Версия для печати Рецепты Салаты Салаты из рыбы и морепродуктов Рыбные салаты

15 апреля 2017, 13:09
17286

Хе из толстолобика

Отличная и пикантная закуска из толстолобика! Классика корейской кухни! Просто в приготовлении и всегда отличный результат.

Категория: Салаты Салаты из рыбы и морепродуктов Рыбные салаты

Кухня: Корейская

Ингредиенты для «Хе из толстолобика»:

Рыба

Рыба (толстолоб) — 2 кг

Маринад

Соль — 2 ст. л.
Уксус (9%) — 10 ст. л.

Овощи

Морковь — 2 шт
Лук репчатый — 3 шт
Чеснок — 10 зуб.

Специи

Специи (1 ч.л. паприки + 1 ч.л. кориандра + 0,5 ч.л имбиря +0,5 ч.л. чили + 0,5 ч.л мускатного ореха)
Лист лавровый — 3 шт
Масло растительное — 170 г
Соевый соус — 1 ст. л.

Время приготовления: 60 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3814.6 ккал	белки 372 г	жиры 211.5 г	углеводы 113.6 г
100 г блюда
ккал 126.3 ккал	белки 12.3 г	жиры 7 г	углеводы 3.8 г

Рецепт «Хе из толстолобика»:

СОВЕТУЮ К ПРОСМОТРУ ВИДЕО С ТОНКОСТЯМИ ПРИГОТОВЛЕНИЯ!

1. Рыбу моем, удаляем внутренности, плавники и чешую. Отделяем от тушки головы и плавники.
2. Разрежем тушки по хребту и удалим его с реберными костями. Нарежем получившееся филе на порционные кусочки.
3. Просолим рыбу солью и оставим на 10 мин. просаливаться.
4. Зальем толстолоб уксусом (из расчета 1 ст. л на 150 гр филе) и оставим на час.
5. Помоем, очистим овощи. Измельчим на свое усмотрение. Добавим специи и перемешаем. Добавим растительное масло и еще раз перемешаем.
6. Соединяем рыбу, овощи и соевый соус, тщательно перемешаем.
Выдерживаем в холодильнике не менее 5-6 часов.
ГОТОВО!

Судак фаршированный сочный ---!!!--- /recipes/show/138859/

Пикантная скумбрия с овощами ---!!!--- /recipes/show/138539/

Хе из брюшек лосося ---!!!--- /recipes/show/134039/

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На закуску На праздничный стол На природу На ужин : На закуску Неожиданные гости : На закуску

Теги: гости закуска салат

Вкусы: рыбный пряный овощной пикантный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/140297/]Хе из толстолобика[/url]
[url=/recipes/show/140297/][img]/data/cache/2017apr/15/09/1987277_94637-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Салаты -> Салаты из рыбы и морепродуктов -> Рыбные салаты
Отличная и пикантная закуска из толстолобика! Классика корейской кухни!
Просто в приготовлении и всегда отличный результат.

Ингредиенты: Рыба, Соль, Уксус, Морковь, Лук репчатый, Чеснок, Специи, Лист лавровый, Масло растительное, Соевый соус.
Тэги: гости, закуска, салат.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Хе из толстолобика
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2017apr/15/09/1987277_94637-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Хе из толстолобика" title="Рецепт: Хе из толстолобика"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Отличная и пикантная закуска из толстолобика! Классика корейской кухни!
Просто в приготовлении и всегда отличный результат.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/12/">
          Салаты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/17/">
          Салаты из рыбы и морепродуктов
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/108/">
          Рыбные салаты
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Хе из толстолобика»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2857">Рыба</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1843">Уксус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1701">Специи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/4460">Лист лавровый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1671">Соевый соус</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/1208/">гости</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/61/">салат</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/140297/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Хе из толстолобика

Категория: Салаты › Салаты из рыбы и морепродуктов › Рыбные салаты

Ингредиенты для «Хе из толстолобика»:

Рыба Соль Уксус Морковь Лук репчатый Чеснок Специи Лист лавровый Масло растительное Соевый соус

Тэги: гости, закуска, салат

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

324

Салат "Графский"

72
324
51663

271

Рыбные пончики

58
271
20075

272

Закуска "За единение!"

109
272
23807

Комментарии и отзывы

23 января 2023 года Иринкина малина #

Спасибо за рецепт! Больше года уже готовлю по нему. Толстолобик получается очень вкусным. Делала и другую рыбу так. Хищная рыба сухая, её мариновать не получилось, а вот другая речная тоже хорошо. Ещё раз спасибо и здоровья вам!

18 апреля 2017 года anna1608 #

Отличный рецепт! я еще добавляю большое количество зелени.

16 апреля 2017 года deputat43 #

после пункта 3 \рыбу от соли промыть ?\

17 апреля 2017 года Сергей Лукьянов # (автор рецепта)

Нет не нужно.Лишняя соль уйдет в овощи.

15 апреля 2017 года СНежк_а #

!!!!!!!!!!!

15 апреля 2017 года Петроффич #

Масла не многовато на такое количество овощей?

17 апреля 2017 года Сергей Лукьянов # (автор рецепта)

Думаю не много.Можно по желанию уменьшить,ведь добавить всегда можно.

17 апреля 2017 года Петроффич #

Спасибо, уже забрал рецепт в копилку

18 апреля 2017 года Сергей Лукьянов # (автор рецепта)

Спасибо за доверие.

18 апреля 2017 года Петроффич #

Это не просто доверие, давно уже мариную речную рыбу по похожему рецепту, прекрасная альтернатива магазинной селедке получается. А в Вашем варианте овощи дополнительно украсят блюдо

15 апреля 2017 года bastor75 #

Замечательно получилось!

17 апреля 2017 года Сергей Лукьянов # (автор рецепта)

Согласен,спасибо!

15 апреля 2017 года bigmama62 #

не очень поняла, а кожу снимать?

15 апреля 2017 года Сергей Лукьянов # (автор рецепта)

Это уже на ваше усмотрение,я не снимаю.

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V350 "Маккинни"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Хе из толстолобика

Ингредиенты для «Хе из толстолобика»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Хе из толстолобика»:

Похожие рецепты

Салат с тунцом и стручковой фасолью

Салат "Мао Дзедун"

Салат из шпрот с овощами и брынзой

Салат с сельдью "Душевный"

Салат-закуска "Красные зори"

Салат с тунцом и маринованным имбирём

Салат "Париж"

Салатик "8 марта"

Салат с сельдью "Прибой"

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Графский"

Рыбные пончики

Закуска "За единение!"

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V350 "Маккинни"

Каркасный дом V309 "Гарлэнд"

Каркасный дом с 4 спальнями V297 "Чарльстон"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!