясающие оладьи. Из минимума продуктов, и не прилагая особых усилий получаются очень вкусные, немного пикантные, ароматные оладьи. В них нет муки или крахмала, и выпекаются они в духовке. Можно подавать в качестве гарнира или закуски с вашим любимым соусом. Но я хочу предложить один из наших любимых дипов, рецепт которого когда-то давно увидела в сети, уже даже и не помню где, иначе от всей души поблагодарила бы автора.
maraki84Поваренок 6 уровня
- 14 февраля 2017, 13:04
- 11796
Оладьи из цветной капусты
Ингредиенты для «Оладьи из цветной капусты»:
Для оладев
- Капуста цветная (уже готового продукта) — 700 г
- Яйцо куриное — 2 шт
- Пармезан — 50 г
- Масло оливковое — 2 ст. л.
- Шнитт-лук (или по вкусу) — 1 пуч.
- Порошок чесночный (или чеснок) — по вкусу
- Базилик (сушеный) — 1 щепот.
- Соевый соус — 1 ст. л.
- Соль — 0,5 ч. л.
- Перец черный — по вкусу
Для соуса
- Чернослив (крупный) — 1 шт
- Орехи грецкие (дробленые) — 1 ст. л.
- Соевый соус — 1 ст. л.
- Сметана — 4 ст. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1247.3 ккал |
белки
58.1 г |
жиры
91.3 г |
углеводы
55.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 112.4 ккал |
белки 5.2 г |
жиры 8.2 г |
углеводы 5 г |
Рецепт «Оладьи из цветной капусты»:
-
Процесс приготовления наипростейший.
Цветную капусту, помытую и разобранную на соцветия, измельчаем в блендере или при помощи терки. Добавляем пол чайной ложки соли и оставляем минут на 20. -
Затем берем чистое кухонное полотенце, кладем на него капусту, собираем края полотенца и хорошенько отжимаем, чтобы удалить лишнюю жидкость из капусты.
В миску кладем капусту, 2 яйца, тертый пармезан, нашинкованный шнитт-лук, оливковое масло, соевый соус, базилик, чесночный порошок (или чеснок), молотый черный перец. -
Хорошенько перемешиваем, из получившейся массы формируем оладьи и выкладываем их на противень, застеленный кондитерской бумагой.
Оладьи можно сделать какие угодно - круглые, прямоугольные или воспользоваться формочками и сделать сердечки, звездочки... Также их можно сделать потоньше или потолще, как вам нравится.
Выпекаем оладьи в разогретой до 180 градусов духовке примерно минут 35-40, зависит от толщины оладьев и особенностей духовки. -
Сделаем соус.
Для этого мелко порезанный чернослив смешиваем с дроблеными грецкими орехами, соевым соусом и сметаной. -
Вот и все! Оладьи с соусом готовы!
Приятного аппетита! 
Одним из самых важных событий в жизни каждой пары является рождение ребенка. Второго сына мне пришлось рожать с помощью кесарева. Конечно, было очень волнительно для нас обоих, но муж старался не выдавать своего беспокойства, чтобы не тревожить меня еще больше. В клинику мы поехали вдвоем, пока ждали в палате врача, муж старался меня отвлечь, шутил, рассказывал разные истории. Когда пришло время, он проводил меня прямо до дверей операционной. Последнее, что я помню - это его взгляд, когда я обернулась, чтобы посмотреть на него. Потом - все как в тумане, как-будто не со мной происходило...
Когда я очнулась, то увидела своего любимого мужа, сидящего в кресле рядом со мной и... читающего газету. Поначалу я не сразу поняла, где нахожусь и что произошло, но когда мысли прояснились, то первым вопросом было :"Как сын? Ты его видел? Все хорошо?" В ответ я услышала: "Заходил педиатр, сказал, что все великолепно, не волнуйся. Но, сына я не видел, единственное, что я хотел - чтобы ты проснулась, и чтобы с тобой все было хорошо." Сына в первый раз мы увидели вместе.
Затем каждый день он приходил ко мне, как только клиника открывалась для посещений, в семь утра, чтобы накормить меня завтраком, оставался целый день и уходил только в десять вечера, когда его выгоняли медсестры.
Возможно, мой муж не самый романтичный мужчина на свете, но в подобных ситуациях я особенно четко осознаю, насколько ему дорога.
P.S. А газету он схватил, когда увидел, что я просыпаюсь, чтобы не пугать меня своим взволнованным видом.
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6642
Одним из самых важных событий в жизни каждой пары является рождение ребенка. Второго сына мне пришлось рожать с помощью кесарева. Конечно, было очень волнительно для нас обоих, но муж старался не выдавать своего беспокойства, чтобы не тревожить меня еще больше. В клинику мы поехали вдвоем, пока ждали в палате врача, муж старался меня отвлечь, шутил, рассказывал разные истории. Когда пришло время, он проводил меня прямо до дверей операционной. Последнее, что я помню - это его взгляд, когда я обернулась, чтобы посмотреть на него. Потом - все как в тумане, как-будто не со мной происходило...
Когда я очнулась, то увидела своего любимого мужа, сидящего в кресле рядом со мной и... читающего газету. Поначалу я не сразу поняла, где нахожусь и что произошло, но когда мысли прояснились, то первым вопросом было :"Как сын? Ты его видел? Все хорошо?" В ответ я услышала: "Заходил педиатр, сказал, что все великолепно, не волнуйся. Но, сына я не видел, единственное, что я хотел - чтобы ты проснулась, и чтобы с тобой все было хорошо." Сына в первый раз мы увидели вместе.
Затем каждый день он приходил ко мне, как только клиника открывалась для посещений, в семь утра, чтобы накормить меня завтраком, оставался целый день и уходил только в десять вечера, когда его выгоняли медсестры.
Возможно, мой муж не самый романтичный мужчина на свете, но в подобных ситуациях я особенно четко осознаю, насколько ему дорога.
P.S. А газету он схватил, когда увидел, что я просыпаюсь, чтобы не пугать меня своим взволнованным видом.
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6642
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
9 марта 2021 года lila piskaridze #
19 октября 2019 года Nuta12 #
28 декабря 2017 года lemonywater #
23 февраля 2017 года Lili Riz #
23 февраля 2017 года maraki84 # (автор рецепта)
22 февраля 2017 года мисс #
22 февраля 2017 года maraki84 # (автор рецепта)
20 февраля 2017 года Александр Авдеев #
20 февраля 2017 года maraki84 # (автор рецепта)
19 февраля 2017 года Ло Ната #
19 февраля 2017 года maraki84 # (автор рецепта)
20 февраля 2017 года Ло Ната #
18 февраля 2017 года lakotik #
19 февраля 2017 года maraki84 # (автор рецепта)
18 февраля 2017 года Saliya #
18 февраля 2017 года maraki84 # (автор рецепта)
16 февраля 2017 года дуэт #
16 февраля 2017 года maraki84 # (автор рецепта)
15 февраля 2017 года Ange77 #
16 февраля 2017 года maraki84 # (автор рецепта)
15 февраля 2017 года Mary Stone #
15 февраля 2017 года maraki84 # (автор рецепта)
17 февраля 2017 года lelikloves #
17 февраля 2017 года Mary Stone #
15 февраля 2017 года veronika1910 #
15 февраля 2017 года maraki84 # (автор рецепта)
15 февраля 2017 года Анастасия АГ #
История очень жизненная. Настоящему мужчине не обязательно быть романтичным, главное заботливым и надежным!
15 февраля 2017 года maraki84 # (автор рецепта)
7 марта 2017 года inulia68 #
Мне,вот,и романтику подавай!)))
15 февраля 2017 года Суслик Маринка #
15 февраля 2017 года maraki84 # (автор рецепта)
15 февраля 2017 года victoria ms #
15 февраля 2017 года maraki84 # (автор рецепта)
15 февраля 2017 года victoria ms #
15 февраля 2017 года Ирушенька #
Оладушки - просто прелесть! Очень красивые, румяные!
15 февраля 2017 года maraki84 # (автор рецепта)
15 февраля 2017 года Щербакова Елена #
15 февраля 2017 года maraki84 # (автор рецепта)
14 февраля 2017 года СНежк_а #
15 февраля 2017 года maraki84 # (автор рецепта)
14 февраля 2017 года viktusia #
15 февраля 2017 года maraki84 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: