Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Куличи

nadzezhda1Поваренок 2 уровня

14 апреля 2017, 10:15
143342

Пасхальный кулич в хлебопечке

Пасхальный кулич можно приготовить очень просто! Если у Вас есть хлебопечь!!! Кулич получился очень высокий, пушистый, нежный, вкусный и ароматный. Рецепт кулича в хлебопечке я подобрала довольно простой и на основе вполне доступных ингредиентов. На нашем сайте я нашла несколько похожих рецептов куличей, не ругайте меня строго, если я повторяюсь!!!

Категория: Выпечка Изделия из теста Куличи

Ингредиенты для «Пасхальный кулич в хлебопечке»:

Кулич

Масло сливочное (комнатной температуры) — 150 г
Яйцо куриное (комнатной температуры) — 4 шт
Молоко (теплое, любой жирности) — 100 мл
Дрожжи (сухие активные) — 2,5 ч. л.
Сахар (75 гр) — 6 ст. л.
Соль (3 гр) — 0,5 ч. л.
Мука пшеничная / Мука (высшего сорта) — 500 г
Ванильный сахар (10 гр) — 1 пакет.
Изюм (можно цукаты, клюкву и т. д.) — 100 г

Белковая глазурь

Белок яичный — 1 шт
Сахар — 7 ст. л.
Соль (маленькая) — 1 щепот.

Время приготовления: 250 минут

Количество порций: 1

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 4845.5 ккал	белки 88.7 г	жиры 155.5 г	углеводы 781.3 г
100 г блюда
ккал 336.5 ккал	белки 6.2 г	жиры 10.8 г	углеводы 54.3 г

Рецепт «Пасхальный кулич в хлебопечке»:

Продукты:
В зависимости от модели хлебопечки последовательность закладки продуктов может отличаться. У меня в начале идут жидкие ингредиенты, затем - сухие.
1) Молоко, яйца,
2)Масло, сахар, соль, ванильный сахар,
3)изюм (его нужно замочить в горячей воде, промыть и обсушить.)
4) Муку, дрожжи
Помещаем контейнер в хлебопечку, выбираем программу Французский хлеб. Время 4.00 часа. Корочка -средняя, 750 гр. Если у вас такого режима нет, ориентируйтесь на те, которые имеются. Тесто получается очень мягким, нежным и блестящим. Тесто начинает бродить. Теперь крышку не открывайте до окончания программы.
Вот так поднялся наш пасхальный кулич! Он практически упирается в крышку!!! Я обычно ставлю кулич в хлебопечку на ночь и достаю уже только утром! Когда он уже остыл, украшаем сахарной глазурью и кондитерской посыпкой.
Для глазури, взбейте белок и сахар, добавьте щепотку соли. Покрывайте глазурью только полностью остывшую выпечку. И украшаем!!!
Вот такой красавец у меня получился!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На десерт На праздничный стол : Пасха На ужин : На десерт Рецепт для хлебопечки

Теги: выпечка десерт праздник украшение чаепитие

Вкусы: нежный ванильный бесподобный изысканный приятный сдобный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/140256/]Пасхальный кулич в хлебопечке[/url]
[url=/recipes/show/140256/][img]/data/cache/2017apr/14/12/1985794_97391-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Куличи
Пасхальный кулич можно приготовить очень просто! Если у Вас есть хлебопечь!!! Кулич получился очень высокий, пушистый, нежный, вкусный и ароматный. 
Рецепт кулича в хлебопечке я подобрала довольно простой и на основе вполне доступных ингредиентов. На нашем сайте я нашла несколько похожих рецептов куличей, не ругайте меня строго, если я повторяюсь!!!

Ингредиенты: Масло сливочное, Яйцо куриное, Молоко, Дрожжи, Сахар, Соль, Мука пшеничная, Ванильный сахар, Изюм, Белок яичный.
Тэги: выпечка, десерт, праздник, украшение, чаепитие.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Пасхальный кулич в хлебопечке
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2017apr/14/12/1985794_97391-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Пасхальный кулич в хлебопечке" title="Рецепт: Пасхальный кулич в хлебопечке"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Пасхальный кулич можно приготовить очень просто! Если у Вас есть хлебопечь!!! Кулич получился очень высокий, пушистый, нежный, вкусный и ароматный. 
Рецепт кулича в хлебопечке я подобрала довольно простой и на основе вполне доступных ингредиентов. На нашем сайте я нашла несколько похожих рецептов куличей, не ругайте меня строго, если я повторяюсь!!!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/166/">
          Куличи
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Пасхальный кулич в хлебопечке»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/559">Дрожжи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3192">Ванильный сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/682">Изюм</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/4699">Белок яичный</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/123/">праздник</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/546/">украшение</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/2553/">чаепитие</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/140256/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Пасхальный кулич в хлебопечке

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Куличи

Ингредиенты для «Пасхальный кулич в хлебопечке»:

Масло сливочное Яйцо куриное Молоко Дрожжи Сахар Соль Мука пшеничная Ванильный сахар Изюм Белок яичный

Тэги: выпечка, десерт, праздник, украшение, чаепитие

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

570

Кулич "Самый вкусный"

91
570
50649

376

Пасхальный кулич в хлебопечке

80
376
21179

Фотографии «Пасхальный кулич в хлебопечке» от приготовивших (15)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

18 апреля 2020 года Vasiliss #

Делала в половину, почитав отзывы. Плохо поднялся, и тесто тяжеловато

17 апреля 2020 года Marusssya357 #

Благодарю Вас - рецепт замечательный! У меня хлебопечка до 1 кг, кулич получился почти под крышку. Думаю для хлебопечек до 750 гр - нужно взять половину нормы продуктов.

24 апреля 2020 года nadzezhda1 # (автор рецепта)

Очень рада, что Вам понравилась выпечка)

17 апреля 2020 года Marusssya357 #

Благодарю Вас - рецепт замечательный!

24 апреля 2020 года nadzezhda1 # (автор рецепта)

Это Вам спасибо за доверие!

16 апреля 2020 года Tihe3 #

вопрос по рецепту

Кто пёк в духовке, подскажите, пожалуйста, сколько времени и при какой температуре?

29 апреля 2019 года Hatalochka86 #

Спасибо за рецепт глазури)))

шикарно получилось!!!

28 апреля 2019 года zsis30 #

Кулич отличный! Спасибо за рецепт автору. Единственно надо было уменьшить порцию (в следующий раз обязательно так и сделаю). Но на вкус это не повлияло (только вид немного необычный: типа грибка с продавленной шляпкой).

24 апреля 2019 года kolesova natali2012 #

Сахар указан с ошибкой, в ложке 25гр. сахара, вы пишете надо 75гр., это получается 3ст. ложки, а у вас 6 ложек написано.

26 апреля 2019 года root18 #

не знаю какая там ложка, но по мерной ложке от ХП столовая ложка сахара - 13,5 гр. я специально всё взвесил на точных весах, чтобы не мерять ложками, а взвешивать. я технарь, мне нужна во всём точность. 1 ч.л. соли мелкой - 6,8 гр. 1 ч.л. дрожжей сухих (саф-момент) - 3.2 гр.

26 апреля 2019 года root18 #

↑Ответ для kolesova natali2012

п.с. а столовая ложка с горкой - 21 гр. сейчас взвесил. но вроде как ежели не уточняется - значит без горки ложка.

24 апреля 2019 года kolesova natali2012 #

19 апреля 2019 года root18 #

[+1]

с таким рецептом он не то что поднялся хорошо, а поднялся слишком, что всё выползло по всему периметру хлебопечки. всё было взвешено точно до грамма. результат - пришлось выкинуть, т.к. даже чашу не достать было и потом отмывать печь.

19 апреля 2019 года kapitonchick #

Дрожжи, наверное, такие попались суперактивные.
У меня однажды подобное было с мультиваркой, даже крышка открылась при выпечке

но у меня было многовато теста для чаши.

20 апреля 2019 года Лиса Петровна #

Лена,скорее всего тут тоже было не верно рассчитан объём теста для собственного агрегата поваренком.Вот и результат такой.

Не зря автор предусмотрительно добавила фразы о "в зависимости от модели хлебопечки" и "ориентируйтесь на те,которые имеются".

21 апреля 2019 года kapitonchick #

Аля, у меня нет хп, я думала, что они имеют одинаковый объем чаши... Конечно, по рецепту теста получается довольно много.

21 апреля 2019 года Лиса Петровна #

У меня тоже нет хп,но в рецептах хлебных видны разные модели у хозяюшек.Поболее и поменее,попроще итд.Как и во всей технике:мультя,миксер итд.

21 апреля 2019 года kapitonchick #

Кроме того, к любой модели еще надо подстроиться

Я когда пекла в мульте кулич (духовки не было), на третий раз только определила объем теста

первый раз крышку сорвало, второй - верхушка к крышке прилипла, зато третий идеальный был!

22 апреля 2019 года Лиса Петровна #

О!Круто как

Мой первый опыт с дрожжевым тестом тоже был не менее комичным,когда я решила что тесто не получилось и выкинула его в ведро.

За то потом заглянув в него позже увидела полное ведро дрожжевого теста с включениями .

22 апреля 2019 года kapitonchick #

29 апреля 2019 года root18 #

↑Ответ для root18

п.с. попробовал этот рецепт ещё раз, но уменьшив все ингры ровно в 2 раза. получилось нормально прямо размером с чашу ХП. прикрепить фото второе не даёт, но всё нормально поднялось и выпеклось. выглядит красяво!

4 апреля 2019 года Лена Паевская #

Спасибо за рецепт!

Делала пробную выпечку в хлебопечке. Пекла на половину порции, на воде с добавлением детской смеси, режим выпечки специальный.Получилось просто супер!

4 апреля 2019 года nadzezhda1 # (автор рецепта)

Очень рада!

6 мая 2018 года openbox77 #

Хороший рецепт с хорошим результатом. Хорошо поднимается, с приятным вкусом, достаточно пышный и в меру сладкий. Рекомендую всем, кто не хочет возиться с опарой. Не догадался сфотографировать, в следующий раз закину фотки. Автору - спасибо!

6 мая 2018 года nadzezhda1 # (автор рецепта)

Спасибо, очень приятно читать такие отзывы!!!

19 апреля 2018 года Zhanna58 #

+28

[+5]

Очень-очень вкусно! Готовила на Пасху и сегодня повторяю. Прекрасный рецепт! Автору спасибо.

19 апреля 2018 года terry-68 #

Жанночка,замечательный кулич получился!

19 апреля 2018 года Zhanna58 #

Спасибо, Ирочка! Очень вкусный кулич!!!

19 апреля 2018 года Светланка g980 #

↑Ответ для Zhanna58

Жанночка, чудо-кулич! Очень аппетитный!

19 апреля 2018 года Zhanna58 #

Светочка, он очень нежный! Вкусный!!!

19 апреля 2018 года Кристина Андреева #

↑Ответ для Zhanna58

Прекрасный воздушный кулич

19 апреля 2018 года Zhanna58 #

Спасибо! Кулич, действительно, очень воздушный!

19 апреля 2018 года Бархатные ручки #

↑Ответ для Zhanna58

Жанночка, прекрасный кулич, замечательный мякиш!

19 апреля 2018 года Zhanna58 #

Танечка, кулич получился замечательный!!!

26 апреля 2018 года openbox77 #

↑Ответ для Zhanna58

Спасибо за прекрасное фото, очень наглядно демонстрирует пышность кулича!

29 апреля 2018 года Zhanna58 #

Спасибо за добрые слова!

25 апреля 2019 года vjunishka #

↑Ответ для Zhanna58

Подскажите пожалуйста, вес мерять весами, или мерным стаканом? Спасибо

25 апреля 2019 года Zhanna58 #

Муку, масло взвешиваю на весах. Всегда. А для сухих дрожжей, соли и сахара у меня есть мерная ложка от хлебопечки.

25 апреля 2019 года vjunishka #

Спасибо.

15 апреля 2018 года olka-zs #

+16

[+5]

Спасибо большущее автору за рецепт! Единственное я после замеса теста в хлебопеке, теста вынула и распределила его по формам и выпекала уже в духовке. Так у меня получилось три средних, можно сказать - стандартных кулича. Куличи очень понравились как детям, так и взрослым.

8 апреля 2018 года Pingvin72 #

+23

[+5]

Замечательный рецепт!!! Нежный и ароматный кулич получился!!! Очень высокий! Буду печь по Вашему рецепту еще... Спасибо, Надежда!!!

9 апреля 2018 года nadzezhda1 # (автор рецепта)

Спасибо Вам огромное за положительный отзыв и приятные слова!!!

Очень рада, что Вам понравился!!!

8 апреля 2018 года vaygel nastya #

+20

[+5]

Ну вот и попробовали. Вкусно очень! С магазинным не сравнится, только крошится сильно. Чтоб добавить эти фото, пришлось те удалять, где верхушка отпала. Буду печь ещё такой! Спасибо вам!

9 апреля 2018 года nadzezhda1 # (автор рецепта)

Такой красавец у Вас!!!!

Спасибо Вам!!!

7 апреля 2018 года Ира Бычкова #

Поставила,утром посмотрим

думаю,будет вкусно.Немного смутило количество муки;на обычный хлеб уходит 3.5 стакана мерных,а здесь выходит на стакан меньше

7 апреля 2018 года МаЛисенка #

Не сомневайтесь даже. У меня сегодня уже 3й кулич пекется по этому рецепту. Хлебопечка в шоке

6 апреля 2018 года МаЛисенка #

+23

[+5]

НАКОНЕЦ-ТО Я НАШЛА!!! Столько лет я искала рецепт идеального кулича, который бы соответствовал моему вкусу. И вот он!!!! От себя я немного добавила пропитки для ромбабы, шедеврально. Мой муж ел и говорил, что никогда не ел такого вкусного кулича. Спасибо, спасибо и 1000 раз спасибо!!!!

6 апреля 2018 года nadzezhda1 # (автор рецепта)

Ой, как приятно! Спасибо Вам за теплые слова! Очень рада, что Вам понравился кулич!!!

26 апреля 2018 года openbox77 #

↑Ответ для МаЛисенка

Жаль, что нет флото с разрезом, очень интересно, какой он внутри получился

25 апреля 2019 года vjunishka #

↑Ответ для МаЛисенка

Подскажите пожалуйста, ингредиенты мерять весами или мерным стаканом? Спасибо.

25 апреля 2019 года МаЛисенка #

Мл стаканом, граммы весами. У меня электронные весы.

25 апреля 2019 года vjunishka #

Спасибо

25 апреля 2019 года МаЛисенка #

Готовьте с удовольствием. Завтра тоже начну

1 апреля 2018 года Михеева76 #

+22

[+5]

Очень вкусный кулич получился, пекла в ХП, у меня правда и режим есть для кулича, так что у меня ничего не вытекло, сегодня на завтрак с чаем пробовала, очень нежный и вкусный, правда для меня сахара маловато. На Пасху буду печь, добавлю побольше. спасибо за рецепт

1 апреля 2018 года nadzezhda1 # (автор рецепта)

Очень рада,что Вам понравилось!!!

1 апреля 2018 года Михеева76 #

это вам спасибо за рецепт, главное пробовать и не сдаваться

, зато у меня на Пасху в этом году будет свой кулич

26 апреля 2018 года openbox77 #

↑Ответ для Михеева76

Отличные фото, так и хочется куснуть!

30 марта 2018 года galina27 1967 #

Заинтриговали, нужно попробовать испечь

30 марта 2018 года nadzezhda1 # (автор рецепта)

Он такой ароматный, очень надеюсь, что Вам понравится

22 марта 2018 года Настя К23 #

вопрос по рецепту

Все очень здорово, но что же делать, если тесто очень сильно поднялось и вываливается и прилипло к крыжке, может дрожжей поменьше?

22 марта 2018 года nadzezhda1 # (автор рецепта)

Пекла на прошлой неделе, не хватило дрожжей , получилось не целых 2 ч.ложки, и кулич поднялся меньше , чем обычно (хотя у меня он никогда из хлебопечки "не убегал") Так что попробуйте добавить меньше дрожжей!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V007 "Филлмор"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Пасхальный кулич в хлебопечке

Ингредиенты для «Пасхальный кулич в хлебопечке»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Пасхальный кулич в хлебопечке»:

Другие варианты рецепта

Кулич "Самый вкусный"

Пасхальный кулич в хлебопечке

Похожие рецепты

Итальянский рождественский кулич "Пандоро"

Кулич "Самый сдобный"

Пасхальный кулич "Бабушкин"

Кулич "Апрельский"

Кулич, который всегда получается

Пасхальный кулич без замеса

Кулич "Пасхальный"

Кулич на сыворотке и желтках

Пасхальный кулич

Фотографии «Пасхальный кулич в хлебопечке» от приготовивших (15)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V007 "Филлмор"

Каркасный дом с цокольным этажом и навесом для машины V313 "Саймон"

Каркасный дом с большой террасой и балконом V299 "Флип"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!