Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Открытый пирог, тарт

Анастасия АГПоваренок 7 уровня

22 февраля 2017, 7:37
6451

Сырный тарт

Сырное тесто и сырная начинка, тарт для любителей сыра. Хрустящая основа, нежная, тянущаяся начинка!

Категория: Выпечка Изделия из теста Открытый пирог, тарт

Ингредиенты для «Сырный тарт»:

Тесто

Пармезан — 50 г
Желток яичный — 2 шт
Масло сливочное ("Милье") — 100 г
Мука пшеничная / Мука — 150 г
Соль — 1/2 ч. л.

Начинка

Сыр голландский — 200 г
Белок яичный — 2 шт
Сливки (20%) — 150 мл

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2657.9 ккал	белки 102.4 г	жиры 217.1 г	углеводы 120 г
Порции
ккал 664.5 ккал	белки 25.6 г	жиры 54.3 г	углеводы 30 г
100 г блюда
ккал 345.2 ккал	белки 13.3 г	жиры 28.2 г	углеводы 15.6 г

Рецепт «Сырный тарт»:

Пармезан трем на крупной терке.
Белки отделяем от желтков.
Сливочное масло комнатной температуры, желтки, соль перемешиваем.
Добавляем муку и замешиваем тесто. Если тесто крошится, добавьте пару ложек холодной воды. Мне вода не понадобилась. Тесто скатываем в шар и убираем в холодильник на 20-30 минут.
Сыр трем на крупной терке.
Тесто распределяем по дну формы, у меня форма 20*20 см.
Выкладываем сыр.
Слегка взбалтываем белки, добавляем сливки и выливаем массу на сыр.
Ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 35 - 40 минут
Готовый пирог целиком из неразъемной формы, как у меня лучше не вытаскивать. Тесто хрупкое и рассыпчатое. Если будете подавать пирог без формы, застелите ее пекарской бумагой.

Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Вкусные истории с Милье" На завтрак : Сытный завтрак На обед : На закуску На полдник На праздничный стол На ужин : На закуску

Теги: выпечка духовка гости пикник праздник

Вкусы: сырный соленый сливочный пикантный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/138178/]Сырный тарт[/url]
[url=/recipes/show/138178/][img]/data/cache/2017feb/21/43/1921733_89555-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Открытый пирог, тарт
Сырное тесто и сырная начинка, тарт для любителей сыра. Хрустящая основа, нежная, тянущаяся начинка!

Ингредиенты: Пармезан, Желток яичный, Масло сливочное, Мука пшеничная, Соль, Сыр голландский, Белок яичный, Сливки.
Тэги: выпечка, духовка, гости, пикник, праздник.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Сырный тарт
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2017feb/21/43/1921733_89555-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Сырный тарт" title="Рецепт: Сырный тарт"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Сырное тесто и сырная начинка, тарт для любителей сыра. Хрустящая основа, нежная, тянущаяся начинка!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/373/">
          Открытый пирог, тарт
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Сырный тарт»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2335">Пармезан</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/5306">Желток яичный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/5510">Сыр голландский</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/4699">Белок яичный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1649">Сливки</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/10286/">духовка</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/1208/">гости</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/198/">пикник</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/123/">праздник</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/138178/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Сырный тарт

Сырное тесто и сырная начинка, тарт для любителей сыра. Хрустящая основа, нежная, тянущаяся начинка!

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Открытый пирог, тарт

Ингредиенты для «Сырный тарт»:

Пармезан Желток яичный Масло сливочное Мука пшеничная Соль Сыр голландский Белок яичный Сливки

Тэги: выпечка, духовка, гости, пикник, праздник

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

22 февраля 2017 года ludmilochkast_7 #

Сырно-пресырный пирог! Супер!

22 февраля 2017 года Анастасия АГ # (автор рецепта)

Спасибо большое!

22 февраля 2017 года Moxxi #

очень аппетитно выглядит

22 февраля 2017 года Анастасия АГ # (автор рецепта)

Спасибо!!

22 февраля 2017 года ved-marina #

Вкуснотаааа!

22 февраля 2017 года Анастасия АГ # (автор рецепта)

Мариночка, спасибо!

22 февраля 2017 года Kuss #

Суперский пирожок, особенно для сыроежек!

22 февраля 2017 года Анастасия АГ # (автор рецепта)

Это точно!

22 февраля 2017 года Gray she-wolf #

Чуть язык не проглотила! )

22 февраля 2017 года Анастасия АГ # (автор рецепта)

Спасибо!!

22 февраля 2017 года Mary Stone #

Как же это вкусно...

Замечательный пирог,Настюша.

22 февраля 2017 года Анастасия АГ # (автор рецепта)

Спасибо, Машунь!

22 февраля 2017 года гошлена #

Настя, это прям мое!!!

Спасибочки за рецепт!

А какие ведорочкииии!!!!!

22 февраля 2017 года Анастасия АГ # (автор рецепта)

Спасибо тебе, Леночка, за похвалу!

22 февраля 2017 года chapushil #

А ничего так!!!!!

22 февраля 2017 года Анастасия АГ # (автор рецепта)

Есть такое!

22 февраля 2017 года Три сестры #

Вкуснота!!! Мало теста, много сыыыыыыыыра!

22 февраля 2017 года Анастасия АГ # (автор рецепта)

Для настоящих сыролюбов!

22 февраля 2017 года Мила-Людок #

Сыыыр!

22 февраля 2017 года chapushil #

22 февраля 2017 года Анастасия АГ # (автор рецепта)

↑Ответ для Мила-Людок

Ага!!

22 февраля 2017 года Демурия #

Вкусненько

22 февраля 2017 года Анастасия АГ # (автор рецепта)

Спасибо!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 5 спальнями и сауной V369 "Тусон"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Сырный тарт

Ингредиенты для «Сырный тарт»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Сырный тарт»:

Похожие рецепты

Малиновый тарт с заварным кремом

Галета "Яблочное наслаждение"

Пирог-перевертыш с красным перцем

Галета с овощами

Пирог с фасолью, ветчиной и сыром

Яблочный тарт

Постный кремовый пирог с бананами

Клубнично-банановый тарт с конфетами

Песочный творожно-яблочный пирог

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 5 спальнями и сауной V369 "Тусон"

Каркасный дом с мансардой V373 "Толедо"

Каркасный дом с 3 спальнями V412 "Коламбус"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!