Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

masha vetПоваренок 8 уровня

2 апреля 2017, 14:31
4701

Куриные тефтели в тесте

Чем можно близких удивить и необычно угостить? Ведь порою детям, взрослым угодить совсем непросто! Есть вариант один, друзья! Нам без фантазии нельзя! Очень сочная начинка! Просто супер-серединка из куриного филе! Так понравится семье! Чтобы все надежно было, шубкой мясо я укрыла! Тесто все воздушное, нежное и вкусное!

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Куриные тефтели в тесте»:

Фарш куриный (из куриного филе, можно из других частей; у меня из бедер с грудкой) — 400 г
Яйцо куриное (у 1 яйца белок отделить от желтка: желток-в фарш, а белок в тесто-заливку) — 2 шт
Лук репчатый — 1 шт
Крупа манная — 1 ст. л.
Зелень (свежая) — 1...2 ст. л.
Специи (соль - для фарша и в тесто, перец - для фарша) — по вкусу
Мука пшеничная / Мука (для теста) — 100 г
Молоко (для теста) — 200 мл
Вода (для теста) — 1/4 стак.
Масло растительное (для жарки) — по вкусу

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1468.2 ккал	белки 119 г	жиры 58.5 г	углеводы 117.2 г
Порции
ккал 367.1 ккал	белки 29.8 г	жиры 14.6 г	углеводы 29.3 г
100 г блюда
ккал 124.4 ккал	белки 10.1 г	жиры 5 г	углеводы 9.9 г

Рецепт «Куриные тефтели в тесте»:

Продукты. Куриное филе (мясо пропустить через мясорубку.
Лук мелко нарезать, слегка обжарить на масле
К фаршу добавить одно целое яйцо + 1 желток от второго яйца, манку, лук, специи, зелень, все хорошо перемешать, дать постоять минут 10
Фарш получается достаточно липким, немного влажным
В подготовленные формочки мокрыми руками выложить фарш в виде тефтелей
Поставить в разогретую духовку 180-200*С минут на 5-7
Пока тефтели у нас были в духовке, мы подготовили тесто:
просеять муку, добавить молоко, соль, оставшийся белок, хорошо перемешать и водой довести до консистенции "как на блины"
Залить тефтели аккуратно тестом
Поставить в духовку минут на 25-30 (смотрите по своей духовке, когда тесто вокруг тефтелей начнет отходить, готово!)
Тефтели в тесте готовы
Приятного аппетита!

Тефтели в тесте готовы.

Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед / На ужин На завтрак : Сытный завтрак На обед : На второе / На закуску На ужин : На горячее / На закуску Неожиданные гости : На горячее / На закуску

Теги: обед ужин завтрак второе закуска запекать

Вкусы: мясной нежный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/139857/]Куриные тефтели в тесте[/url]
[url=/recipes/show/139857/][img]/data/cache/2017apr/02/31/1973054_36853-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из птицы -> Горячие блюда из курицы
Чем можно близких удивить и необычно угостить? Ведь порою детям, взрослым угодить совсем непросто! Есть вариант один, друзья! Нам без фантазии нельзя! Очень сочная начинка! Просто супер-серединка из куриного филе! Так понравится семье! Чтобы все надежно было, шубкой мясо я укрыла! Тесто все воздушное, нежное и вкусное!

Ингредиенты: Фарш куриный, Яйцо куриное, Лук репчатый, Крупа манная, Зелень, Специи, Мука пшеничная, Молоко, Вода, Масло растительное.
Тэги: обед, ужин, завтрак, второе, закуска, запекать.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Куриные тефтели в тесте
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2017apr/02/31/1973054_36853-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Куриные тефтели в тесте" title="Рецепт: Куриные тефтели в тесте"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Чем можно близких удивить и необычно угостить? Ведь порою детям, взрослым угодить совсем непросто! Есть вариант один, друзья! Нам без фантазии нельзя! Очень сочная начинка! Просто супер-серединка из куриного филе! Так понравится семье! Чтобы все надежно было, шубкой мясо я укрыла! Тесто все воздушное, нежное и вкусное!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/9/">
          Блюда из птицы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/63/">
          Горячие блюда из курицы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Куриные тефтели в тесте»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2388">Фарш куриный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2342">Крупа манная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2213">Зелень</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1701">Специи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/2/">завтрак</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/73/">запекать</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/139857/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Куриные тефтели в тесте

Категория: Горячие блюда › Блюда из птицы › Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Куриные тефтели в тесте»:

Фарш куриный Яйцо куриное Лук репчатый Крупа манная Зелень Специи Мука пшеничная Молоко Вода Масло растительное

Тэги: обед, ужин, завтрак, второе, закуска, запекать

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

695

Салат "Шахтерский"

103
695
198191

1465

Домашние чипсы "Принглс"

141
1465
158002

192

Печенье "Пуговки"

56
192
26730

Фотографии «Куриные тефтели в тесте» от приготовивших (4)

Комментарии и отзывы

2 апреля 2017 года Vicentina #

Очень интересный рецепт, Машенька!

Такие симпатичные штучки получились

3 апреля 2017 года masha vet # (автор рецепта)

Жанночка, огромное спасибо мое солнышко!

Очень люблю эти штучки!

Угощайся на здоровье милая!

5 января 2020 года virgola71 #

↑Ответ для Vicentina

Жанночка! Какие золотистые, аппетитные и очень вкусные тефтельки у тебя получились!

5 января 2020 года Vicentina #

Спасибо большое, Юленька!

Угощайся на здоровье!

5 января 2020 года virgola71 #

А я уже сижу и жду добавки!

Тефтельки такие вкусные, что остановится не возможно!

Спасибо большое, Жанночка, за щедрое угощение!

Очень вкусно!

5 января 2020 года Vicentina #

Всегда рада тебя угостить, дорогая!

2 апреля 2017 года Dama-Lorik #

Машенька,замечательный рецепт!Вкусно и очень аппетитно!

3 апреля 2017 года masha vet # (автор рецепта)

Ларочка, огромное спасибо моя золотая!

Очень люблю эти штучки!

Угощайся на здоровье дорогая!

2 апреля 2017 года красавица киса #

Машенька! Ну ты и выдумщица! Молодец! Забираю с удовольствием!

3 апреля 2017 года masha vet # (автор рецепта)

Наденька, огромное спасибо дорогая!

Забирай рецептик в удовольствие!

Буду очень рада, если понравится! На здоровье мое солнышко тебе, и всем твоим красотулечкам!

2 апреля 2017 года starry2012 #

Машенька! Очень креативно!

3 апреля 2017 года masha vet # (автор рецепта)

Светочка, огромное спасибо моя милая!

Очень мы любим побаловаться такими штучками!

Угощайся на здоровье солнышко!

2 апреля 2017 года mariana82 #

Очень интересный рецепт.

3 апреля 2017 года masha vet # (автор рецепта)

Марианочка, огромное спасибо мое солнышко!

Буду очень рада, если рецептик пригодится

На здоровье дорогая тебе, и всем твоим сокровищам!

2 апреля 2017 года Натали Сажко #

İNTERESNOE BLUDO

2 апреля 2017 года masha vet # (автор рецепта)

Наташенька, огромное спасибо солнышко!

Буду рада, если рецепт пригодится

На здоровье моя хорошая вам, и всей вашей прекрасной семье!

2 апреля 2017 года lakshmi-777 #

Машенька, очень вкусно!

2 апреля 2017 года masha vet # (автор рецепта)

Анжелика, огромное спасибо моя милая!

Вкусные тефтельки

Угощайся на здоровье милая!

2 апреля 2017 года lakshmi-777 #

Спасибо Машенька! Добрая ты душа!

3 апреля 2017 года masha vet # (автор рецепта)

Анжелика, солнышко, всегда тебя рада угостить!

4 апреля 2017 года lakshmi-777 #

4 апреля 2017 года masha vet # (автор рецепта)

2 апреля 2017 года luneva_e #

Машуня! Очень интересно! И очень

вкусно!

2 апреля 2017 года masha vet # (автор рецепта)

Катюша, огромное спасибо моя золотая!

Буду рада, если рецептик когда-нибудь пригодится

На здоровье дорогая тебе, и всем твоим лапулечкам!

2 апреля 2017 года люля 80 #

Очень интересный рецепт. Надо обязательно попробовать))) Спасибо! Забрала в КК

2 апреля 2017 года masha vet # (автор рецепта)

Огромное спасибо дорогая!

Забирайте в удовольствие!

Буду рада, если рецепт понравится! На здоровье милая вам, и всей вашей прекрасной семье!

2 апреля 2017 года maraki84 #

Машенька, очень интересные и аппетитные тефтельки!

2 апреля 2017 года masha vet # (автор рецепта)

Машенька, огромное спасибо мое солнышко!

Вкусные тефтельки

Угощайся на здоровье милая!

2 апреля 2017 года inulia68 #

Волшебные булочки,Машуня,вот ведь,фантазёрка!!!

Вот,детишки-то довольны были!!

2 апреля 2017 года masha vet # (автор рецепта)

Инночка, огромное спасибо солнышко!

И детишки и взрослые довольны

Угощайся на здоровье моя милая!

2 апреля 2017 года jannasimf #

Замечательный рецепт.

Быстро и просто приготовить

2 апреля 2017 года masha vet # (автор рецепта)

Жанночка, огромное спасибо милая!

Очень вкусно и просто

Буду рада, если рецептик пригодится! На здоровье моя хорошая тебе, и всем твоим красотулечкам!

2 апреля 2017 года Светланка g980 #

Машенька, какие аппетитные тефтельки!

Сытно, нехлопотно, вкусно!

2 апреля 2017 года masha vet # (автор рецепта)

Светочка, огромное спасибо моя золотая!

Продолжаю тебя кормить!

Угощайся на здоровье дорогая!

2 апреля 2017 года Светланка g980 #

Машенька, а я продолжаю вкусно угощаться!

Спасибо! Очень вкусно!

2 апреля 2017 года masha vet # (автор рецепта)

Светочка, милая! Чтоб я без тебя делала!

На здоровье солнышко!

2 апреля 2017 года Светланка g980 #

А чтоб я делала без тебя?!

Машенька, спасибо, золотце!

3 апреля 2017 года masha vet # (автор рецепта)

Светик, мне так приятно, солнышко мое!

А еще, я бесконечно тебе благодарна, что ты терпишь мои многочисленные кулинарные угощения, и никогда не отказываешься от них!

Огромнейшее спасибо за общение, милая!

3 апреля 2017 года Светланка g980 #

Машулечка, как я могу отказаться от твоей заботы и таких вкусных угощений?!

И тебе спасибо за общение, Машенька!

3 апреля 2017 года masha vet # (автор рецепта)

Спасибо моя родная! Всегда тебе очень рада!

4 апреля 2017 года Светланка g980 #

4 апреля 2017 года masha vet # (автор рецепта)

2 апреля 2017 года рева-2016 #

Прям пирожок с мясной начинкой, здорово!!!!

2 апреля 2017 года masha vet # (автор рецепта)

Верочка, огромное спасибо солнышко!

Мы тут с девочками решили, что это будет профитрольчик

Тесто тоненькое, сока много внутри

Если не против, давай на "ты"

Угощайся на здоровье милая!

2 апреля 2017 года рева-2016 #

Машенька, конечно на ты! Действительно профитрольчик!!!! С удовольствие дорогая угостилась, вкуснооо!!!

3 апреля 2017 года masha vet # (автор рецепта)

Урааа!!!

Верочка, я всегда так рада, если ты довольна!!!

3 апреля 2017 года рева-2016 #

Машенька, а я то как рада, боюсь как бы одежду на больший размер не поменять от вкусняшек!

3 апреля 2017 года masha vet # (автор рецепта)

Верочка, не бойся дорогая!

На этот случай у меня специальные рецепты для похудения разработаны

Перейдем на морковку с рисом если что..

5 апреля 2017 года рева-2016 #

Неее Машуль, лучше салатик Щётка, сразу исправим ситуацию, после такой вкусноты!!!

6 апреля 2017 года masha vet # (автор рецепта)

Верочка, как скажешь дорогая!

Раз так, то так!

2 апреля 2017 года mv131 #

Какой оригинальный и, в то же время, доступный и быстрый рецептик!!! Действительно, все гениальное просто!!!

вот Вам спасибо вот такое огромное за него, приготовлю всенепременно!!!!!!!!!!!!

И фото просто супераппетитные!!!!

Примите мое самое искреннее восхищение!!!

2 апреля 2017 года masha vet # (автор рецепта)

Мариночка, огромное спасибо милая!

Я даже засмущалась

Очень рада, что рецепт понравился!

Надеюсь, что будите довольны!

На здоровье моя золотая вам, и всей вашей замечательной семье!

2 апреля 2017 года Мэриэл #

Машунь, вот умеешь ты удивлять

в хорошем смысле слова

Я тебе давно говорила: Хочу твою кулинарную книгу!

Очень интересный рецепт!

2 апреля 2017 года masha vet # (автор рецепта)

Маришик, огромное спасибо милая!

Ну до кулинарной книги я еще не доросла, только учусь

Буду рада, если рецептик пригодится! Очень вкусно, внутри нежное мяско, много сока, а тесто такое тоненькое, воздушное

На здоровье солнышко тебе, и всем твоим красотулечкам!

2 апреля 2017 года Виктория2911 #

Маша, ну у тебя фантазия! Вот никогда бы не додумалась соединить два рецепта, а меж тем - все просто. Потому что гениально. Или наоборот

. Ну, в общем, как всегда, супер

! Очень люблю готовить такие булочки из блинного теста (на Поваренке и узнала рецепт), но вот чтобы так "2 в 1"... Молодец! Спасибо за оригинальную идею

2 апреля 2017 года masha vet # (автор рецепта)

Викулечка, огромное спасибо дорогая!

Даже булочки такие существуют

Здорово!

Буду рада, если идея понравится!

На здоровье милая тебе, и всей твоей прекрасной семье!

2 апреля 2017 года Виктория2911 #

Да, булочки внутри полыми получаются, их удобно фаршировать всякими разными вкусностями. Они по вкусу как профитроли. Очень удобная штука! А с твоим рецептом и голову морочить не надо по поводу начинки: хоп - и сразу готовый профитрольчик!

2 апреля 2017 года masha vet # (автор рецепта)

Да, да, Викуль! Точно! Профитрольчики!

Удобная и классная штука!

Такое мяско нежное внутри, много сока, а вокруг тоненькое тесто

2 апреля 2017 года Виктория2911 #

↑Ответ для masha vet

И я хочу твою кулинарную книгу!!!

2 апреля 2017 года masha vet # (автор рецепта)

Викуль, ну ладно, может когда-нибудь чего-нибудь издадим все вместе

Даже не обидно будет, если не получится, зато насмеемся с вами девочки!

2 апреля 2017 года mtata #

Машенька вкусный рецепт

2 апреля 2017 года masha vet # (автор рецепта)

Танечка, огромное спасибо моя хорошая!

Очень любим такие тефтельки

Угощайся солнышко!

2 апреля 2017 года mtata #

спасибо большое

2 апреля 2017 года masha vet # (автор рецепта)

На здоровье милая!

Всегда рада тебя угостить!

2 апреля 2017 года mtata #

а я тебе привет отправила,ты не видела еще или ты опять не дома????

2 апреля 2017 года masha vet # (автор рецепта)

Танюш, дома, занимаюсь нашим любимым делом

мелкие расхулиганились

пока ты мне писала, я любовалась на твой очередной шедевр котлеток

спасибо солнышко, такое удовольствие доставила!

2 апреля 2017 года mtata #

у меня сегодня внуки,тоже дел полно,ноги уже подкашиваются,а еще их купать нужно

2 апреля 2017 года masha vet # (автор рецепта)

Да Танюш, надо силы где то брать, чтобы выстоять

Держись дорогая!

Очень тебя понимаю!

2 апреля 2017 года Демурия #

Забрала

2 апреля 2017 года masha vet # (автор рецепта)

Олечка, огромное спасибо моя милая!

Забирай на здоровье своим лапулечкам!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Куриные тефтели в тесте

Ингредиенты для «Куриные тефтели в тесте»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Куриные тефтели в тесте»:

Похожие рецепты

Курица, запеченная с грушей

Курица по-охотничьи

Нежная курочка в кляре

Запеченная куриная грудка

Буженина из курицы

Рубленые котлеты из курицы с сыром

Куриные растрёпки

Курица и картофель с творожным крем-соусом

Курица в сырно-сливочном соусе с пловным рисом

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Шахтерский"

Домашние чипсы "Принглс"

Печенье "Пуговки"

Фотографии «Куриные тефтели в тесте» от приготовивших (4)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V542 "Калгари"

Каркасный дом с мансардой V436 "Акрон"

Каркасный дом с 5 спальнями V057 "Ла Гранде"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!