Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из круп

Yulya-zefirkaПоваренок 5 уровня

19 марта 2017, 17:57
4535

Перловая каша с кальмарами

В православных монастырях на горе Афон в Греции монахам в субботу и воскресенье разрешается употреблять в Великий пост морепродукты, поскольку греческий устав приравнивает их к морским растениям. В принятом Русской православной церковью богослужебном уставе употребление морепродуктов не запрещено. Однако, большинство священнослужителей сходятся во мнении, что «морских гадов» не следует есть каждый день во время поста. Для разнообразия постного стола предлагаю вам в разрешенные дни приготовить кашу с кальмарами.

Категория: Горячие блюда Блюда из круп

Ингредиенты для «Перловая каша с кальмарами»:

Крупа перловая — 80 г
Кальмар (одна тушка) — 150 г
Лук репчатый (средняя) — 1 шт
Морковь (средняя) — 1 шт
Масло растительное (для жарки) — по вкусу
Соевый соус — 1..2 ст. л.
Специи (молотый белый перец) — по вкусу

Время приготовления: 50 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 493.6 ккал	белки 37.2 г	жиры 4.3 г	углеводы 78 г
100 г блюда
ккал 123.4 ккал	белки 9.3 г	жиры 1.1 г	углеводы 19.5 г

Рецепт «Перловая каша с кальмарами»:

Перловую крупу отварить на медленном огне до готовности. У меня перловка в пакетике для варки.
Пока варится крупа приготовить остальные ингредиенты.
Лук нарезать полукольцами, морковь натереть на крупной терке, обжарить в растительном масле.
Тушку кальмара ошпарить кипятком, очистить, нарезать соломкой и обжарить в масле в течение 3 мин. (я жарила на другой сковороде, отдельно от овощей).
Затем к кальмарам добавить овощи, соевый соус, специи, спассеровать все вместе еще минуту.
Готовую крупу соединить с пассерованными кальмарами, овощами и перемешать. При необходимости добавить еще соевого соуса.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Пост + К" На завтрак На обед На ужин Специальное питание : Постное питание

Теги: каша второе завтрак обед ужин

Вкусы: кальмаровый овощной перловый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/139238/]Перловая каша с кальмарами[/url]
[url=/recipes/show/139238/][img]/data/cache/2017mar/19/43/1955096_42239-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из круп
В православных монастырях на горе Афон в Греции монахам в субботу и воскресенье разрешается употреблять в Великий пост морепродукты, поскольку греческий устав приравнивает их к морским растениям. В принятом Русской православной церковью богослужебном уставе употребление морепродуктов не запрещено. Однако, большинство священнослужителей сходятся во мнении, что «морских гадов» не следует есть каждый день во время поста. Для разнообразия постного стола предлагаю вам в разрешенные дни приготовить кашу с кальмарами.

Ингредиенты: Крупа перловая, Кальмар, Лук репчатый, Морковь, Масло растительное, Соевый соус, Специи.
Тэги: каша, второе, завтрак, обед, ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Перловая каша с кальмарами
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2017mar/19/43/1955096_42239-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Перловая каша с кальмарами" title="Рецепт: Перловая каша с кальмарами"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">В православных монастырях на горе Афон в Греции монахам в субботу и воскресенье разрешается употреблять в Великий пост морепродукты, поскольку греческий устав приравнивает их к морским растениям. В принятом Русской православной церковью богослужебном уставе употребление морепродуктов не запрещено. Однако, большинство священнослужителей сходятся во мнении, что «морских гадов» не следует есть каждый день во время поста. Для разнообразия постного стола предлагаю вам в разрешенные дни приготовить кашу с кальмарами.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/224/">
          Блюда из круп
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Перловая каша с кальмарами»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/7195">Крупа перловая</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/725">Кальмар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1671">Соевый соус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1701">Специи</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/1133/">каша</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/2/">завтрак</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/139238/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Перловая каша с кальмарами

Категория: Горячие блюда › Блюда из круп

Ингредиенты для «Перловая каша с кальмарами»:

Крупа перловая Кальмар Лук репчатый Морковь Масло растительное Соевый соус Специи

Тэги: каша, второе, завтрак, обед, ужин

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

158

Салат «Лесное лукошко»

84
158
23923

790

Закуска "Павлиний хвост"

126
790
41820

150

Торт "Винни-Пух"

147
150
37385

Фотографии «Перловая каша с кальмарами» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

17 февраля 2022 года Vicentina #

[+4]

Я небольшой любитель кальмаров, приготовила скорее для мужа, разнообразия меню и интереса. К перловке отношусь позитивно, но готовлю довольно редко. В общем блюдо понравилось, сытно, правда кальмары получились все же жестковаты, несмотря на то, что придерживаясь рецепта жарила ровно 3 минуты. У меня были замороженные кольца, предварительно разморозила. Вместо соевого соуса добавила сметану к зажарке с кальмарами. Автора благодарю за простой рецепт

22 марта 2017 года lelikloves #

Аппетитная кашка

27 марта 2017 года Yulya-zefirka # (автор рецепта)

Угощайся

21 марта 2017 года дуэт #

21 марта 2017 года Yulya-zefirka # (автор рецепта)

20 марта 2017 года Vicentina #

Замечательное блюдо!

21 марта 2017 года Yulya-zefirka # (автор рецепта)

Спасибо!

20 марта 2017 года laka-2014 #

Юльчик, красота!

20 марта 2017 года Yulya-zefirka # (автор рецепта)

Спасибо, Леночка

20 марта 2017 года veronika1910 #

Отличный рецепт

20 марта 2017 года Yulya-zefirka # (автор рецепта)

Спасибо

20 марта 2017 года мисс #

Очень аппетитное блюдо, на мой вкус и очень уютные фото. Я глянула, вы задавали вопрос о фото в анонсе. Думаю, всё правильно делаете.

20 марта 2017 года Yulya-zefirka # (автор рецепта)

Спасибо, Светлана! Приятна Ваша оценка. В конкурсе участвую в первый раз, и я совсем не мастер фото, вот стараюсь. P.S. Ко мне на "ты"

20 марта 2017 года мисс #

ко мне тоже на "ты" и "Света".

20 марта 2017 года Yulya-zefirka # (автор рецепта)

ОК

20 марта 2017 года Светланка g980 #

Юленька, очень аппетитно!

20 марта 2017 года Yulya-zefirka # (автор рецепта)

Спасибо большое!

20 марта 2017 года самогон #

20 марта 2017 года Yulya-zefirka # (автор рецепта)

20 марта 2017 года victoria ms #

Юленька, очень интересное блюдо!

Замечательные фото!

20 марта 2017 года Yulya-zefirka # (автор рецепта)

Спасибо за оценку, Вика

20 марта 2017 года Tatanj #

Замечательное блюдо!

20 марта 2017 года Yulya-zefirka # (автор рецепта)

Спасибо большое!