Версия для печати Рецепты Выпечка Блины, оладьи, сырники Блины

НадеждаПоваренок 5 уровня

22 февраля 2017, 20:30
44493

Простые дрожжевые блины на молоке

Для меня это самый простой и легкий рецепт приготовления блинчиков! Пользуюсь этим рецептом уже не первый год и ни когда он меня не подводил! Угощайтесь!

Категория: Выпечка Блины, оладьи, сырники Блины

Кухня: Русская

Ингредиенты для «Простые дрожжевые блины на молоке»:

Молоко (200 мл) — 1 стак.
Вода (200 мл) — 1 стак.
Дрожжи (САФ-Момент) — 6 г
Соль
Сахар (по вкусу) — 1.5 ст. л.
Яйцо куриное — 2 шт
Мука пшеничная / Мука — 250 г
Масло растительное — 3 ст. л.
Масло сливочное (для смазывания блинов) — по вкусу

Количество порций: 3

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1675 ккал	белки 48.9 г	жиры 56.9 г	углеводы 244.3 г
Порции
ккал 558.3 ккал	белки 16.3 г	жиры 19 г	углеводы 81.4 г
100 г блюда
ккал 176.3 ккал	белки 5.1 г	жиры 6 г	углеводы 25.7 г

Рецепт «Простые дрожжевые блины на молоке»:

Я использую жирное деревенское молоко, поэтому разбавляю его водой! Если будете использовать магазинное, то лучше не разбавлять!
Молоко+воду нагреть до теплого, перелить в миску, добавить яйца и дрожжи.
Добавить сахар и соль.
Количество сахара регулируйте по вкусу.
Я люблю пресные блины, поэтому сахара добавляю мало.

Все тщательно перемешиваем.
Добавляем муку! Тесто должно стать как жидкая сметана.
Количество муки будет зависеть от качества самой муки, от размера яиц и, конечно, от того какой консистенции Вам удобнее работать с тестом!
Перемешиваем и добавляем растительное масло.
Все еще раз хорошо перемешиваем, накрываем миску с тестом и убираем в теплое место на 1 час.
Через час тесто покрыто красивыми пузырями.
Растапливаем сливочное масло, которым будем смазывать горячие блинчики.
Приступаем к жарке.
Раскаленную сковороду смазываем растительным маслом (я смазываю только один раз, перед первым блином) и наливаем тесто, распределяем его по сковороде.
Как только края подрумянятся, переворачиваем блин и дожариваем другую сторону.
Готовый блин перекладываем на блюдо и смазываем растопленным сливочным маслом.
Подаем с тем чем душа просит!

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
ВЕСЕЛОЙ МАСЛЕНИЦЫ!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей Конкурсные рецепты : Конкурс "Провожаем зиму с «САФ-МОМЕНТ»!" На завтрак На обед На полдник

Теги: блины завтрак обед полдник

Вкусы: пресный молочный блинный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/138221/]Простые дрожжевые блины на молоке[/url]
[url=/recipes/show/138221/][img]/data/cache/2017feb/22/30/1923604_21194-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Блины, оладьи, сырники -> Блины
Для меня это самый простой и легкий рецепт приготовления блинчиков! Пользуюсь этим рецептом уже не первый год и ни когда он меня не подводил!
Угощайтесь!

Ингредиенты: Молоко, Вода, Дрожжи, Соль, Сахар, Яйцо куриное, Мука пшеничная, Масло растительное, Масло сливочное.
Тэги: блины, завтрак, обед, полдник.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Простые дрожжевые блины на молоке
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2017feb/22/30/1923604_21194-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Простые дрожжевые блины на молоке" title="Рецепт: Простые дрожжевые блины на молоке"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Для меня это самый простой и легкий рецепт приготовления блинчиков! Пользуюсь этим рецептом уже не первый год и ни когда он меня не подводил!
Угощайтесь!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/24/">
          Блины, оладьи, сырники
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/134/">
          Блины
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Простые дрожжевые блины на молоке»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/559">Дрожжи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/96/">блины</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/2/">завтрак</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/3/">полдник</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/138221/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Простые дрожжевые блины на молоке

Категория: Выпечка › Блины, оладьи, сырники › Блины

Ингредиенты для «Простые дрожжевые блины на молоке»:

Молоко Вода Дрожжи Соль Сахар Яйцо куриное Мука пшеничная Масло растительное Масло сливочное

Тэги: блины, завтрак, обед, полдник

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

1682

Блины дрожжевые на молоке и воде

32
80
2620

Показать все варианты рецепта (6)

Фотографии «Простые дрожжевые блины на молоке» от приготовивших (12)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

9 января 2023 года Людмила088 #

Приветствую! Где-то читала,что дрожжевое тесто на блины не перемешивают перед самой выпечкой. Это действительно так.? Не разу не пекла дрожжевые

5 декабря 2021 года korol a n 2014 #

[+4]

Очень нежные и вкусные блины получились!
Утаскиваю в КК,буду повторять.
Спасибо за отличный рецепт!

1 ноября 2021 года Евгения 1976 # (модератор)

+14

[+5]

Нежные блинчики и очень вкусные.
Большое спасибо!

27 февраля 2020 года Сурик #

+27

[+5]

Замечательные блинчики! Нам очень понравились! Спасибо большое за рецепт!

1 марта 2020 года Надежда # (автор рецепта)

Людмила, Вам , огромное спасибо

В эту масленичную неделю, этот рецепт был, как всегда, лидером у меня на кухне!!!

10 марта 2019 года a mlm 1301 #

Добрый вечер. Сегодня, в прощённое воскресенье захотелось дрожжевых блинчиков. Очень удачное тесто. Правда вышли не блинчики, а оладьи (так благоверный решил и сам испёк), но от этого менее вкусными они не стали. Примите благодарность от нашей семьи.

22 марта 2019 года Надежда # (автор рецепта)

Спасибо большое, Вам

6 декабря 2018 года Аделя Шибанова #

Завела тесто, через час пойду готовить

Рецепт ваш в кк уже давно, захотелось вот именно дрожжевых блинов, полезла искать рецепт и увидела, что по идее рецепт схож с моим недрожжевым для блинов с начинкой

На днях вот готовила как раз, единственное, что яиц у меня там меньше в 2 раза и соду добавляю, тесто без масла

Так что не сомневаюсь, что выйдет вкусно

15 декабря 2018 года Надежда # (автор рецепта)

Спасибо! Не сомневайтесь, блинчики очень вкусные получаются

15 декабря 2018 года Аделя Шибанова #

Ага)) Вкусные вышли)) Я просто так и не доберусь до перекидывания фотографий на компьютер

вот и не написала пока отчет)) Дочь в два дня управилась, учитывая, что я сделала двойную порцию

16 декабря 2018 года Надежда # (автор рецепта)

я очень рада, что рецепт понравился

16 декабря 2018 года Аделя Шибанова #

18 февраля 2018 года акчуч #

+22

[+5]

Ну раз масленица, то хочется разнообразить рецепты блинов. Вкусно. Получились такие в меру толстенькие, нежные блины. Смазывала маслом и посыпала сахаром. Очень понравились.

18 февраля 2018 года Покусаева Ольга #

Ох какая соблазнительная стопочка блинов!

Олюшка, отличное исполнение!

18 февраля 2018 года акчуч #

Спасибо, моя дорогая! Нам очень понравилось!

19 февраля 2018 года Надежда # (автор рецепта)

↑Ответ для акчуч

Какая огромная стопка

Ольга, благодарю Вас

20 февраля 2018 года felix032 #

↑Ответ для акчуч

Олечка, невероятно аппетитная горочка

!!!

20 февраля 2018 года акчуч #

Галочка, спасибо, дорогая! Разве это горочка? Это то, что осталось от горки!

23 февраля 2018 года Сурик #

↑Ответ для акчуч

Шикарные блины!!! Очень и очень вкусные!!! Отличная стопочка!!!

23 февраля 2018 года акчуч #

Спасибо, моя дорогая, за такую высокую оценку!

16 февраля 2018 года Edward T #

И в этом году,на Масленицу,решил сделать блины по проверенному рецепту.Взял двойное количество.До фаршировки не дошло.Сьели все.Вкусно.Еще раз спасибо.

17 февраля 2018 года Надежда # (автор рецепта)

Спасибо спасибо Вам огромное

Я так рада, что не "изменяете" этому рецепту

13 февраля 2018 года matuha1308 #

+21

[+5]

Комментарий ниже. Ещё раз спасибо за рецепт!!

13 февраля 2018 года matuha1308 #

Спасибо огромное за рецепт! Очень просто, а как вкусно!!! Дабавила чуть больше молока. Блины- пух! Не уменю пока добавлять фото, НО! Результат- высший балл!

13 февраля 2018 года Надежда # (автор рецепта)

Вам огромное спасибо

Чудесные блины получились

12 февраля 2018 года brechko irina #

вопрос по рецепту

Надежда, а много ли получается этих замечательных блинчиков или сразу двойную порцию завдить?

13 февраля 2018 года Надежда # (автор рецепта)

Ирина, если семья большая и все любят блинчики, то лучше сразу делать двойную порцию! Точное количество не скажу, но на фото чуть опустевшая стопочка одной порции теста!

18 февраля 2018 года matuha1308 #

↑Ответ для brechko irina

Однозначно делайте 2 порции! У меня разлетелись 2 на ура)) На следующий день повторила, угощала знакомых. ВСЕ попросили рецепт!))

19 октября 2017 года ksusaserbakova #

Блины - супер! Автору - большое спасибо!!!

19 ноября 2017 года Надежда # (автор рецепта)

Спасибо))) Готовьте на здоровье

12 июня 2017 года Flug #

вопрос по рецепту

Доброй ночи!а на ночь можно заводить тесто,чтобы с утра сразу выпекать?

16 июня 2017 года Надежда # (автор рецепта)

Не пробовала так...поэтому не буду советовать! Хотя много слышала о этом методе...

6 апреля 2017 года Аллочка-уралочка #

И, в самом деле, очень просто

и вкусно

6 апреля 2017 года Надежда # (автор рецепта)

Алла, благодарю

6 апреля 2017 года nnutty #

+34

[+5]

Наденька, спасибо за рецепт! Моему мужу очень нравятся эти блины, пекла уже несколько раз, они выпекаются у меня по-разному, иногда тонкими, сегодня - пышными. Думаю, от дрожжей зависит - когда пенка до донышка, блины получаются толстенькими.

6 апреля 2017 года artemida prim #

Какие отличные пушистые блинчики! Красота

6 апреля 2017 года nnutty #

Спасибо, Леночка, очень пушистые!

6 апреля 2017 года Аллочка-уралочка #

↑Ответ для nnutty

Наташенька, какие соблазнительные блины

6 апреля 2017 года nnutty #

Спасибо, Аллуся!

6 апреля 2017 года cook_with_smile #

↑Ответ для nnutty

какие красивущие!!!! вкуснющие!!! супер!

6 апреля 2017 года nnutty #

внимательная ты моя, глазастая!

6 апреля 2017 года Надежда # (автор рецепта)

↑Ответ для nnutty

Наталья, спасибо за отчет

Блинчики великолепные

Я очень рада, что блинчики прижились у Вас в семье

17 марта 2017 года Alenairis #

+16

[+4]

Испекла сегодня блины по вашему рецепту- вкусные и именно пышные и толстенькие.С моей точки зрения по консистенции всё таки больше напоминают оладьи, или даже дрожжевые лепёшки. Прочла сначала комментарии, заинтриговалась тем, что у кого то получаются пышными, а у кого то тоненькие получились. Пекла точно по рецепту, не поленилась взвесить всё на электронных весах.

Рецепт понравился, очень просто и доступно, взяла в КК, т. к.дрожжевые блины люблю именно толстые, классические, вкус детства, что уж...

22 марта 2017 года Надежда # (автор рецепта)

Спасибо большое, что приготовили блинчики!!! Действительно у всех они получаются по разному, как я и писала в рецепте, все зависит от муки, молока и яиц...и + консистенцию можно регулировать!!! И это здорово, что один рецепт, а готовить можно по разному...кому толстенькие пышные блинчики, а кому и тоненькие ажурные...

11 марта 2017 года inulia68 #

Надюш,отличные блины!!

И фото классные!

А вот подковку моя дочь у тебя бы точно свиснула,уж больно они ей нравятся!

12 марта 2017 года Надежда # (автор рецепта)

Инна, спасибо большое

Эх, жаль не рядом живем...я сама бы ей подковку отдала, у меня их много

13 марта 2017 года inulia68 #

Спасибо,дорогая!

У неё одна уже есть,раскопала среди папиных инструментов.Вылизала её,высушила и хранит,как зеницу ока.)))Видимо,это из-за любви в лошадям и пони.)))

14 марта 2017 года Надежда # (автор рецепта)

Здорово!!! Пусть хранит...такие вещи на века

4 марта 2017 года Яна_nsk #

Первый раз пекла именно дрожжевые блины)) Я в полнейшем восторге - ни один не прилип, приятная кислинка, а тесто какое чудесное - дышит и пузыриться) И при всем этом блины получились тонюсенькие и кружевные (честно сказать, я опасалась, что получатся большие оладьи)

4 марта 2017 года Надежда # (автор рецепта)

Спасибо, спасибо Вам большое, за доверие

Очень рада, что блины пришлись Вам по вкусу

Пеките на здоровье

6 марта 2017 года butkin val #

Надюша, еще раз огромное спасибо! Вчера снова пекли эти изумительные блины, снова пышно, мягко и вкусно! На выпечку ушло всего 18 мин! Такие блинчики можно печь часто. А то как подумаешь, что придется стоять у плиты целый час, всякое желание печь пропадает. Только успеваешь наливать, переворачивать, смазывать... Вчера к ним был сливовый конфитюр и мед...

12 марта 2017 года Надежда # (автор рецепта)

Спасибо Вам

4 марта 2017 года butkin val #

+21

[+5]

Просто, быстро, очень вкусно! Спасибо за рецепт. Валерий.

4 марта 2017 года weta-k #

Супер! Красота!

4 марта 2017 года Надежда # (автор рецепта)

↑Ответ для butkin val

Валерий, браво

4 марта 2017 года butkin val #

Надежда, большое спасибо за рецепт! Сегодня испекли и получили большое удовольствие. Очень вкусные блины, намного быстрее пекутся, чем все нами печеные. И по вкусу напомнили нам оладьи из нашей далекой юности. Что интересно, такие вкусные оладьи и блины тогда пекли в обычных заводских столовых и "Молочных кафе". Были тогда такие, там можно было позавтракать или поужинать, цены были доступные, могли ходить туда всей семьей. Это сейчас в кафе чашка невкусного кофе стоит как месячный проездной билет на автобус...

4 марта 2017 года Надежда # (автор рецепта)

Валерий, спасибо огромное

Мне очень приятны Ваши слова и я очень рада, что Вам понравились блины и навеяли теплые воспоминания

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями и террасой V024 "Кастер"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Простые дрожжевые блины на молоке

Ингредиенты для «Простые дрожжевые блины на молоке»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Простые дрожжевые блины на молоке»:

Другие варианты рецепта

Идеальные дрожжевые блины

Тонкие дрожжевые блины

Дрожжевые блины бабушки Ирины

Блины на быстрой опаре

Дрожжевые блины нежные

Блины дрожжевые на молоке и воде

Похожие рецепты

Блины с пшенными хлопьями "Нежные"

Кунжутные блинчики с начинкой и кремом

Толстые грушевые блины

Сырная лепешка

Карамельные блинчики с фруктовой начинкой

Блинный пирог-пицца

Блины «Новогодняя ёлочка»

Блины с мясом и овощами

Мультизлаковый блинчик с чиа и бананом

Фотографии «Простые дрожжевые блины на молоке» от приготовивших (12)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями и террасой V024 "Кастер"

Каркасный дом с 2 спальнями V106 "Ратон"

Каркасный дом с цокольным этажом и навесом для машины V313 "Саймон"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!