Я продолжаю эксперименты над выпечкой со спиртным. В этот раз - пирожные. Пирожные с глинтвейном "Gluehweinschnitten" Нежные и вкусные, в меру сладкие. С ноткой глинтвейна, изумительным ароматом и вкусом. Они получаются мягкими и чуть влажными (в смысле не сухими).
maj4ikПоваренок 6 уровня
- 4 ноября 2008, 15:14
- 4242
Пирожные с глинтвейном
Ингредиенты для «Пирожные с глинтвейном»:
- Мука пшеничная / Мука — 250 г
- Сахар (песок) — 250 г
- Масло сливочное (или маргарин) — 230 г
- Яйцо куриное — 4 шт
- Ванильный сахар — 1 пакет.
- Разрыхлитель теста — 1 пакет.
- Какао-порошок — 5 ст. л.
- Кофе растворимый — 1 ст. л.
- Вино красное сладкое (глинтвейн холодный) — 125-150 мл
- Корица (по вкусу)
- Конфитюр (по вкусу,для смазывания)
- Шоколад темный — 100 г
- Стружка шоколадная (или хлопья)
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
5037.3 ккал |
белки
90.7 г |
жиры
272 г |
углеводы
538.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 375.9 ккал |
белки 6.8 г |
жиры 20.3 г |
углеводы 40.2 г |
Рецепт «Пирожные с глинтвейном»:
-
Растопленный маргарин хорошенько растереть с сахаром и ванильным сахаром.
Вбить яйца и взбивать минут 3-5. -
Влить глинтвейн, добавить какао, кофе и корицу.
Хорошенько перемешать.
Всыпать муку с разрыхлителем.
Вымесить миксером тесто. -
Форму застелить бумагой, смазать маслом и вылить сверху тесто.
Равномерно распределить и разровнять. -
Отправить в разогретую до 160 градусов духовку минут на 50.
Достать и дать слегка остыть. -
Аккуратно с бумагой вынуть из формы и дать полностью остыть.
Разрезать посередине пополам.
Одну половину обильно смазать конфитюром (у меня вишнёвый с персиком )и накрыть второй половинкой.
Разрезать на пирожные. -
На водяной бане растопить шоколад и смазать им верх у пирожных.
Присыпать шоколадной стружкой и дать застыть. -
Вот и всё!!!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА И ЧАЕПИТИЯ!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
14 февраля 2021 года Akira Shinrei #
31 августа 2014 года higgsbizon #
Только масла многовато, как по мне, можно немножко меньше класть.
23 января 2012 года YULIA_2806 #
10 июля 2010 года Dar-na #
8 мая 2009 года Konniia #
8 мая 2009 года maj4ik # (автор рецепта)
10 ноября 2008 года Lacoste #
10 ноября 2008 года maj4ik # (автор рецепта)
8 ноября 2008 года Очарование #
8 ноября 2008 года maj4ik # (автор рецепта)
5 ноября 2008 года Мурик я #
5 ноября 2008 года maj4ik # (автор рецепта)
5 ноября 2008 года mila87 #
5 ноября 2008 года maj4ik # (автор рецепта)
5 ноября 2008 года Алика #
Какая ты молодец, Маюш
5 ноября 2008 года maj4ik # (автор рецепта)
5 ноября 2008 года мисс #
5 ноября 2008 года maj4ik # (автор рецепта)
5 ноября 2008 года КолючкА #
5 ноября 2008 года maj4ik # (автор рецепта)
4 ноября 2008 года ВИКА-72 #
4 ноября 2008 года maj4ik # (автор рецепта)
4 ноября 2008 года Very Irresistible #
4 ноября 2008 года maj4ik # (автор рецепта)
4 ноября 2008 года tat70 #
4 ноября 2008 года maj4ik # (автор рецепта)
4 ноября 2008 года свет13 #
4 ноября 2008 года maj4ik # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: