Вкусный салат со свининой. Пряную нотку салату придает маринованный лук.
- 2 апреля 2017, 19:51
- 21113
Салат со свининой и маринованным луком
Ингредиенты для «Салат со свининой и маринованным луком»:
Ингредиенты для салата
- Свинина (Не жирная свинина) — 300 г
- Огурец (Не крупный огурец) — 1 шт
- Яйцо куриное — 3 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Петрушка
- Майонез — по вкусу
- Соль — по вкусу
Маринад
- Гвоздика — 5 шт
- Перец душистый — 10 шт
- Уксус — 1 ст. л.
- Сахар
- Соль
- Вода — 1,5 стак.
- Лист лавровый — 1 шт
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
1114.6 ккал |
белки
73.6 г |
жиры
83.9 г |
углеводы
17.3 г |
100 г блюда | |||
ккал 112.6 ккал |
белки 7.4 г |
жиры 8.5 г |
углеводы 1.7 г |
Рецепт «Салат со свининой и маринованным луком»:
-
Репчатый лук нашинковать тонкими полукольцами.
-
В миску добавить гвоздику, душистый перец горошком, лавровый лист.
-
Воду вскипятить, слегка остудить, добавить к пряностям уксус (1 ст. ложка), соль и сахар добавить по вкусу. Добавить в маринад порезанный полукольцами лук. Оставить мариноваться примерно на 30-40 мин.
-
Затем откинуть через дуршлаг или металлическое сито. Слегка обсушить.
-
Свинину отварить в подсоленной воде, порезать брусочками.
-
Свежий огурец нашинковать соломкой.
-
Яйца (3 шт.) отварить. Яичный белок натереть на мелкой терке.
-
Далее выложить салат слоями, не забывая каждый слой промазать небольшим количеством майонеза.
-
1.
-
2.
-
Салат посыпать натертый яичным желтком. Яичный слой можно слегка посолить.
-
Сверху выложить маринованные полукольца лука.
Приятного аппетита!
Комментарии и отзывы
2 апреля 2017 года inulia68 #
3 апреля 2017 года obukhov11 # (автор рецепта)
2 апреля 2017 года красавица киса #
3 апреля 2017 года obukhov11 # (автор рецепта)
2 апреля 2017 года Марина Бархатова #
3 апреля 2017 года obukhov11 # (автор рецепта)
2 апреля 2017 года lakshmi-777 #
2 апреля 2017 года obukhov11 # (автор рецепта)
2 апреля 2017 года Мэриэл #
2 апреля 2017 года obukhov11 # (автор рецепта)
2 апреля 2017 года y ludmila #
2 апреля 2017 года obukhov11 # (автор рецепта)
2 апреля 2017 года Демурия #
2 апреля 2017 года obukhov11 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: