Очень простой салат, который я недавно увидела на канале «Телекафе». Повар, который его представлял, назвал его как-то по-корейски, и я не запомнила, но очень удивилась, что в салате нет соевого соуса. Ведь у меня, как и у многих, есть стереотип, что если корейский салат, то обязательно с соевым соусом. Но салат все же получается острым, о чем повар и я предупреждаем. Я единственно, сделала некоторое отступление, а именно, в использовании двух видов перца – красного и зеленого, а в оригинале был только зеленый.
Olga_KovПоваренок 4 уровня
- 22 февраля 2017, 21:40
- 1287
Салат в азиатском стиле
Ингредиенты для «Салат в азиатском стиле»:
- Йогурт — 4 ст. л.
- Перец сладкий красный — 1/2 шт
- Перец болгарский (зеленый) — 1/2 шт
- Кинза — 1 пуч.
- Масло кунжутное — 1 ч. л.
- Сок лимонный (в оригинале лайма) — 1 ч. л.
- Перец красный жгучий — по вкусу
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
213.5 ккал |
белки
5.3 г |
жиры
11 г |
углеводы
22.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 66.7 ккал |
белки 1.7 г |
жиры 3.4 г |
углеводы 7.1 г |
Рецепт «Салат в азиатском стиле»:
-
Кинзу помыть и мелко порубить
-
Красный и зеленый перец нарезать тонкими полосками
Кстати, будьте осторожны с зеленым перцем – он бывает очень острым зимой. Мне как раз такой вариант и попался. -
Все перемешать, добавить йогурт, масло, сок лимона или лайма и чуть-чуть посыпать красным жгучим перцем. Я для оригинальности еще посыпала черным кунжутом.
Все очень быстро и просто! Дольше было писать, чем готовить. Этот салат очень хорош к мясу, особенно к баранине, так утверждал повар. А я поняла, что в летнюю жару, с кусочком хлеба он вполне может заменить обед или полдник.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
23 февраля 2017 года veronika1910 #
24 февраля 2017 года Olga_Kov # (автор рецепта)
23 февраля 2017 года Ирушенька #
23 февраля 2017 года Olga_Kov # (автор рецепта)
23 февраля 2017 года СНежк_а #
23 февраля 2017 года Olga_Kov # (автор рецепта)
22 февраля 2017 года maraki84 #
23 февраля 2017 года Olga_Kov # (автор рецепта)
22 февраля 2017 года Ange77 #
22 февраля 2017 года Olga_Kov # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: