Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Кексы
  • 19 апреля 2017, 9:37
  • 5323

Кекс медовый с айвой

Рецепт: Кекс медовый с айвой

Очень ароматный и пушистый кекс. Аромат айвы подчеркивается медовым ароматом с корицей и просто душу согревает!

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Ингредиенты для «Кекс медовый с айвой»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2791.3 ккал 		белки
41.3 г 		жиры
105.1 г 		углеводы
421.7 г
100 г блюда
ккал
317.2 ккал		 белки
4.7 г		 жиры
11.9 г		 углеводы
47.9 г

Рецепт «Кекс медовый с айвой»:

  • Взбить масло с медом, сухой апельсиновой цедрой и сахаром в пышный крем до полного исчезновения крупинок.

  • По одному добавить яйца, тщательно взбивая после каждого.

  • На малых оборотах миксера вмешать муку, просеянную с разрыхлителем и крахмалом.

  • Добавить очищенную и натертую айву. Тереть на сырной терке непосредственно перед добавлением. Лопаткой вымешать легкое тесто.

  • Выложить половину теста в проложенную пергаментом форму. Сверху посыпать корицей – у меня корица с сахаром.

  • Выложить вторую часть теста и разровнять поверхность.

  • Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке до румяности и готовности. Проверить зубочисткой – она должна выходить из теста сухой. Готовый кекс остудить на решетке, сняв пергамент.

  • Посыпать кекс сахарной пудрой.

  • Я очень люблю этот кекс и в сезон айвы пеку его частенько.

  • Подавать очень вкусно к чашке кофе с молоком.











Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На завтрак / На полдник На завтрак На обед : На десерт На полдник На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения На ужин : На десерт Неожиданные гости : На закуску

Теги: чаепитие полдник кекс

Вкусы: сладкий медовый коричный фруктовый нежный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Кекс медовый с айвой
Рецепт: Кекс медовый с айвой

Очень ароматный и пушистый кекс. Аромат айвы подчеркивается медовым ароматом с корицей и просто душу согревает!

Ингредиенты для «Кекс медовый с айвой»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Кекс медовый с айвой» от приготовивших (4)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Ксюшка, очередной шедевральный, воздушный кексик!!! Попробую обязательно - корица, айва.... Ааааах!
Спасибо, Ленуся!!! Воздушный и сочный вышел кекс.
Так видно!
Так старалась показать!
Замечательный кексик (на разрезе - шикарная кексовая структура)
Спасибо, Ларочка! Я сама не ожидала, что так хорошо получится - структура -аха- классная.
Аппетитный кекс Утащила в КК! Обязательно испеку!
Спасибо, Дина! Пеките на здоровье!
Изумительный кексик! Обожаю и айву и корицу!
И я люблю, Натуся!!! Спасибо, дорогая!
Оксаночка, замечательный кексик!
Спасибо, Наташенька!
Оксана! Замечательный кекс!

Но вот о разрыхлителя.. Строго под нож..
У меня одна ложка вмещает 12 г разрыхлителя, а другая только 8. Какую брать?
Я бы всё-таки указала граммы. Тогда рецепт просто идеальный будет!
Лена- ничесе! И это чайная - 12 г? Я всегда считала- там 5 -не больше. У меня сейчас самодельный разрыхлитель- и я его ложечками беру. Сколько в нем точно - не скажу, да и состав у него не стабильный. Впрочем, как и у разрыхлителя разных фирм. Гарантий нет никаких.
Я думаю - от 8 до 10 г, кекс несколько тяжеловат за счет айвы, надо чуть побольше разрыхлителя.
Да, это чайная. Я ж говорю они разные.
У меня тоже разрыхлитель самодельный но состав фиксирован. Соотношение мука:кукурузный крахмал:сода:лимонка 6:6:5:3.
Делаю его сразу 200 г хватает надолго!


А по поводу размера ложек я уже говорила. Раньше все стандартные были. Стаканы граненые, ложки и тд. А сейчас кто во что горазд. Поэтому и жизнь у нас такая! Но это к кулинарии не относится
Готовила как то и по одному рецепту. Получается полная ерунда. Спрашиваю. Оказалось у автора в ложке 7 г а у меня 20. А таких ложек 4 надо. Как Вам 28 против 80?
А ведь рецепт то отличный на самом деле!
Поэтому я за точность и весы!
А у меня ложечки! И в домашнем разрыхлителе ложечки тоже. Есть весы, но нет культуры взвешивания, никак не приучу себя. Но ложечки у меня еще советские - это несколько оправдывает!
Да, есть небольшое оправдание
А я все взвешиваю. Не доверяю ни ложкам, ни стаканам, ни тем более своему "глазомеру". А для жидкостей специальный стаканчик с отметками мл .
Жидкости и я в мерном стаканчике отмеряю, небольшой и удобный есть. А весы...лень -матушка. Это вот как многие из хозяек не любят по мелочи комбайн или блендер гонять - им проще теркой - чтоб не мыть. Я вот терки не люблю - или нож, или блендер. А с весами пока сложнее, чем с глазами.
Комбайн или блендер немного другая история...
У меня мультиварка. Но включаю её только тогда, когда она реально нужна, в большинстве случаев духовке и плита.
А мне мультя нравится - сама по себе. Удобно и приглядывать так не надо, как за плитой. Молочные каши три года только в ней и варю.
Я тоже использую, чтобы не смотреть и не мешать. Каши, супы, крупы, бобовые, йогурт, на пару. Запеканки мне нравятся в ней. Но когда готовит мультя, она варит, как она хочет, а если я на плите готовлю, то как я хочу!
С мультиповаром попроще, но я понимаю суть!
Мультиповар это не то. Как в машине механика и электропривод. Или как он там правильно называется
Коробка-автомат?
Спасибо! Я с машинами на Вы, независимо от коробки! Предпочитаю общественный транспорт, а ещё лучше свои две нижние конечности
Вот и я вааааааще на Вы! Но общественный транспорт не люблю, а пешком ходить - даже очень!
Куда деваться? Без общественного транспорта далеко не уедешь, а тем более и не дойдешь. Придётся на работе жить тогда
Увы!
Мм, какой красавец Еще не пробовала делать выпечку с айвой Начну с Вашего кекса
Спасибо, Катенька! Надеюсь, все получится и Вам понравится!
Оксаночка, запах твоего кекса долетел до меня : красивый и конечно вкусный айву обожаю. Будем печь
Спасибо, Танечка!!! Он очень ароматный, аха, и до тебя долетел!
Оксана! Какой красавец!
Спасибо, Ксеничка! Хорош вышел!
Кексы мы очень уважаем ! С айвой должно быть вкусно! С удовольствием забрала себе рецепт ! Спасибо, Оксаночка !
Вкусно, Галочка, и ароматно! Тебе спасибо, дорогая!
Здравствуйте! Подскажите, а можно вместо свежей айвы использовать из неё же варенье?
Алена, я думаю, нет. Тут нужно сочности немного от свежей айвы, она вместо жидкости идет. Можно яблоко взять и немного айвы без сиропа-на манер цукатов-добавить тогда.
Спасибо! Жаль, что свежей айвы у нас сейчас нет ((( а вот вариант с яблоком и "цукатами" айвы обязательно попробую воплотить!
А у нас как раз сейчас в магазинах такая шикарная айва лежит- загляденье! Попробуйте с цукатами, надеюсь, не разочаруетесь!
Оксана, как же вкусно нынче у тебя, баранины наелась, теперь чаю попью...
Людочка, на здоровье, дорогая!
Оксана, от разреза глаз не отвести! Прям очень кексовый кекс
Точно, Леночек! Спасибо!
Оксаночка, какой пышненький аппетитный красавчик
Спасибо, Виолета! Удачно вышел!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 5 спальнями и гаражом V027 "Коди"

Каркасный дом с 5 спальнями и гаражом V027 "Коди"
Каркасный дом с мансардой V204 "Андалусиа"

Каркасный дом с мансардой V204 "Андалусиа"
Каркасный дом с террасой V212 "Техас"

Каркасный дом с террасой V212 "Техас"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 615 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки