Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Пироги

МанюшаПоваренок 6 уровня

24 февраля 2017, 7:59
4481

Английский яблочный пай

В переводе с английского, пай (pie) означает просто пирог, но он имеет свои особенные черты. Во-первых, форма, в которой он выпекается. Пай чаще выпекается в специально предназначенной для этого форме с довольно высокими бортиками, часто расположенными под углом ко дну, а не строго вертикально. Во-вторых тесто для пая – бездрожжевое, слоистое или слоёное. Для слоистого теста мука перерубается с жиром в крошку, добавляется немного жидкости и замешивается эластичное тесто. В третьих, в пае всегда много начинки. Этот пай - привет из 90-х. Именно тогда мне дали его рецепт, пеку его достаточно регулярно. Пробуем?

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Кухня: Английская

Ингредиенты для «Английский яблочный пай»:

Мука пшеничная / Мука — 3,5 стак.
Сахар — 0,75 стак.
Яйцо куриное — 3 шт
Масло сливочное (ТМ "Милье") — 180 г
Сметана — 180 г
Джем (яблочный, банка примерно 300г) — 1 бан.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3627.5 ккал	белки 71.9 г	жиры 208.8 г	углеводы 368.1 г
100 г блюда
ккал 359.2 ккал	белки 7.1 г	жиры 20.7 г	углеводы 36.4 г

Рецепт «Английский яблочный пай»:

Отмерить 0,75 ст муки. Остальную муку порубить ножом с маслом до состояния крошки.
Добавить сметану и замесить тесто.
Форму диаметром 24 см застелить бумагой для выпечки и смазать маслом. Равномерно выложить тесто и поставить в разогретую до 180С духовку на 15 минут
Тем временем взбить яйца с сахаром.
Добавить оставшуюся муку. Вмешать её.
Корж достать из духовки. На горячий корж выложить начинку (у меня яблоки для пирогов, банка 0,5 л), залить бисквитным тестом.
Выпекать 30 минут. Горячий пай остудить. Присыпать сахарной пудрой.
Приятного чаепития!
Угощайтесь!

Я люблю когда много начинки в пирогах, но здесь я похоже переборщила. Поэтому пирог выглядит влажным. Нам этот пирог очень нравится. Может и вам придётся по вкусу?

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей Конкурсные рецепты : Конкурс "Вкусные истории с Милье" На завтрак На обед : На десерт На полдник На праздничный стол На ужин : На десерт Неожиданные гости

Теги: выпечка десерт

Вкусы: сладкий яблочный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/138316/]Английский яблочный пай[/url]
[url=/recipes/show/138316/][img]/data/cache/2017feb/24/01/1925782_27877-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги
В переводе с английского, пай (pie) означает просто пирог, но он имеет свои особенные черты. Во-первых, форма, в которой он выпекается. Пай чаще выпекается в специально предназначенной для этого форме с довольно высокими бортиками, часто расположенными под углом ко дну, а не строго вертикально. Во-вторых тесто для пая – бездрожжевое, слоистое или слоёное. Для слоистого теста мука перерубается с жиром в крошку, добавляется немного жидкости и замешивается эластичное тесто. В третьих, в пае всегда много начинки.
Этот пай - привет из 90-х. Именно тогда мне дали его рецепт, пеку его достаточно регулярно. Пробуем?

Ингредиенты: Мука пшеничная, Сахар, Яйцо куриное, Масло сливочное, Сметана, Джем.
Тэги: выпечка, десерт.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Английский яблочный пай
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2017feb/24/01/1925782_27877-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Английский яблочный пай" title="Рецепт: Английский яблочный пай"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">В переводе с английского, пай (pie) означает просто пирог, но он имеет свои особенные черты. Во-первых, форма, в которой он выпекается. Пай чаще выпекается в специально предназначенной для этого форме с довольно высокими бортиками, часто расположенными под углом ко дну, а не строго вертикально. Во-вторых тесто для пая – бездрожжевое, слоистое или слоёное. Для слоистого теста мука перерубается с жиром в крошку, добавляется немного жидкости и замешивается эластичное тесто. В третьих, в пае всегда много начинки.
Этот пай - привет из 90-х. Именно тогда мне дали его рецепт, пеку его достаточно регулярно. Пробуем?</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/43/">
          Пироги
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Английский яблочный пай»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2280">Джем</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/46/">десерт</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/138316/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Английский яблочный пай

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Пироги

Ингредиенты для «Английский яблочный пай»:

Мука пшеничная Сахар Яйцо куриное Масло сливочное Сметана Джем

Тэги: выпечка, десерт

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

1 марта 2017 года VolOksana #

Отличный пай

2 марта 2017 года Манюша # (автор рецепта)

Спасибо огромное!

28 февраля 2017 года lelikloves #

Машенька, очень аппетитно

1 марта 2017 года Манюша # (автор рецепта)

Оленька, спасибо!

27 февраля 2017 года veronika1910 #

Отличный рецепт

1 марта 2017 года Манюша # (автор рецепта)

Благодарю!

26 февраля 2017 года Суслик Маринка #

Изумительная выпечка! С яблочками!

1 марта 2017 года Манюша # (автор рецепта)

Спасибо, Марина!

25 февраля 2017 года alarm clock #

Люблю яблочную выпечку!

25 февраля 2017 года Манюша # (автор рецепта)

Аллусь, зн

аю!

25 февраля 2017 года дуэт #

Шикарный пирог!!!

25 февраля 2017 года Манюша # (автор рецепта)

Благодарю!

25 февраля 2017 года Просто Дуня #

Великолепный пирог!!!

Машенька,

конечно же забрала.

25 февраля 2017 года Манюша # (автор рецепта)

Спасибо!

Рада, что понравился!

24 февраля 2017 года victoria ms #

Отличный пай, Манюшенька!

25 февраля 2017 года Манюша # (автор рецепта)

Спасибо, Вмкуля!

24 февраля 2017 года demkina olsen #

Люблю яблочные пироги. В КК

25 февраля 2017 года Манюша # (автор рецепта)

Кто их не любит?!

Яблочных пирогов много не бывает!

24 февраля 2017 года СНежк_а #

Отличный пирог

!!!!!!!!!!!!!!!

25 февраля 2017 года Манюша # (автор рецепта)

Благодарю!

24 февраля 2017 года Три сестры #

Отличный пирожок!

а то что много начинки - только плюс!

25 февраля 2017 года Манюша # (автор рецепта)

Спасибо

большое!

24 февраля 2017 года qwerrty121 #

вкусный пай,несложный в приготовлении)+++

24 февраля 2017 года Манюша # (автор рецепта)

Чем и привлекателен.

Спасибо!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Английский яблочный пай

Ингредиенты для «Английский яблочный пай»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Английский яблочный пай»:

Похожие рецепты

Яблочный пирог с творогом

Клафути с яблоками и грушами

Фруктовый легкий пирог

Слоеный пирог с рисом и тунцом

Творожно-вишневый пирог

Нежный бисквитный пирог с черешней

Яблочный пирог с корицей

Шарлотка творожная по рецепту Василия Емельяненко

Сырный пирог

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V301 "Гринсборо"

Каркасный дом V534 "Пикеринг"

Одноэтажный каркасный дом V371 "Торнтон"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!