Версия для печати Рецепты Горячие блюда Запеканки Запеканка с мясом

masha vetПоваренок 8 уровня

1 апреля 2017, 2:01
23761

Картофельная запеканка с мясом

Друзья, запеканки, конечно, люблю! Рецепт вам на пробу один предложу! Мясная начинка так нравится мне! А шубка из нежного будет пюре! Быстро, вкусно приготовим! Сытно всю семью накормим! Аромат стоит повсюду! Доверяю очень блюду!

Категория: Горячие блюда Запеканки Запеканка с мясом

Ингредиенты для «Картофельная запеканка с мясом»:

Картофель — 1 кг
Лук репчатый (1 в начинку, 1 в пюре) — 2 шт
Фарш мясной (говяжий) — 350 г
Орехи кедровые (по желанию, сначала обжарить на сковороде или в духовке) — 0,25 стак.
Молоко — 0,75 стак.
Яйцо куриное — 1 шт
Специи (соль, перец, приправа для картофеля) — по вкусу
Сухари панировочные / Панировка (для верха) — 2 ст. л.
Кунжут (для верха) — 1 ч. л.
Масло сливочное (для верха и чуть для смазывания формы) — 40 г
Масло растительное (для жарки) — по вкусу

Время приготовления: 45 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1969.3 ккал	белки 36.8 г	жиры 46.4 г	углеводы 253.6 г
100 г блюда
ккал 119.4 ккал	белки 2.2 г	жиры 2.8 г	углеводы 15.4 г

Рецепт «Картофельная запеканка с мясом»:

Картофель нарезать, отварить до готовности,
без соли!
Сделать пюре
Из одной луковицы тоже сделать пюре (блендер)
В картофельное пюре добавить луковое пюре, приправы для картофеля, все перемешать.
В молоко добавить яйцо, взбить венчиком
И добавить молочно-яичную смесь в картофельно-луковое пюре
Посолить, все хорошо перемешать
Для начинки: Обжарить вторую нарезанную луковицу (если делаете с орешками, их тоже обжарить на сковороде или в духовке)
Обжарить фарш. Лук и фарш обжариваем по отдельности (специи не забываем)
К фаршу перекладываем лук (если орешки добавите, то их тоже)
Перемешиваем
Форму смазываем сливочным маслом, выкладываем половину пюре
Затем начинку
Верх накрываем второй половиной картофельно-лукового пюре, разравниваем
Кунжут поджариваем на сухой сковороде
Соединяем кунжут и панировочные сухари и измельчаем в блендере практически до состояния муки
Верх посыпаем смесью сухарей и кунжута, выкладываем кусочки сливочного масла и отправляем в разогретую духовку 180-200*С минут на 30-35, до золотой корочки.
Сразу запеканка не очень держит форму, можно ее остудить, а затем подогреть - тогда все замечательно.
Запеканка готова
Приятного аппетита!

Запеканка готова.

Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед / На полдник / На ужин На завтрак : Сытный завтрак На обед : На второе На полдник На ужин : На горячее Неожиданные гости : На горячее

Теги: завтрак обед ужин второе

Вкусы: картофельный мясной луковый нежный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/139797/]Картофельная запеканка с мясом[/url]
[url=/recipes/show/139797/][img]/data/cache/2017mar/31/08/1971183_18165-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Запеканки -> Запеканка с мясом
Друзья, запеканки, конечно, люблю! Рецепт вам на пробу один предложу! Мясная начинка так нравится мне! А шубка из нежного будет пюре! Быстро, вкусно приготовим! Сытно всю семью накормим! Аромат стоит повсюду! Доверяю очень блюду!

Ингредиенты: Картофель, Лук репчатый, Фарш мясной, Орехи кедровые, Молоко, Яйцо куриное, Специи, Сухари панировочные, Кунжут, Масло сливочное, Масло растительное.
Тэги: завтрак, обед, ужин, второе.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Картофельная запеканка с мясом
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2017mar/31/08/1971183_18165-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Картофельная запеканка с мясом" title="Рецепт: Картофельная запеканка с мясом"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Друзья, запеканки, конечно, люблю! Рецепт вам на пробу один предложу! Мясная начинка так нравится мне! А шубка из нежного будет пюре! Быстро, вкусно приготовим! Сытно всю семью накормим! Аромат стоит повсюду! Доверяю очень блюду!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/68/">
          Запеканки
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/70/">
          Запеканка с мясом
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Картофельная запеканка с мясом»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/763">Картофель</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2277">Фарш мясной</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/4247">Орехи кедровые</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1701">Специи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2221">Сухари панировочные</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/922">Кунжут</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/2/">завтрак</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/16/">второе</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/139797/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Картофельная запеканка с мясом

Категория: Горячие блюда › Запеканки › Запеканка с мясом

Ингредиенты для «Картофельная запеканка с мясом»:

Картофель Лук репчатый Фарш мясной Орехи кедровые Молоко Яйцо куриное Специи Сухари панировочные Кунжут Масло сливочное Масло растительное

Тэги: завтрак, обед, ужин, второе

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

1996

Картофельная запеканка с сосисками и сыром

185
1996
171825

529

Картофельная запеканка с грибами и брынзой

72
529
49191

375

Картофельная запеканка с мясом

96
375
19049

247

Картофельная запеканка с куриной печенью и грибами

63
247
20660

239

Картофельная запеканка с белым соусом

33
239
5134

223

Картофельная запеканка

57
223
25168

192

Картофельная запеканка "Ароматная"

71
192
12475

161

Картофельная запеканка с печенью

44
161
10845

120

Картофельная запеканка с грибами

64
120
8855

105

Картофельная запеканка с курицей и крекером

46
105
3462

Показать все варианты рецепта (10)

Попробуйте приготовить вместе

787

Слоеный салат "Корпоративный"

232
787
12810

1133

Гульчехра в порционных горшочках

66
1133
22227

413

Торт "Ореховая лакомка или 2 в 1 "

139
413
19819

Фотографии «Картофельная запеканка с мясом» от приготовивших (6)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

1 апреля 2017 года lelikloves #

Машенька, аппетитная запеканка

1 апреля 2017 года masha vet # (автор рецепта)

Олечка, огромное спасибо моя золотая!

Люблю запеканочки

Угощайся на здоровье милая!

1 апреля 2017 года Беннито #

Зааапеканочка! Ах!

1 апреля 2017 года masha vet # (автор рецепта)

Ирочка, огромное спасибо милая!

Люблю запеканочки

Угощайся на здоровье солнышко!

1 апреля 2017 года ved-marina #

Машуль, вкусная запеканочка!

1 апреля 2017 года masha vet # (автор рецепта)

Мариша, огромное спасибо солнышко!

Душевная запеканочка

Угощайся на здоровье моя хорошая!

1 апреля 2017 года Wera13 #

1 апреля 2017 года masha vet # (автор рецепта)

Верочка, огромное спасибо мое солнышко!

Люблю запеканочки

Угощайся на здоровье милая!

1 апреля 2017 года т-тя-ля #

Ах, какая вкуснотища. Обожаю запеканки.
Я бы лук, который идет в пюре, предварительно обжарила, а потом уж в блендер. Ну, это так, "особое мнение"

Спасибо, Машуль, забрала в КК

1 апреля 2017 года masha vet # (автор рецепта)

Олечка, огромное спасибо моя хорошая!

И я обожаю запеканочки

Буду очень рада, если такой вариант понравится

На здоровье солнышко тебе, и всем твоим красотулечкам!

1 апреля 2017 года Dama-Lorik #

Машенька,очень вкусная запеканка!

1 апреля 2017 года masha vet # (автор рецепта)

Ларочка, огромное спасибо милая!

Люблю запеканочки

Угощайся на здоровье моя золотая!

1 апреля 2017 года kanalia #

Запеканки это моя слабость! Такую тоже делаю, но вот луковое пюре добавить - это новое! Обязательно испробую!

1 апреля 2017 года masha vet # (автор рецепта)

Наташенька, огромное спасибо дорогая!

Тоже люблю разные запеканочки

Буду очень рада, если идея картофельно-лукового пюре понравится! На здоровье милая вам, и всей вашей замечательной семье!

1 апреля 2017 года mtata #

Замечательный рецепт

,Машенька умничка

1 апреля 2017 года masha vet # (автор рецепта)

Танечка, огромное спасибо милая!

Запеканочки с детства люблю

Угощайся на здоровье мое солнышко!

1 апреля 2017 года Муля Иванова #

Запеканку люблю! Уверена что очень вкусно

! Но меня очень удивил ваш фарш (к рецепту это отношение не имеет). Почему он имеет такую структуру и не развалился при обжарке? Покупной наверняка?

1 апреля 2017 года masha vet # (автор рецепта)

Дорогая, огромное спасибо за внимание к рецепту!

И я люблю запеканки!

Вот по поводу фарша чуть с вами не соглашусь, нормальная структура, фарш из говядины, прокручен на мелкой решетке

просто обжарен на раскаленном масле, сок практически не успел выделиться

Сейчас разное мяско продают, стараюсь покупать самое хорошее

Кстати и готовые фарши можно нормальные найти, только в соответствующих магазинах

1 апреля 2017 года Демурия #

Забрала

1 апреля 2017 года masha vet # (автор рецепта)

Олечка, огромное спасибо моя золотая!

Забирай на здоровье дорогая!

Буду очень рада, если твоим лапулечкам понравится!

1 апреля 2017 года Светланка g980 #

Машенька, очень вкусно! Чудесная запеканочка!!!

1 апреля 2017 года masha vet # (автор рецепта)

Светочка, огромное спасибо солнышко!

Запеканочка душевная

Угощайся на здоровье моя милая!

1 апреля 2017 года Светланка g980 #

Спасибо, Машенька! Спасибо, дорогая! Очень-очень вкусно!

1 апреля 2017 года masha vet # (автор рецепта)

Светик, у меня такое отличное настроение, когда тебе вкусно!

На здоровье мое солнышко!

1 апреля 2017 года Светланка g980 #

1 апреля 2017 года masha vet # (автор рецепта)

1 апреля 2017 года кабайчик #

Машуль, опять ням ням, спасибо большое вам за рецептик ,как всегда на отлично!

1 апреля 2017 года masha vet # (автор рецепта)

Алиночка, огромное спасибо милая!

Если не против, давай на "ты"!

Готовь в удовольствие!

На здоровье солнышко тебе, и всем твоим красотулечкам!

1 апреля 2017 года тататима #

Класс!

1 апреля 2017 года masha vet # (автор рецепта)

Танюш, огромное спасибо дорогая!

Угощайся на здоровье моя золотая!

1 апреля 2017 года мисс #

любимое блюдо с детства

1 апреля 2017 года masha vet # (автор рецепта)

Светочка, огромное спасибо милая!

Я тоже с детства обожаю такие запеканочки

Радует, что и деткам сейчас нравится

Угощайся на здоровье дорогая!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 5 спальнями V310 "Гарден Грув"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Картофельная запеканка с мясом

Ингредиенты для «Картофельная запеканка с мясом»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Картофельная запеканка с мясом»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Картофельная запеканка с мясом» от приготовивших (6)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 5 спальнями V310 "Гарден Грув"

Каркасный дом с 3 спальнями V287 "Омаха"

Каркасный фахверковый дом V512 "Сен-Жером"

Рубрикатор рецептов