Версия для печати Рецепты Выпечка Блины, оладьи, сырники Блины

черемшинкаПоваренок 6 уровня

25 февраля 2017, 23:36
1304

Блинные галеты с ветчиной и яйцами

Блинные галеты с ветчиной, сыром и яйцами. Отличный вариант завтрака для всей семьи. Раньше я ничего подобного не готовила (в плане начинки), и было приятно, что домашние 2 дня просили именно такое начало дня.

Категория: Выпечка Блины, оладьи, сырники Блины

Ингредиенты для «Блинные галеты с ветчиной и яйцами»:

Молоко — 550 мл
Мука пшеничная / Мука — 300 г
Дрожжи ("Саф-Момент") — 1 ч. л.
Сахар (или по вкусу) — 3 ст. л.
Соль — 1 щепот.
Яйцо куриное — 2 шт
Масло сливочное — 30 г
Сыр твердый — 100 г
Ветчина (я заменила на бекон) — 8 ломт.
Яйцо перепелиное — 12 шт
Перец черный — по вкусу

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2913.7 ккал	белки 128.1 г	жиры 123.5 г	углеводы 327.1 г
Порции
ккал 728.4 ккал	белки 32 г	жиры 30.9 г	углеводы 81.8 г
100 г блюда
ккал 188 ккал	белки 8.3 г	жиры 8 г	углеводы 21.1 г

Рецепт «Блинные галеты с ветчиной и яйцами»:

Приготовить блинное тесто в достаточной для его подъема емкости.
Столовую ложку сахара смешать с сухими дрожжами "Саф-Момент" и растворить в 150 мл. молока.

Яйца взбить с солью и остатками сахара, интенсивно смешивая желток и белок.

Сливочное масло растопить до однородного жидкого состояния, остудить и добавить к яйцам. Все компоненты смешать, добавить оставшееся молоко.

Просеять муку и добавить к дрожжевой массе. Все размешать до гомогенного состояния. Накрыть, оставить на 2 часа для подъема.
Печем блинчики поштучно, добавляя начинку, разделив указанное количество ингредиентов на 4 порции.

На другой сковороде обжарить ветчину (бекон), на этом же жире пожарить яичницу-глазунью из 3-х яиц на порцию, посолить, поперчить.
Обжарив блин с одной стороны, перевернуть его и посыпать частью сыра. Сверху уложить яичницу, на которую разметить ломтики ветчины.
С помощью лопатки завернуть края блина на начинку в виде конвертика. Так поступить со всеми блинчиками, исходя из количества на порцию.

Выкладывать на тарелку и готовить следующую порцию.

А бонусом я еще предложила блинные хот-доги.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Провожаем зиму с «САФ-МОМЕНТ»!" На завтрак : Сытный завтрак На ужин

Теги: завтрак ужин блины закуска обед

Вкусы: блинный жареный сырный ветчинный яичный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/138417/]Блинные галеты с ветчиной и яйцами[/url]
[url=/recipes/show/138417/][img]/data/cache/2017feb/25/30/1928941_98683-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Блины, оладьи, сырники -> Блины
Блинные галеты с ветчиной, сыром и яйцами. Отличный вариант завтрака для всей семьи. Раньше я ничего подобного не готовила (в плане начинки), и было приятно, что домашние 2 дня просили именно такое начало дня.

Ингредиенты: Молоко, Мука пшеничная, Дрожжи, Сахар, Соль, Яйцо куриное, Масло сливочное, Сыр твердый, Ветчина, Яйцо перепелиное, Перец черный.
Тэги: завтрак, ужин, блины, закуска, обед.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Блинные галеты с ветчиной и яйцами
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2017feb/25/30/1928941_98683-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Блинные галеты с ветчиной и яйцами" title="Рецепт: Блинные галеты с ветчиной и яйцами"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Блинные галеты с ветчиной, сыром и яйцами. Отличный вариант завтрака для всей семьи. Раньше я ничего подобного не готовила (в плане начинки), и было приятно, что домашние 2 дня просили именно такое начало дня.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/24/">
          Блины, оладьи, сырники
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/134/">
          Блины
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Блинные галеты с ветчиной и яйцами»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/559">Дрожжи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2273">Сыр твердый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2286">Ветчина</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/5849">Яйцо перепелиное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/2/">завтрак</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/96/">блины</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/138417/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Блинные галеты с ветчиной и яйцами

Категория: Выпечка › Блины, оладьи, сырники › Блины

Ингредиенты для «Блинные галеты с ветчиной и яйцами»:

Молоко Мука пшеничная Дрожжи Сахар Соль Яйцо куриное Масло сливочное Сыр твердый Ветчина Яйцо перепелиное Перец черный

Тэги: завтрак, ужин, блины, закуска, обед

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

Блины с перепелиными яйцами и беконом

29
60
1283

Комментарии и отзывы

13 января 2018 года ms olya1226 #

отличная идея если остались с вечера блинчики

13 января 2018 года черемшинка # (автор рецепта)

Согласна!!!!

А я еще готовлю специально побольше блинчиков, чтобы реализовать разные идеи с ними.

27 февраля 2017 года veronika1910 #

Замечательно

27 февраля 2017 года черемшинка # (автор рецепта)

Я старалась.

27 февраля 2017 года Ирушенька #

Алла, интересная какая идея!

27 февраля 2017 года черемшинка # (автор рецепта)

Спасибо! Мне приятно!

26 февраля 2017 года mariana82 #

26 февраля 2017 года черемшинка # (автор рецепта)

26 февраля 2017 года Суслик Маринка #

Замечательный вкусный завтрак!

26 февраля 2017 года черемшинка # (автор рецепта)

Спасибо! Да, в самый раз для утра

26 февраля 2017 года Светланка g980 #

Интересная идея!

26 февраля 2017 года черемшинка # (автор рецепта)

Спасибо!

А еще вкусно будет с ягодами или фруктами. Полить густым киселем... мммм

26 февраля 2017 года Светланка g980 #

Дааа, очень вкусно!

26 февраля 2017 года Wera13 #

26 февраля 2017 года черемшинка # (автор рецепта)

26 февраля 2017 года дуэт #

26 февраля 2017 года черемшинка # (автор рецепта)

26 февраля 2017 года 0lya UA #

чудесно получилось!!! моей семье понравилось бы, но блины уже и так сьели

))))

26 февраля 2017 года черемшинка # (автор рецепта)

Спасибо большое!!!! Вот и моим настолько понравилось, что пришлось повторять замес блинов и на следующий день.

26 февраля 2017 года СНежк_а #

Шикарная идея Аллочка

!!!!!!!!!!!!!!!!!
Лопатка какая у тебя прикольная!

26 февраля 2017 года черемшинка # (автор рецепта)

Спасибо огромное!!!!

А лопатка была в комплекте с той маленькой сковородочкой, на которой яичница жарится. Я, как та ворона, не удержалась и купила: сковородочка зелененькая, лопатка, как яичница, ну как удержаться?

Сначала думала: "И зачем она мне такая маленькая?" А оказалось очень даже и удобно: и для оладушек, и яичницу порционно сделать (на одно большое яйцо - в самый раз).

26 февраля 2017 года СНежк_а #

Да мы здесь все вороны!

Я бы тоЖ не удержалась!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями и сауной V317 "Лексингтон"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Блинные галеты с ветчиной и яйцами

Ингредиенты для «Блинные галеты с ветчиной и яйцами»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Блинные галеты с ветчиной и яйцами»:

Другие варианты рецепта

Блины с перепелиными яйцами и беконом

Похожие рецепты

Сырные блины

Блинчики "Деликатесные"

Маковые блинчики с хурмой и творогом

Блины "Славянские"

Блинчики с овсяными хлопьями

Блины по-гуцульски

Блинный торт-мороженое

Блины на пшенной каше

Блины из "Агуши"

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями и сауной V317 "Лексингтон"

Каркасный дом с 3 спальнями V285 "Ориндж"

Каркасный дом одноэтажный V391 "Сент-Луис"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!