Версия для печати Рецепты Горячие блюда Гарнир Картофельный гарнир

olga2121972Поваренок 5 уровня

10 марта 2017, 7:55
6713

Постные лепешки с картофельной начинкой

Отличные, вкусные лепешки из заварного теста. Готовятся из простых и доступных продуктов.

Категория: Горячие блюда Гарнир Картофельный гарнир

Ингредиенты для «Постные лепешки с картофельной начинкой»:

Тесто

Мука пшеничная / Мука — 2,5 стак.
Масло растительное — 2 ст. л.
Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
Соль — 1 ч. л.
Сода — 1 щепот.
Вода (кипяток) — 250 мл

Начинка

Картофель — 3 шт
Лук репчатый (небольшие) — 2 шт
Чеснок — 2 зуб.
Зира — 0,5 ч. л.
Масло растительное — 2 ст. л.
Соль — по вкусу
Перец черный — по вкусу

Время приготовления: 90 минут

Количество порций: 5

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2117.9 ккал	белки 42.6 г	жиры 64.5 г	углеводы 349.1 г
Порции
ккал 423.6 ккал	белки 8.5 г	жиры 12.9 г	углеводы 69.8 г
100 г блюда
ккал 172.2 ккал	белки 3.5 г	жиры 5.2 г	углеводы 28.4 г

Рецепт «Постные лепешки с картофельной начинкой»:

Для теста смешайте в миске муку, соль, соду и разрыхлитель. Залейте кипятком, перемешайте ложкой, чтобы ингредиенты соединились, немного остудите. Влейте растительное масло и хорошо вымесите руками до однородности. Уберите тесто в миску, накройте пищевой пленкой и оставьте при комнатной на час.
Пока тесто созревает, займемся начинкой. Картофель отварите в мундире, остудите, почистите, растолките в пюре. Очистите лук и чеснок, мелко порежьте. На разогретой сковороде обжарьте сначала лук до золотистого цвета, добавьте чеснок и зиру, перемешайте, снимите с огня. Смешайте картофельное пюре с жаренным луком.
Выстоявшееся тесто разделите на десять кусочков, подкатайте их в шарики. каждый шарик раскатайте в лепешечку примерно 15 см в диаметре. На половину лепешки, не доходя примерно 5 мм. до края, положите начинку.
Накройте свободной половиной лепешки, края не защипывайте. Жарьте на хорошо разогретой сковороде по 1,5 - 2 минуты с каждой стороны.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На завтрак / На обед / На полдник / На ужин На завтрак На обед : На второе На ужин Специальное питание : Вегетарианское питание / Постное питание

Теги: вегетарианство детям завтрак обед второе пост ужин

Вкусы: картофельный пряный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/138873/]Постные лепешки с картофельной начинкой[/url]
[url=/recipes/show/138873/][img]/data/cache/2017mar/05/51/1938769_69413-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Гарнир -> Картофельный гарнир
Отличные, вкусные лепешки из заварного теста. Готовятся из простых и доступных продуктов.

Ингредиенты: Мука пшеничная, Масло растительное, Разрыхлитель теста, Соль, Сода, Вода, Картофель, Лук репчатый, Чеснок, Зира, Перец черный.
Тэги: вегетарианство, детям, завтрак, обед, второе, пост, ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Постные лепешки с картофельной начинкой
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2017mar/05/51/1938769_69413-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Постные лепешки с картофельной начинкой" title="Рецепт: Постные лепешки с картофельной начинкой"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Отличные, вкусные лепешки из заварного теста. Готовятся из простых и доступных продуктов.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/54/">
          Гарнир
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/216/">
          Картофельный гарнир
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Постные лепешки с картофельной начинкой»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1666">Сода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/763">Картофель</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/665">Зира</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/976/">вегетарианство</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/778/">детям</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/2/">завтрак</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/964/">пост</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/138873/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Постные лепешки с картофельной начинкой

Отличные, вкусные лепешки из заварного теста. Готовятся из простых и доступных продуктов.

Категория: Горячие блюда › Гарнир › Картофельный гарнир

Ингредиенты для «Постные лепешки с картофельной начинкой»:

Мука пшеничная Масло растительное Разрыхлитель теста Соль Сода Вода Картофель Лук репчатый Чеснок Зира Перец черный

Тэги: вегетарианство, детям, завтрак, обед, второе, пост, ужин

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

106

Комментарии и отзывы

27 апреля 2018 года in nermari #

и правда все гениальное просто))) Муж обожает эти лепешки, готовила уже раза 4 и сегодня очередной!)) Завтра возьмем их с собой в треккинг в горы))

1 июня 2018 года olga2121972 # (автор рецепта)

Большое Вам спасибо за доверие и такой позитивный отзыв! Не каждая лепешка может похвастаться тем, что была съедена в горах. Мне очень приятно!

15 марта 2018 года maholand #

Спасибо большое за рецепт, получилось также, как на фото и очень вкусные. Только соды дома не оказалось, обошлась без нее)

22 марта 2018 года olga2121972 # (автор рецепта)

Большое спасибо за внимание и доверие к рецепту! Рада, что Вам понравилось!

13 марта 2017 года victoria ms #

Замечательные лепёшки, Оленька!

13 марта 2017 года olga2121972 # (автор рецепта)

Викулечка, спасибо большое!

11 марта 2017 года ian santorski #

вопрос по рецепту

хорошо бы вам немнрго подработать рецепт, типа сколько картошку жарить с луком, или сколько соли с перцем сыпать
а так рецепт божественен, вся семья довольна, спачибо вам большое, это гениально
вас надо записать в красную книгу кулинаров)

13 марта 2017 года olga2121972 # (автор рецепта)

Ну, про красную книгу это, пожалуй, перебор...

Насчет картошки с луком, по-моему, все понятно написано " ...обжарьте лук до золотистого цвета, добавьте чеснок и зиру,... снимите с огня." А вообще, каждый волен зажаривать лук так, как ему нравится. То же самое могу сказать про соль и перец - на Ваш вкус. За комплименты Вам большое спасибо, рада, что заглянули на мою страничку.

11 марта 2017 года inulia68 #

Vkusnooooo!!!!!!!!!!!!

13 марта 2017 года olga2121972 # (автор рецепта)

Инна, спасибо большое!

11 марта 2017 года veronika1910 #

Очень вкусно

11 марта 2017 года olga2121972 # (автор рецепта)

Спасибо, Вероника!

Это вкусно!

11 марта 2017 года subsidii66 #

Отличные лепешки, просто, и вкусно!

11 марта 2017 года olga2121972 # (автор рецепта)

Светочка, спасибо, ты абсолютно права!

10 марта 2017 года Анастасия АГ #

Олечка, вкуснючие лепешечки!!

11 марта 2017 года olga2121972 # (автор рецепта)

Настенька, спасибо большое!

10 марта 2017 года Nika #

Олечка, вкусные лепёшки! Люблю с картофельным пюре, зелёным лучком и укропчиком...

11 марта 2017 года olga2121972 # (автор рецепта)

Ниночка, большое спасибо!

10 марта 2017 года Ирушенька #

Оленька, очень аппетитные лепешки! Красота!

11 марта 2017 года olga2121972 # (автор рецепта)

Ирочка, спасибо большое, дорогая!

10 марта 2017 года Демурия #

11 марта 2017 года olga2121972 # (автор рецепта)

Спасибо, Олечка!

10 марта 2017 года das114 #

Интересно и аппетитно!

11 марта 2017 года olga2121972 # (автор рецепта)

Екатерина, большое спасибо!

10 марта 2017 года АннаРыбина #

Вот еще бы в разрезе посмотреть это вкусное, уверена что вкусное, блюдо!

11 марта 2017 года olga2121972 # (автор рецепта)

Анечка, спасибо за визит!

Разрез у этих лепешек не выразительный - тоненькие они...

10 марта 2017 года Mishevaya #

Должно быть вкуууусно...

А жарить в масле или в сухой сковородке...???

11 марта 2017 года olga2121972 # (автор рецепта)

Благодарю!

Жарить на масле, конечно же.

10 марта 2017 года chapushil #

Интересно!!!

11 марта 2017 года olga2121972 # (автор рецепта)

Павел, спасибо большое!

10 марта 2017 года marinaseliverstova-2015 #

10 марта 2017 года olga2121972 # (автор рецепта)

10 марта 2017 года vera1 #

10 марта 2017 года olga2121972 # (автор рецепта)

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V160 "Гриннелл"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Постные лепешки с картофельной начинкой

Ингредиенты для «Постные лепешки с картофельной начинкой»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Постные лепешки с картофельной начинкой»:

Похожие рецепты

Картофель, запеченный с кабачком и тимьяном

Картофельные палочки с сыром

Картофель, запеченный с майонезом

Картофель "Проще не бывает"

Идеальный гарнир из картофеля на гриле

Запеченный картофель

Жареный картофель по рецепту мужа

Простой картофель

Молодой картофель

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Танечка"

Диетический печеночный торт

Печенье "Шекер-чурек"

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V160 "Гриннелл"

Каркасный дом с гаражом на 2 машины V172 "Хелена"

Каркасный дом с террасой V378 "Такома"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!