Сочетание творожного сыра с красной рыбой любят многие. Немного фантазии, и можно приготовить такие нарядные пирожные - бутерброды к дружеским посиделкам под бокальчик белого холодного вина. На мой взгляд, не стыдно и к фуршетному столу подать, а также как закуску к праздничному столу.
angy munteanuПоваренок 5 уровня
- 14 апреля 2017, 16:30
- 8048
Закусочные пирожные со сливочно-рыбным кремом
Ингредиенты для «Закусочные пирожные со сливочно-рыбным кремом»:
- Хлеб (для тостов) — 4 ломт.
- Семга (соленая) — 100 г
- Сыр творожный — 100 г
- Майонез — 1 ст. л.
- Чеснок — 1 зуб.
- Укроп — 1 пуч.
- Петрушка — 4 веточ.
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
895.3 ккал |
белки
42.4 г |
жиры
48.8 г |
углеводы
70.4 г |
| Порции | |||
| ккал 223.8 ккал |
белки 10.6 г |
жиры 12.2 г |
углеводы 17.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 208.2 ккал |
белки 9.9 г |
жиры 11.3 г |
углеводы 16.4 г |
Рецепт «Закусочные пирожные со сливочно-рыбным кремом»:
-
Стаканом вырезаем круги, т. к. я подавала круглые бутерброды. Форму можно придать любую, какую пожелаете. Из красной рыбы, у меня семга, я сделала розочки для бутербродов. Укроп измельчить.
-
Для крема рыбу режем на кусочки, измельчаем погружным блендером. К рыбе добавляем творожный сыр, майонез, чеснок и все тщательно измельчаем вместе. Пробуем намазку на вкус. Может, нужно будет немного соли добавить, ведь зависит от солености рыбы, творожного сыра. Если есть необходимость, солим и, возможно, перчим на свой вкус. Крем готов.
-
Теперь спатулой/ложкой обмазываем «бочка» хлебных дисков кремом и обваливаем их в измельченном укропе. Затем при помощи кулинарного мешка и насадки, какой вам больше нравится, выкладываем крем на бутерброд и украшаем розочкой из рыбы. Отправляем в холодильник на час-два. Добавим листики петрушки для красоты и подаем к столу. Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
14 апреля 2017 года черемшинка #
Великолепная подача!!!
14 апреля 2017 года obukhov11 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: