Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Другие изделия

Natalya MolodtsovaПоваренок 5 уровня

21 февраля 2017, 0:23
13490

Сладкие корейские пышки

Hoddeok (Hotteok) - корейская выпечка со сладкой орехово-карамельной начинкой внутри! Тесто для неё готовится с использованием дрожжей. Сами изделия обжариваются на сковороде, а заключенная внутри них сахарно-коричная начинка тает и превращается в карамель. Получается очень вкусно!

Категория: Выпечка Изделия из теста Другие изделия

Кухня: Корейская

Ингредиенты для «Сладкие корейские пышки»:

Для пышек

Дрожжи (ТМ САФ-МОМЕНТ) — 2 ч. л.
Вода (теплая) — 240 мл
Сахар — 2 ст. л.
Соль
Масло растительное (+ для жарки) — 1 ст. л.
Мука пшеничная / Мука (объем стакана 240 мл + еще немного для работы с тестом) — 2 стак.

Для начинки

Орехи грецкие — 2 ст. л.
Сахар тростниковый (объем стакана 240 мл)
Корица — 1 ч. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1624.3 ккал	белки 38.9 г	жиры 33.4 г	углеводы 297 г
100 г блюда
ккал 242.4 ккал	белки 5.8 г	жиры 5 г	углеводы 44.3 г

Рецепт «Сладкие корейские пышки»:

В емкости смешаем дрожжи, воду, сахар, соль и растительное масло, хорошо перемешаем.
Добавим просеянную муку, замесим тесто.
Накроем емкость пищевой пленкой и оставим тесто постоять при комнатной температуре около часа.
За это время тесто должно увеличиться вдвое, как минимум. Тесто необходимо обмять и дать постоять еще 10-15 минут, затем еще раз обмять.
Подготовим начинку: для этого понадобится мелко порезать орехи, смешать с тростниковым сахаром и корицей.
На присыпанную мукой поверхность выкладываем тесто.
Делим тесто на 8 равных частей: сначала пополам, затем каждую половину снова пополам и каждую часть еще раз пополам.
Придаем каждому кусочку теста круглую форму, выкладываем по 2 чайные ложки начинки и сворачиваем в шарик.
На раскаленную сковороду кладем шарик, обжариваем его с одной стороны около 30 секунд до хорошего "румянца".
Затем сразу переворачиваем и слегка надавливаем на него лопаткой, обжариваем около минуты (огонь можно убавить).
Затем снова переворачиваем, накрываем крышкой и даем обжариться еще минуту. Это нужно для того, чтобы сахар начал превращаться в карамель.
Подавать пышки лучше всего горячими!!! Но и в остывших, к моему удивлению, карамель не застывает!))) Что делает их не менее вкусными!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На завтрак / На полдник Конкурсные рецепты : Конкурс "Провожаем зиму с «САФ-МОМЕНТ»!" На завтрак На полдник Специальное питание : Постное питание

Теги: завтрак детям чаепитие пост полдник

Вкусы: сладкий карамельный ореховый коричный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/138122/]Сладкие корейские пышки[/url]
[url=/recipes/show/138122/][img]/data/cache/2017feb/20/38/1920577_77244-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Другие изделия
Hoddeok (Hotteok) - корейская выпечка со сладкой орехово-карамельной начинкой внутри! Тесто для неё готовится с использованием дрожжей. Сами изделия обжариваются на сковороде, а заключенная внутри них сахарно-коричная начинка тает и превращается в карамель. Получается очень вкусно!

Ингредиенты: Дрожжи, Вода, Сахар, Соль, Масло растительное, Мука пшеничная, Орехи грецкие, Сахар тростниковый, Корица.
Тэги: завтрак, детям, чаепитие, пост, полдник.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Сладкие корейские пышки
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2017feb/20/38/1920577_77244-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Сладкие корейские пышки" title="Рецепт: Сладкие корейские пышки"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Hoddeok (Hotteok) - корейская выпечка со сладкой орехово-карамельной начинкой внутри! Тесто для неё готовится с использованием дрожжей. Сами изделия обжариваются на сковороде, а заключенная внутри них сахарно-коричная начинка тает и превращается в карамель. Получается очень вкусно!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/194/">
          Другие изделия
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Сладкие корейские пышки»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/559">Дрожжи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2396">Орехи грецкие</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3347">Сахар тростниковый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/851">Корица</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/2/">завтрак</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/778/">детям</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/2553/">чаепитие</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/964/">пост</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/3/">полдник</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/138122/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Сладкие корейские пышки

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Другие изделия

Ингредиенты для «Сладкие корейские пышки»:

Дрожжи Вода Сахар Соль Масло растительное Мука пшеничная Орехи грецкие Сахар тростниковый Корица

Тэги: завтрак, детям, чаепитие, пост, полдник

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Сладкие корейские пышки» от приготовивших (5)

Комментарии и отзывы

21 февраля 2017 года mariana82 #

Интересный рецепт!

21 февраля 2017 года Natalya Molodtsova # (автор рецепта)

Спасибо!

21 февраля 2017 года maraki84 #

Очень интересный рецепт!

21 февраля 2017 года Natalya Molodtsova # (автор рецепта)

Спасибо!!!

21 февраля 2017 года лялич #

21 февраля 2017 года Natalya Molodtsova # (автор рецепта)

21 февраля 2017 года Aigul4ik #

21 февраля 2017 года Natalya Molodtsova # (автор рецепта)

21 февраля 2017 года leontina-2014 #

Отличный рецепт, аппетитные оладьи на фото!

21 февраля 2017 года Natalya Molodtsova # (автор рецепта)

Спасибо!!!

21 февраля 2017 года Светланка g980 #

Бесподобные оладушки!!!

21 февраля 2017 года Natalya Molodtsova # (автор рецепта)

Большое спасибо!!!

21 февраля 2017 года дуэт #

Такие пышечки!!!

Очень аппетитные!

21 февраля 2017 года Natalya Molodtsova # (автор рецепта)

Спасибо большое!!!

21 февраля 2017 года natasha tzy #

21 февраля 2017 года Natalya Molodtsova # (автор рецепта)

21 февраля 2017 года Суслик Маринка #

Интересные оладушки!

21 февраля 2017 года Natalya Molodtsova # (автор рецепта)

Спасибо!!!

21 февраля 2017 года Lelja2480 #

вопрос по рецепту

А с простым сахаром как получатся?

21 февраля 2017 года Natalya Molodtsova # (автор рецепта)

Тоже очень вкусно!

21 февраля 2017 года chapushil #

Оладушки

21 февраля 2017 года Natalya Molodtsova # (автор рецепта)

21 февраля 2017 года СНежк_а #

!!!!!!!!!!!!!!

21 февраля 2017 года Natalya Molodtsova # (автор рецепта)

21 февраля 2017 года uii1 #

Скорее пирожки или пончики. Оладьи льют, а эти лепят. Интересно, вкусно наверное)

21 февраля 2017 года Natalya Molodtsova # (автор рецепта)

Ну, даже не знаю, на пирожки с пончиками тоже не тянут) Но согласна с Вами, что и на привычные для нас оладьи не очень похоже, разве что только формой и пышностью. Будем считать, что это нечто среднее.

21 февраля 2017 года IrikF #

Интересный рецепт!

21 февраля 2017 года Natalya Molodtsova # (автор рецепта)

Спасибо!

21 февраля 2017 года Ирушенька #

Наталья, прелестные оладушки!

21 февраля 2017 года Natalya Molodtsova # (автор рецепта)

Спасибо!!!

21 февраля 2017 года mama_josepha #

Обязательно попробую ваши оладьи!

21 февраля 2017 года Natalya Molodtsova # (автор рецепта)

Ух, Вы не пожалеете!!!

22 февраля 2017 года mama_josepha #

Ух

22 февраля 2017 года Natalya Molodtsova # (автор рецепта)

Правда-правда!!!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Сладкие корейские пышки

Ингредиенты для «Сладкие корейские пышки»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Сладкие корейские пышки»:

Похожие рецепты

Дрожжевые пышки

Мои заварные блины

Струдель "Восточный" из слоено-дрожжевого теста

Творожные рогалики с сыром и ветчиной

Ватрушки из детства

Брауни трехслойный "Анна"

Песочное печенье с кокосовой стружкой

Пирожки "Солнечные"

Рогалики (полумесяц)

Фотографии «Сладкие корейские пышки» от приготовивших (5)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом V276 "Рокфорд"

Каркасный фахверковый дом V511 "Монктон"

Каркасный дом с гаражом и 3 спальнями V149 "Данбур"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!