В основу данного гарнира лег рецепт автора JeSeKi "Макароны "Ароматные". Спасибо огромное автору!!! Попробовали мы такие макарошки и данный гарнир стал частым гостем на нашем столе. А сегодня я готовила борщ и решила часть свёклы отправить к зажарке для макарон. Потом на глаза попалась баночка кукурузы... В общем, муж (не сильный любитель макарон) сказал, что очень вкусно ))) Попробуйте мой вариант "Ароматных" макарон. Быстро и вкусно! P.S. Извините, что отсутствуют пошаговые фото. Экспромт вышел...
alena zamdykhanovaПоваренок 1 уровня
- 16 апреля 2017, 14:38
- 2374
Макароны с кукурузой и свёклой
Ингредиенты для «Макароны с кукурузой и свёклой»:
- Макаронные изделия / Макароны (любые мелкие) — 150 г
- Лук репчатый (средние) — 2 шт
- Морковь (средняя) — 1 шт
- Свекла (мелкая) — 1 шт
- Кукуруза (консервированная или замороженная) — 0,5 бан.
- Лук зеленый — 1/4 пуч.
- Зира — 0,5 ч. л.
- Соль — 0,5 ч. л.
- Сахар — 1 ч. л.
- Приправа (универсальная, без добавок) — 1/4 ч. л.
- Масло растительное — 3 ст. л.
- Чеснок (или неполная чайная ложка сухого молотого чеснока) — 1 зуб.
- Вода — 50 мл
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
826.9 ккал |
белки
15.6 г |
жиры
41.6 г |
углеводы
97.3 г |
| Порции | |||
| ккал 206.7 ккал |
белки 3.9 г |
жиры 10.4 г |
углеводы 24.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 125.3 ккал |
белки 2.4 г |
жиры 6.3 г |
углеводы 14.7 г |
Рецепт «Макароны с кукурузой и свёклой»:
Итак, приступим:
1. Готовим нашу основу. На растительном масле слегка обжариваем мелко нарезанный репчатый лук, натёртые на крупной тёрке морковь и свёклу. Добавляем соль и сахар. Минут через 5 добавляем нарезанный по диагонали (для красоты) зелёный лук. Накрываем крышкой и немного, 1-2 минуты, тушим.
2. В основу добавляем кукурузу и ещё тушим под крышкой минуты 3.
3. Высыпаем сухие макароны в сковороду с овощами, обжариваем пару минут, помешивая, чтобы макароны все покрылись маслом. Можно и готовые макароны всыпать, конечно, но тогда они переварятся ( ( (
4. Заливаем кипятком макароны, добавляем зиру и приправу, накрываем крышкой и тушим 5 минут.
5. Открываем крышку, добавляем чеснок, хорошо перемешиваем и выключаем огонь. Блюдо через пару минут будет совершенно готово!
P.S. Можно по желанию украсить всё рубленой зеленью. А ещё присыпать сыром и тогда получится совсем самостоятельное блюдо ))) Будет вкусно!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
1. Готовим нашу основу. На растительном масле слегка обжариваем мелко нарезанный репчатый лук, натёртые на крупной тёрке морковь и свёклу. Добавляем соль и сахар. Минут через 5 добавляем нарезанный по диагонали (для красоты) зелёный лук. Накрываем крышкой и немного, 1-2 минуты, тушим.
2. В основу добавляем кукурузу и ещё тушим под крышкой минуты 3.
3. Высыпаем сухие макароны в сковороду с овощами, обжариваем пару минут, помешивая, чтобы макароны все покрылись маслом. Можно и готовые макароны всыпать, конечно, но тогда они переварятся ( ( (
4. Заливаем кипятком макароны, добавляем зиру и приправу, накрываем крышкой и тушим 5 минут.
5. Открываем крышку, добавляем чеснок, хорошо перемешиваем и выключаем огонь. Блюдо через пару минут будет совершенно готово!
P.S. Можно по желанию украсить всё рубленой зеленью. А ещё присыпать сыром и тогда получится совсем самостоятельное блюдо ))) Будет вкусно!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
19 апреля 2017 года hellena2013 #
19 апреля 2017 года alena zamdykhanova # (автор рецепта)
18 апреля 2017 года Рыжая Лиса77 #
С голоду то конечно и не такое съесть можно-это факт...Но вид-ужасен.
17 апреля 2017 года Eva Grimm #
16 апреля 2017 года zaval #
17 апреля 2017 года alena zamdykhanova # (автор рецепта)
16 апреля 2017 года СНежк_а #
17 апреля 2017 года alena zamdykhanova # (автор рецепта)
16 апреля 2017 года anna1608 #
16 апреля 2017 года alena zamdykhanova # (автор рецепта)
16 апреля 2017 года elenita # (модератор)
Если зелёный лук столько времени тушить, он перестанет быть красивым.
А вот если бы Вы готовое блюдо щедро посыпали им, то было бы и красивее, и вкуснее, и полезнее.
16 апреля 2017 года alena zamdykhanova # (автор рецепта)
Она так и называется, извините... "Приправа универсальная" ((( состав: лук, морковь, паприка, карри, петрушка, сельдерей, перец красный , соль.
2. Зелёный лук.
Он и в тушёном виде длинненький остаётся ) да, не зелёный, увы. А свежий лук малыши, увы, не едят из-за резкого вкуса
16 апреля 2017 года Ольга Сокольская #
16 апреля 2017 года alena zamdykhanova # (автор рецепта)
16 апреля 2017 года Надежда #
16 апреля 2017 года alena zamdykhanova # (автор рецепта)
17 апреля 2017 года Надежда #
16 апреля 2017 года das114 #
16 апреля 2017 года alena zamdykhanova # (автор рецепта)
16 апреля 2017 года Eva Grimm #
16 апреля 2017 года kritikessa #
16 апреля 2017 года alena zamdykhanova # (автор рецепта)
16 апреля 2017 года alena zamdykhanova # (автор рецепта)
16 апреля 2017 года Eva Grimm #
17 апреля 2017 года das114 #
17 апреля 2017 года alena zamdykhanova # (автор рецепта)
17 апреля 2017 года anna1608 #
17 апреля 2017 года Eva Grimm #
17 апреля 2017 года anna1608 #
17 апреля 2017 года alena zamdykhanova # (автор рецепта)
17 апреля 2017 года anna1608 #
19 апреля 2017 года alena zamdykhanova # (автор рецепта)
17 апреля 2017 года nata481 #
17 апреля 2017 года Eva Grimm #
23 апреля 2017 года nata481 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: