Версия для печати Рецепты Закуски Паштеты

TanevichПоваренок 1 уровня

1 марта 2017, 17:59
2137

Паштет "Пень"

Если у вас есть желание удивить своих близких и есть немного времени, то этот рецептик для вас!

Категория: Закуски Паштеты

Ингредиенты для «Паштет "Пень"»:

Печень говяжья — 500 г
Масло сливочное — 100 г
Масло подсолнечное (для жарки печени) — 3 ст. л.
Морковь — 1 шт
Лук репчатый — 3 шт
Яйцо куриное (сваренные вкрутую для украшения) — 3 шт
Опята (маринованные) — 10 шт
Помидоры черри — 1 шт
Листья салата / Салат — 1 пуч.
Колбаса (для топора) — по вкусу
Укроп — 1 пуч.
Соль — по вкусу
Перец черный — по вкусу

Время приготовления: 120 минут

Количество порций: 12

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2315.6 ккал	белки 136.4 г	жиры 170.7 г	углеводы 59 г
Порции
ккал 193 ккал	белки 11.4 г	жиры 14.2 г	углеводы 4.9 г
100 г блюда
ккал 137.8 ккал	белки 8.1 г	жиры 10.2 г	углеводы 3.5 г

Рецепт «Паштет "Пень"»:

Все продукты доступные.
Печень промываем холодной водой, моркрвь и лук очищаем.
Печень режем небольшими кусочками. Обжариваем на растительном масле с луком и морковкой, солим, перчим, добавляем немного воды и тушим 10-15 мин.
Охлаждаем, пропускаем всё через мясорубку, добавляем сливочное масло и хорошенько перемешиваем.
Из паштета сформировать пенёк ( на руки лучше надеть перчатки), верх смазать сливочным маслом, вилкой делаем кольца. Грибочки делаем из варёных яиц, ставим точки на шляпках маслом. Из колбасы вырезать топорик и воткнуть в пенёк. Вокруг пенёчка разложить зелень и грибочки из банки. Поставить охлаждаться на холод.

Наслаждаемся результатом и ждём гостей!

Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На завтрак На обед : На закуску На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День рождения / Новый год На ужин

Теги: гости праздник

Вкусы: нежный печеночный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/138595/]Паштет "Пень"[/url]
[url=/recipes/show/138595/][img]/data/cache/2017mar/01/51/1934187_81947-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Закуски -> Паштеты
Если у вас есть желание удивить своих близких и есть немного времени, то этот рецептик для вас!

Ингредиенты: Печень говяжья, Масло сливочное, Масло подсолнечное, Морковь, Лук репчатый, Яйцо куриное, Опята, Помидоры черри, Листья салата, Колбаса, Укроп, Соль, Перец черный.
Тэги: гости, праздник.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Паштет "Пень"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2017mar/01/51/1934187_81947-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Паштет Пень" title="Рецепт: Паштет Пень"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Если у вас есть желание удивить своих близких и есть немного времени, то этот рецептик для вас!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/15/">
          Закуски
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/81/">
          Паштеты
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Паштет "Пень"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2409">Печень говяжья</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2227">Масло подсолнечное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2930">Опята</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3316">Помидоры черри</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2259">Листья салата</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2336">Колбаса</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1842">Укроп</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/1208/">гости</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/123/">праздник</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/138595/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Паштет "Пень"

Если у вас есть желание удивить своих близких и есть немного времени, то этот рецептик для вас!

Категория: Закуски › Паштеты

Ингредиенты для «Паштет "Пень"»:

Печень говяжья Масло сливочное Масло подсолнечное Морковь Лук репчатый Яйцо куриное Опята Помидоры черри Листья салата Колбаса Укроп Соль Перец черный

Тэги: гости, праздник

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

753

Блинчики с кабачком и картофелем

39
399
26820

Комментарии и отзывы

10 марта 2017 года ermaku1998 #

Приготовил. Получилось очень вкусно!

2 марта 2017 года Ната1000 #

Как здорово оформлен паштет! Детишки будут в восторге. Не грустите по поводу пошаговых фото, думаю кадры с жарящейся печенкой или с вмешиваемым маслом не так уж и принципиальны, без них все равно понятно как делать- в рецепте ведь нет ничего особенно непонятного. А вот внешний вид здесь главное и он просто великолепен.

2 марта 2017 года специалист # (модератор)

кадры с жарящейся печенкой или с вмешиваемым маслом не так уж и принципиальны, без них все равно понятно как делать- в рецепте ведь нет ничего особенно непонятного.

а претензии не по поводу отсутствия фото с жарением, а по поводу отсутствия фото сборки "пня"

2 марта 2017 года Tanevich # (автор рецепта)

↑Ответ для Ната1000

Nata1000, спасибо! Очень-очень приятно!!! Ваш комментарий вдохновляет!!

2 марта 2017 года Светланка g980 #

Очень интересно!!!

2 марта 2017 года Tanevich # (автор рецепта)

Благодарю!

1 марта 2017 года Tanevich # (автор рецепта)

Для топорика лучше всего брать твёрдую копчёную колбасу. Из варёной не получится тонко вырезать. И чтоб топор не падал, если что, можно подпереть зубочисткой.

1 марта 2017 года Евгения 1976 # (модератор)

Не хватает, конечно, пошаговых фото

Но сама задумка оформления отличная

1 марта 2017 года Tanevich # (автор рецепта)

Спасибо!

Руки были заняты.. как фотик держать..

2 марта 2017 года JeSeKi # (модератор)

Ну а как же у других рук хватает и готовить, и фотографировать? Только без обид. А идея классная.

2 марта 2017 года Tanevich # (автор рецепта)

Спасибо! Буду рада, если кому-то идея пригодится...

1 марта 2017 года Оливка #

Классная задумка!

Красивое оформление и фото

1 марта 2017 года Tanevich # (автор рецепта)

Спасибо большое!

Я старалась...

1 марта 2017 года специалист # (модератор)

вопрос по рецепту

странно: на фото, напротив которого описание сборки закуски - самого важного момента рецепта - ингредиенты...и как увидеть процесс творчества? были ингредиенты - стала картинка с пенёчком...догадайтесь сами...

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Паштет "Пень"

Ингредиенты для «Паштет "Пень"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Паштет "Пень"»:

Похожие рецепты

Паштет "По-домашнему"

Паштет тыквенный

Паштет из кабачков с орехами и сыром

Печеночный пудинг "Мозаика"

Паста яично-сырная

Паштет из баклажана и гречки

Печеночный паштет с сыром

Паштет из грибов "Лисенок"

Паштет из курицы с сыром и вариациями

Попробуйте приготовить вместе

Чечевичный суп

Салат "Экспромт"

Блинчики с кабачком и картофелем

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V073 "Лима"

Каркасный дом с гаражом V279 "Рино"

Каркасный дом с мансардой и 4 спальнями V016 "Дарлингтон"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!