Мясо и гарнир - в этом блюде есть оба компонента. Острые рулетики и молочная картошечка - это сочетание нам очень нравится!
VeronciaПоваренок 1 уровня
- 4 ноября 2008, 21:19
- 8314
Куриные рулетики с картошкой
Ингредиенты для «Куриные рулетики с картошкой»:
- Филе куриное — 600 г
- Сливки — 200 г
- Яйцо куриное — 2 шт
- Майонез — 100 г
- Сыр твердый — 100 г
- Морковь — 3 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Картофель — 5 шт
- Чеснок — 2 зуб.
- Масло растительное — 2 ст. л.
- Соль
- Специи (по вкусу)
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3281.3 ккал |
белки
199 г |
жиры
191.8 г |
углеводы
180 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 154.1 ккал |
белки 9.3 г |
жиры 9 г |
углеводы 8.5 г |
Рецепт «Куриные рулетики с картошкой»:
-
На дно формы для запекания выкладываем натертую на крупной терке морковь.
Поверх моркови выкладываем нарезанную брусочками картошку. Сверху картошки положить обжаренный на сковороде Scarlett лук.
Не перемешивая, полить растительным маслом, добавить 3 ст. л. горячей воды, вскипяченной в чайнике Scarlett. Подсолить и залить стаканом сливок, смешанных с яйцом. -
Куриные грудки (без кожи) нарезаем ножом Scarlett тонкими язычками в длину, немного подсаливаем.
Каждый язычок посыпаем специями по вкусу, помещенными в кухонный набор для специй Scarlett (я использовала специи шафран и карри). -
На каждый кусочек кладем немножко чеснока и сворачиваем рулетиками, укладываем их на овощи в форму для запекания.
-
Оставшиеся сливки, яйцо и майонез смешиваем до однородной массы миксером Scarlett. Получившимся соусом заливаем содержимое формы для запекания.
Посыпаем все тертым сыром. -
По часам Scarlett засеките время – 40-50 минут. В течение этого времени запекайте картофель с куриными рулетками в горячей духовке.
Подавать это блюдо лучше с зеленью. Мы, например, едим его с зеленой фасолью (просто мы ее очень любим). Замороженную стручковую фасоль размораживаем и обжариваем на растительном масле на сковороде Scarlett до готовности.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
7 ноября 2009 года Ксюшелла #
1 мая 2009 года Konniia #
9 ноября 2008 года tat70 #
5 ноября 2008 года Veroncia # (автор рецепта)
5 ноября 2008 года морочковская наталья #
5 ноября 2008 года kapitoshka #
только меня немного смущает морковь на дне формы
она не пригорит во время приготовления блюда?
5 ноября 2008 года мисс #
5 ноября 2008 года КолючкА #
5 ноября 2008 года МАРИК8 #
5 ноября 2008 года Alefniunia #
4 ноября 2008 года Cherepaha #
4 ноября 2008 года Валерьянка #
4 ноября 2008 года Nadinka29 deleted #
4 ноября 2008 года Veroncia # (автор рецепта)
4 ноября 2008 года LisaS #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: