Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Открытый пирог, тарт

21 февраля 2017, 12:37
5738

Быстрый пирог с курицей для гостей

Вкусный открытый пирог на скорую руку. Рецепт на основе кефирного теста, выручает, когда гости, что называется "на пороге". Тесто получается нежным и мягким, этот пирог по душе даже маленьким привередам, не говоря о взрослых, куски пирога улетают в миг!

Категория: Выпечка Изделия из теста Открытый пирог, тарт

Ингредиенты для «Быстрый пирог с курицей для гостей»:

Тесто

Мука пшеничная / Мука — 3 стак.
Кефир — 500 мл
Яйцо куриное — 2 шт
Приправа (для курицы) — 2 ч. л.
Соль — 1 ч. л.
Сода гашеная уксусом — 1 ч. л.

Начинка

Филе куриное — 500 г
Лук репчатый — 3 шт
Укроп — 1 пуч.
Сметана — 3 ст. л.
Смесь перцев (по вкусу)
Сыр твердый (лучше голландский) — 200 г
Масло растительное (для обжарки лука) — 4 ст. л.

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3618.2 ккал	белки 244.8 г	жиры 100.2 г	углеводы 428 г
Порции
ккал 452.3 ккал	белки 30.6 г	жиры 12.5 г	углеводы 53.5 г
100 г блюда
ккал 163.7 ккал	белки 11.1 г	жиры 4.5 г	углеводы 19.4 г

Рецепт «Быстрый пирог с курицей для гостей»:

Чистим и мелко режем лук.
Обжариваем до золотистого цвета.
Моем и мелко режем куриное филе, примерно 1х1 см.
Добавляем к луку. Обжариваем до полу готовности.
Режем укроп. У меня был замороженный.
Добавляем к курочке и доводим филе до готовности.
Солим, посыпаем смесью перцев по вкусу.
Добавляем сметану, перемешиваем начинку, через 1 мин. выключаем сковороду.
Пока начинка остывает, готовим тесто.

В ёмкость выливаем кефир, разбиваем яйца, добавляем приправу для курицы, соль, муку, соду гасим уксусом и взбиваем миксером.
Тесто должно получиться, как на оладьи.
Смазываем форму растительным маслом (у меня овальная 40х30 см), выливаем тесто, выкладываем начинку, отступая от краёв 1,5-2 см.
Ставим в разогретую до 180°С духовку.
Трём сыр, на крупную тёрку.
Примерно через 30-40 мин края теста должны зарумяниться.
Ориентируйтесь по своей духовке.
Как только края теста зарумянились, выкладываем сверху сыр. И даём пирогу постоять в духовке 5-7 мин, чтоб сыр полностью расплавился.
Достаём пирог и даём немного остыть.
Пирог очень вкусный в тёплом виде.
Угощайтесь!
Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На завтрак : Сытный завтрак На обед На праздничный стол На ужин Неожиданные гости

Теги: выпечка духовка гости ужин обед детям

Вкусы: куриный сырный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/138139/]Быстрый пирог с курицей для гостей[/url]
[url=/recipes/show/138139/][img]/data/cache/2017feb/20/16/1920636_28995-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Открытый пирог, тарт
Вкусный открытый пирог на скорую руку. Рецепт на основе кефирного теста, выручает, когда гости, что называется "на пороге". Тесто получается нежным и мягким, этот пирог по душе даже маленьким привередам, не говоря о взрослых, куски пирога улетают в миг!

Ингредиенты: Мука пшеничная, Кефир, Яйцо куриное, Приправа, Соль, Сода гашеная уксусом, Филе куриное, Лук репчатый, Укроп, Сметана, Смесь перцев, Сыр твердый, Масло растительное.
Тэги: выпечка, духовка, гости, ужин, обед, детям.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Быстрый пирог с курицей для гостей
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2017feb/20/16/1920636_28995-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Быстрый пирог с курицей для гостей" title="Рецепт: Быстрый пирог с курицей для гостей"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Вкусный открытый пирог на скорую руку. Рецепт на основе кефирного теста, выручает, когда гости, что называется "на пороге". Тесто получается нежным и мягким, этот пирог по душе даже маленьким привередам, не говоря о взрослых, куски пирога улетают в миг!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/373/">
          Открытый пирог, тарт
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Быстрый пирог с курицей для гостей»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/789">Кефир</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1457">Приправа</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/5308">Сода гашеная уксусом</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2380">Филе куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1842">Укроп</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3014">Смесь перцев</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2273">Сыр твердый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/10286/">духовка</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/1208/">гости</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/778/">детям</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/138139/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Быстрый пирог с курицей для гостей

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Открытый пирог, тарт

Ингредиенты для «Быстрый пирог с курицей для гостей»:

Мука пшеничная Кефир Яйцо куриное Приправа Соль Сода гашеная уксусом Филе куриное Лук репчатый Укроп Сметана Смесь перцев Сыр твердый Масло растительное

Тэги: выпечка, духовка, гости, ужин, обед, детям

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Быстрый пирог с курицей для гостей» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

28 марта 2020 года olesyashina #

Мне рецепт не понравился, тесто внизу и сбоков слиплось в итоге, на фото автора это тоже заметно, что оно не воздушное, а как будто сырое.

11 апреля 2020 года Волшебница София # (автор рецепта)

Скорее всего пирог не пропекся. В заливном пироге тесто слегка влажное, мягкое, нежное, воздушное - невозможно оторваться. Жаль, что у Вас не получился пирог. Но все таки, если у Вас есть интерес к заливным пирогам, рекомендую еще раз попробовать приготовить

25 февраля 2017 года Суслик Маринка #

Отличный пирог для семейного ужина!

26 февраля 2017 года Волшебница София # (автор рецепта)

Благодарю!

22 февраля 2017 года Натали Сажко #

OBAZATELNO PRİGOTOVLU, LUBLU TAKİE PİROGİ

22 февраля 2017 года Волшебница София # (автор рецепта)

Надеюсь, вам по душе придётся

Спасибо за доверие

22 февраля 2017 года yakhmet86 #

+19

[+5]

Вот и ужин) Вкусный пирог, спасибо! В следующий раз еще шампиньончиков туда добавлю.
Очень хорошо отходит от формы, вообще не прислал, можно на стол на блюде вынести.

22 февраля 2017 года Волшебница София # (автор рецепта)

Бальзам на душу, спасибо за фото!

Пирог тАк аппетитно выглядит!
Думаю, с шампиньонами будет eccellente!

22 февраля 2017 года Dama-Lorik #

Замечательный пирог!

22 февраля 2017 года Волшебница София # (автор рецепта)

Благодарю!

Спасибо за доверие!

21 февраля 2017 года СНежк_а #

!!!!!!!!!!!!!!

22 февраля 2017 года Волшебница София # (автор рецепта)

Благодарю!

Очень приятно!

21 февраля 2017 года maraki84 #

Чудесный пирог!

22 февраля 2017 года Волшебница София # (автор рецепта)

Так приятно!

Спасибо!

22 февраля 2017 года Волшебница София # (автор рецепта)

↑Ответ для maraki84

Благодарю!

Спасибо за доверие!

21 февраля 2017 года yakhmet86 #

Вот и ужин на завтра нашла

21 февраля 2017 года Волшебница София # (автор рецепта)

Надеюсь, вам по душе придётся

Спасибо за доверие

21 февраля 2017 года Светланка g980 #

Замечательный, вкусный пирог!

21 февраля 2017 года Волшебница София # (автор рецепта)

От души благодарю!

21 февраля 2017 года Светланка g980 #

21 февраля 2017 года chapushil #

Отличный пирожок, я уверен, что это вкусно!!!!

21 февраля 2017 года Волшебница София # (автор рецепта)

Спасибо за доверие

Жду Ваш отзыв!

21 февраля 2017 года Gayne #

Забрала! Как мне кажется, должно быть вкусно!

21 февраля 2017 года Волшебница София # (автор рецепта)

Спасибо за доверие!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой и мансардой V143 "Дариен"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Быстрый пирог с курицей для гостей

Ингредиенты для «Быстрый пирог с курицей для гостей»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Быстрый пирог с курицей для гостей»:

Похожие рецепты

Французский пирог «Киш Лорен»

Творожно-ягодный тарт

Киш лорен с ветчиной и луком

Тарты с ванильно-грушевым кремом брюле

Киш луковый с плавлеными сырками

Тарт с нутом и морковью

Карельские калитки

Открытый пирог с сосисками

Постный киш

Фотографии «Быстрый пирог с курицей для гостей» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой и мансардой V143 "Дариен"

Каркасный дом с мансардой и балконом V151 "Валсенбург"

Каркасный дом с 3 спальнями V255 "Фресно"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!