Дорогие поварята! Хочу представить вашему вниманию очень интересный салат. Вкус в нём сбалансирован, готовить легко, из самых доступных продуктов! Салат хорош и в будни, и на праздничном столе займёт достойное место и приятно удивит и порадует гостей своим вкусом!
Светланка g980Поваренок 9 уровня
- 31 марта 2017, 4:45
- 74963
Салат из сельди "По-датски"
Ингредиенты для «Салат из сельди "По-датски"»:
Салат
- Сельдь — 1 шт
- Картофель (средний) — 1 шт
- Белок яичный — 2 шт
- Лук репчатый (небольшой) — 1 шт
- Яблоко (кисло-сладкое) — 1 шт
Заправка
- Масло растительное — 2 ст. л.
- Сок лимонный — 2 ст. л.
- Желток яичный — 2 шт
- Горчица — 1 ч. л.
- Сливки — 4 ст. л.
- Сахар — 1 ч. л.
- Перец черный (свежемолотый) — 0,5 ч. л.
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1870.8 ккал |
белки
120.8 г |
жиры
145.2 г |
углеводы
66.7 г |
| Порции | |||
| ккал 311.8 ккал |
белки 20.1 г |
жиры 24.2 г |
углеводы 11.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 168.5 ккал |
белки 10.9 г |
жиры 13.1 г |
углеводы 6 г |
Рецепт «Салат из сельди "По-датски"»:
-
Сельдь очистить от тонкой кожи и косточек, нарезать небольшими кусочками.
-
Картофель почистить, помыть, отварить до готовности и нарезать небольшими кусочками.
-
Помыть и очистить яблоко от кожуры, нарезать кубиком, сбрызнуть соком лимона. Лук почистить, помыть, нарезать на небольшие кусочки.
-
Все подготовленные компоненты соединить. Отварить яйца. Очистить. Нарезать белок, добавить в салат. Желтки оставить на заправку.
-
Заправка:
Соединить свежемолотый перец, масло, горчицу, сахар, сок лимона, желтки и хорошо растереть. -
Добавить сливки. Можно заменить сливки сметаной. Перемешать. Если сельдь малосольная, то в заправку добавить щепотку соли. Я не добавляла.
-
Заправить салат.
-
Выложить в салатник, украсить зелёным луком и зеленью. Подавать охлаждённым.
Салат из сельди "По-датски" готов! Угощайтесь!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
31 марта 2017 года Демурия #
31 марта 2017 года Светланка g980 # (автор рецепта)
31 марта 2017 года jannasimf #
31 марта 2017 года Светланка g980 # (автор рецепта)
31 марта 2017 года Kuss #
31 марта 2017 года Светланка g980 # (автор рецепта)
31 марта 2017 года Kuss #
31 марта 2017 года Светланка g980 # (автор рецепта)
31 марта 2017 года vera1 #
31 марта 2017 года Светланка g980 # (автор рецепта)
31 марта 2017 года дуэт #
31 марта 2017 года Светланка g980 # (автор рецепта)
31 марта 2017 года Покусаева Ольга #
31 марта 2017 года Светланка g980 # (автор рецепта)
31 марта 2017 года mtata #
31 марта 2017 года Светланка g980 # (автор рецепта)
31 марта 2017 года mtata #
31 марта 2017 года Светланка g980 # (автор рецепта)
31 марта 2017 года Раиса Морогова #
31 марта 2017 года Светланка g980 # (автор рецепта)
31 марта 2017 года ogiway #
31 марта 2017 года Светланка g980 # (автор рецепта)
31 марта 2017 года ogiway #
31 марта 2017 года Светланка g980 # (автор рецепта)
31 марта 2017 года ogiway #
31 марта 2017 года Светланка g980 # (автор рецепта)
31 марта 2017 года ogiway #
31 марта 2017 года beautiful woman # (модератор)
31 марта 2017 года Светланка g980 # (автор рецепта)
31 марта 2017 года beautiful woman # (модератор)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: