Дорогие поварята! Сегодня хочу поделиться рецептом, по которому готовлю уже много лет. Сочные, нежные котлетки, простые в приготовлении, с пикантной ноткой и волшебным ароматом. Вкус незабываемый! Угощайтесь!
- 5 апреля 2017, 4:06
- 82684
Котлеты по-китайски
Ингредиенты для «Котлеты по-китайски»:
- Свинина — 350 г
- Морковь (небольшая) — 1 шт
- Яйцо куриное — 1 шт
- Соевый соус — 3 ст. л.
- Крахмал — 2 ст. л.
- Чеснок — 4 зуб.
- Имбирь — 1,5 ч. л.
- Майонез — 2 ст. л.
- Масло растительное — 70 мл
- Перец черный (свежемолотый) — 1/3 ч. л.
- Мука пшеничная / Мука — 1 ст. л.
- Кунжут — 2 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
2518.2 ккал |
белки
85 г |
жиры
188 г |
углеводы
122.9 г |
Порции | |||
ккал 629.6 ккал |
белки 21.3 г |
жиры 47 г |
углеводы 30.7 г |
100 г блюда | |||
ккал 289.4 ккал |
белки 9.8 г |
жиры 21.6 г |
углеводы 14.1 г |
Рецепт «Котлеты по-китайски»:
-
Почистить и помыть морковь, чеснок, имбирь.
-
Мясо нарезать мелкими кусочками.
-
В миске смешать майонез, соевый соус, вбить яйцо, натереть морковь на крупной тёрке, на мелкой чеснок и имбирь. Добавить перец, перемешать.
-
Добавить мясо, перемешать.
-
Убрать в холодильник на час.
-
Спустя час добавить муку, крахмал, кунжут. Перемешать.
-
Обжарить котлетки в масле, на небольшом огне. (Я выкладываю ложкой, разравнивая верх).
-
Обжарить с двух сторон. Примерно по 5 минут с каждой.
-
На гарнир можно отварить рис. Подавать, украсив зеленью.
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6614
Комментарии и отзывы
7 апреля 2017 года felix032 #
7 апреля 2017 года Светланка g980 # (автор рецепта)
7 апреля 2017 года glyjova #
7 апреля 2017 года Светланка g980 # (автор рецепта)
7 апреля 2017 года harabamn #
Спасибо!
7 апреля 2017 года Светланка g980 # (автор рецепта)
7 апреля 2017 года Marmarina-23 #
7 апреля 2017 года Светланка g980 # (автор рецепта)
7 апреля 2017 года мачупичу #
7 апреля 2017 года Светланка g980 # (автор рецепта)
6 апреля 2017 года Демоника #
6 апреля 2017 года Светланка g980 # (автор рецепта)
6 апреля 2017 года Демоника #
7 апреля 2017 года Светланка g980 # (автор рецепта)
7 апреля 2017 года Демоника #
7 апреля 2017 года Светланка g980 # (автор рецепта)
6 апреля 2017 года лялич #
6 апреля 2017 года Светланка g980 # (автор рецепта)
6 апреля 2017 года Vishnja #
интересный рецепт! Поздравляю с успехом!
6 апреля 2017 года Светланка g980 # (автор рецепта)
6 апреля 2017 года тататима #
6 апреля 2017 года Светланка g980 # (автор рецепта)
6 апреля 2017 года elena perepeli #
6 апреля 2017 года Светланка g980 # (автор рецепта)
Для читателей обсуждения он будет интересен!
Да, мясо замороженное легче режется. С куриным мясом никогда не готовила, только со свининой. Надо будет как-нибудь попробовать. Я рада, что напомнила Вам о таких замечательных и вкусных котлетках!
Спасибо Вам!
6 апреля 2017 года Дорис #
6 апреля 2017 года Светланка g980 # (автор рецепта)
6 апреля 2017 года Таня-кофеманка #
6 апреля 2017 года Светланка g980 # (автор рецепта)
6 апреля 2017 года Tatanj #
Светочка, поздравляю с Рецептом дня!
6 апреля 2017 года Светланка g980 # (автор рецепта)
6 апреля 2017 года Elenochka26 #
Мне нравятся котлетки из фарша-вкус детства
Но,вот когда режешь какое-нибудь мясо-вкус котлет совсем другой получается
Очень понравился рецепт
Спасибо,что поделилась
6 апреля 2017 года Светланка g980 # (автор рецепта)
Согласна, вкус совершенно другой. С рубленым мясом вкуснее намного. Сейчас вспоминаю, сколько рецептов у меня на сайте: самса, пирожки, пирог, котлетки - всё с рубленым мясом. Очень вкусно!
Я буду рада, если рецепт пригодится, Леночка! Спасибо!
6 апреля 2017 года Elenochka26 #
6 апреля 2017 года Светланка g980 # (автор рецепта)
6 апреля 2017 года Беннито #
Забрала! Сама себе еще разок напеку.!
Здорово! Вот это рецепт Дня!
6 апреля 2017 года Светланка g980 # (автор рецепта)
6 апреля 2017 года Беннито #
6 апреля 2017 года Светланка g980 # (автор рецепта)
6 апреля 2017 года Galiniya #
6 апреля 2017 года Светланка g980 # (автор рецепта)
Огромное тебе спасибо за поздравление!
6 апреля 2017 года эрика_2000 #
6 апреля 2017 года saber 70 #
6 апреля 2017 года saber 70 #
6 апреля 2017 года Т-пушка #
6 апреля 2017 года Светланка g980 # (автор рецепта)
6 апреля 2017 года Гали-28 #
Приготовила сразу двойную порцию и не ошиблась. Спасибо большое!
Вечером уже темно было в доме, чтоб сфотографировать. Сегодня на улице сделала фото, они такие солнечные получились.
6 апреля 2017 года Светланка g980 # (автор рецепта)
Огромнейшее тебе спасибо, моя дорогая! Спасибо за доверие к рецепту, такой шикарный фотоотчёт и добрый, тёплый отзыв! От души тебе спасибо! И за поздравление большое спасибо! Мне ооочень приятно!
6 апреля 2017 года Гали-28 #
6 апреля 2017 года Светланка g980 # (автор рецепта)
6 апреля 2017 года hellena2013 #
6 апреля 2017 года Гали-28 #
6 апреля 2017 года lelikloves #
6 апреля 2017 года Светланка g980 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: