Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Кексы

гошленаПоваренок 5 уровня

27 февраля 2017, 11:35
3023

Творожные капкейки с кедровым штрейзелем

На мой вкус - это самые лучшие творожные кексики. Они настолько ароматные, вкусные - так и хочется проглотить один, потом еще один... А, может быть, и не один...!!! И, самое главное, их так просто приготовить. Готовлю их часто, и всегда они получаются такими нежными, такими воздушными с влажным мякишем и с творожно-сливочным вкусом. Надеюсь, что и вам они придутся по-вкусу!

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Ингредиенты для «Творожные капкейки с кедровым штрейзелем»:

Творожное тесто

Мука пшеничная / Мука — 200 г
Масло сливочное (ТМ Милье) — 100 г
Сахар — 150 г
Творог — 200 г
Ванилин — 1 пакет.
Яйцо куриное — 2 шт
Разрыхлитель теста — 10 г

Кедровый штрейзель

Масло сливочное (ТМ Милье) — 25 г
Сахар коричневый — 50 г
Орехи кедровые — 2 ст. л.
Корица (молотая) — 0.5 ч. л.
Мука пшеничная / Мука — 50 г

Время приготовления: 55 минут

Количество порций: 24

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3141.9 ккал	белки 76.5 г	жиры 139.6 г	углеводы 399.9 г
Порции
ккал 130.9 ккал	белки 3.2 г	жиры 5.8 г	углеводы 16.7 г
100 г блюда
ккал 341.5 ккал	белки 8.3 г	жиры 15.2 г	углеводы 43.5 г

Рецепт «Творожные капкейки с кедровым штрейзелем»:

Приготовить кедровый штрейзель. Кедровые орехи растолочь в крошку.
В миске соединить коричневый сахар, муку, корицу и кедровые орехи. Хорошо перемешать.
Добавить сливочное масло ТМ Милье и растереть все ингредиенты руками в крошку.
Приготовить творожное тесто. Просеять муку, добавить разрыхлитель и тщательно перемешать.
Взбить сливочное масло ТМ Милье и сахар до однородности.
По одному ввести яйца, не переставая взбивать, примерно 5 минут.
Добавить творог, перемешать.
В последний момент всыпать муку с разрыхлителем и перемешать миксером.
С помощью кулинарного мешка отсадить тесто в бумажные манжетки, заполняя пространство наполовину формочки.
Сверху обильно посыпать кедровым штрейзелем. Отправить в разогретую духовку (180 градусов). Выпекать 20-25 минут. Если формочки для кексов больше по размеру, время выпечки увеличить и выпекать до сухой лучинки. Готовые капкейки извлечь из духовки и полностью остудить.
Угощайтесь на здоровье!
Приятного аппетита и вкусного чаепития!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт / На полдник Конкурсные рецепты : Конкурс "Вкусные истории с Милье" На завтрак На обед : На десерт На полдник На праздничный стол : 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Пасха На природу На ужин : На десерт

Теги: выпечка духовка гости детям завтрак маффин обед пикник полдник ужин фуршет чаепитие

Вкусы: бесподобный нежный ореховый сладкий творожный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/138492/]Творожные капкейки с кедровым штрейзелем[/url]
[url=/recipes/show/138492/][img]/data/cache/2017feb/27/31/1931058_63345-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Кексы
На мой вкус - это самые лучшие творожные кексики. Они настолько ароматные, вкусные - так и хочется проглотить один, потом еще один... А, может быть, и не один...!!! И, самое главное, их так просто приготовить. Готовлю их часто, и всегда они получаются такими нежными, такими воздушными с влажным мякишем и с творожно-сливочным вкусом. Надеюсь, что и вам они придутся по-вкусу!

Ингредиенты: Мука пшеничная, Масло сливочное, Сахар, Творог, Ванилин, Яйцо куриное, Разрыхлитель теста, Сахар коричневый, Орехи кедровые, Корица.
Тэги: выпечка, духовка, гости, детям, завтрак, маффин, обед, пикник, полдник, ужин, фуршет, чаепитие.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Творожные капкейки с кедровым штрейзелем
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2017feb/27/31/1931058_63345-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Творожные капкейки с кедровым штрейзелем" title="Рецепт: Творожные капкейки с кедровым штрейзелем"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">На мой вкус - это самые лучшие творожные кексики. Они настолько ароматные, вкусные - так и хочется проглотить один, потом еще один... А, может быть, и не один...!!! И, самое главное, их так просто приготовить. Готовлю их часто, и всегда они получаются такими нежными, такими воздушными с влажным мякишем и с творожно-сливочным вкусом. Надеюсь, что и вам они придутся по-вкусу!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/197/">
          Кексы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Творожные капкейки с кедровым штрейзелем»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1771">Творог</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/311">Ванилин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3752">Сахар коричневый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/4247">Орехи кедровые</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/851">Корица</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/10286/">духовка</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/1208/">гости</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/778/">детям</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/2/">завтрак</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/1169/">маффин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/198/">пикник</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/3/">полдник</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/2168/">фуршет</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/2553/">чаепитие</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/138492/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Творожные капкейки с кедровым штрейзелем

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Кексы

Ингредиенты для «Творожные капкейки с кедровым штрейзелем»:

Мука пшеничная Масло сливочное Сахар Творог Ванилин Яйцо куриное Разрыхлитель теста Сахар коричневый Орехи кедровые Корица

Тэги: выпечка, духовка, гости, детям, завтрак, маффин, обед, пикник, полдник, ужин, фуршет, чаепитие

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Творожные капкейки с кедровым штрейзелем» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

7 января 2022 года руслана-97 #

6 августа 2017 года Dora-chan #

+24

[+5]

Мой фотоотчёт! Ночью испекла двойную порцию. Получилось 34 шт. Утром, на скорую руку, украсила кремом и мы поехали в гости. Капкейки получились восхитительные! Никто даже не понял, что они с творогом. Единственное дополнение, в следующий раз, если буду украшать кремом, то добавлю начинку с кислинкой.

7 августа 2017 года mega lana1981 #

Какая красота!!!

Вы- умничка!!!

6 августа 2017 года Dora-chan #

Отличные капкейки! Испекла без штрейзеля, т.к. не было орехов. Очень нежные и пушистые! Для меня такой рецепт настоящая палочка-выручалочка - у нас часто остается творог. Утром украшу и постараюсь сфотографировать.

14 июля 2017 года Елена Превкусная #

+15

[+5]

Елена, мой скромный фотоотчет. У меня нет формочку для маффинов и капкейков, поэтому пекла в одной форме кексом.
Очень вкусно и ароматно за счёт корицы и орехов. Орешки измельчила в блендере, почти до муки. Фото тёмные, так как не работает вспышка.
Это один из моих любимых рецептов! Спасибо!

14 июля 2017 года veronika1910 #

Лена, прекрасно исполнен рецепт!

14 июля 2017 года Елена Превкусная #

6 марта 2017 года мисс #

восхитительные капкейки

6 марта 2017 года гошлена # (автор рецепта)

Светочка, большое спасибо!

4 марта 2017 года Edem-ka #

+18

[+5]

Это восхитительные капкейки, вкуснейший штрейзель, очень нежное тесто. Кстати, тесто было очень вкусным и без выпечки. Это мой рецепт! Однозначно буду готовить еще и еще! Фото сделано вечером, так что сори за качество. Но вкус- то шикарный!

4 марта 2017 года гошлена # (автор рецепта)

Олечка, прекрасный отчет и фото, хоть, и вечернее, но шикарное!

Ой, какая же я радостная! Так приятно получать такой отзыв!

Спасибочки!

4 марта 2017 года Edem-ka #

Олечка, прекрасный отчет и фото, хоть, и вечернее, но шикарное! Ой, какая же я радостная! Так приятно получать такой отзыв! Спасибочки!

Спасибо за рецепт, действительно шикарен! Очень понравились капкейки!

4 марта 2017 года гошлена # (автор рецепта)

На здоровье!

4 марта 2017 года cook_with_smile #

↑Ответ для Edem-ka

Какие воздушные и пушистые!

4 марта 2017 года Edem-ka #

Какие воздушные и пушистые!

Юлечка, большое спасибо за добрые слова!

Попробуйте! Очень вкусные капкейки! Угощаю!

2 марта 2017 года maraki84 #

Изумительные капкейки! Разломчик обалденный!

2 марта 2017 года гошлена # (автор рецепта)

Машенька, большое спасибо!

28 февраля 2017 года veronika1910 #

Роскошная выпечка