Версия для печати Рецепты Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

gorelgenaПоваренок 4 уровня

21 апреля 2017, 16:43
26491

Салат "Капустный"

В столовой на обед с удовольствием беру салат капустный, как не пробовала приготовить подобный сама - вкусно, но не он. Повезло, нашла рецепт в интернете. Предлагаю вам, мои дорогие. Всё оказалось очень просто - способ приготовления и соотношение ингредиентов.

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

Ингредиенты для «Салат "Капустный"»:

Капуста белокочанная / Капустa (нашинкованной) — 500 г
Морковь — 1 шт
Уксус (3%, например, рисовый) — 4 ст. л.
Сахар (без горки) — 1 ст. л.
Соль (с маленькой горкой, ~ 6 г) — 1 ч. л.
Масло растительное (подсолнечное, оливковое) — 2 ст. л.

Время приготовления: 20 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 517.1 ккал	белки 10 г	жиры 30.6 г	углеводы 50.7 г
100 г блюда
ккал 73.9 ккал	белки 1.4 г	жиры 4.4 г	углеводы 7.2 г

Рецепт «Салат "Капустный"»:

Нашинкованную капусту с солью и уксусом прогреть в эмалированной кастрюле (я готовила в керамической сковороде) на большом огне 2-3 минуты, постоянно помешивая.
Капуста уменьшится в объеме.
В теплую капусту добавить сахар, перемешать. Остудить.
Добавить натертую на крупной терке морковь, растительное масло. Перемешать.
Охладить в холодильнике 1-2 часа.
Салат готов.

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6804

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед / На ужин На обед : На закуску На ужин : На закуску Неожиданные гости : На закуску Специальное питание : Вегетарианское питание / Постное питание

Теги: обед ужин салат

Вкусы: кисло-сладкий хрустящий капустный свежий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/140437/]Салат "Капустный"[/url]
[url=/recipes/show/140437/][img]/data/cache/2017apr/21/40/1993245_31007-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Салаты -> Салаты из овощей, грибов, сыра -> Салаты из овощей
В столовой на обед с удовольствием беру салат капустный, как не пробовала приготовить подобный сама - вкусно, но не он. Повезло, нашла рецепт в интернете. Предлагаю вам, мои дорогие. Всё оказалось очень просто - способ приготовления и соотношение ингредиентов.

Ингредиенты: Капуста белокочанная, Морковь, Уксус, Сахар, Соль, Масло растительное.
Тэги: обед, ужин, салат.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Салат "Капустный"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2017apr/21/40/1993245_31007-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Салат Капустный" title="Рецепт: Салат Капустный"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">В столовой на обед с удовольствием беру салат капустный, как не пробовала приготовить подобный сама - вкусно, но не он. Повезло, нашла рецепт в интернете. Предлагаю вам, мои дорогие. Всё оказалось очень просто - способ приготовления и соотношение ингредиентов.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/12/">
          Салаты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/18/">
          Салаты из овощей, грибов, сыра
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/111/">
          Салаты из овощей
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Салат "Капустный"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/743">Капуста белокочанная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1843">Уксус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/61/">салат</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/140437/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Салат "Капустный"

Категория: Салаты › Салаты из овощей, грибов, сыра › Салаты из овощей

Ингредиенты для «Салат "Капустный"»:

Капуста белокочанная Морковь Уксус Сахар Соль Масло растительное

Тэги: обед, ужин, салат

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

1441

Салат "Староминский"

137
1441
195873

481

Котлеты из щуки "С секретом"

95
481
83910

1886

Маринованный язык

140
1886
169121

Фотографии «Салат "Капустный"» от приготовивших (28)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

14 июня 2017 года jannasimf #

[+5]

Вкусный салатик! Очень понравился. Спасибо за рецепт.

27 мая 2017 года Демурия #

[+5]

Вкусный салат! Люблю вообще капустные салаты, было интересно попробовать и этот вариант. Честно сказать особой разницы не почувствовала , в обычном салате и в этом "прогретом". Может потому что капуста у меня молодая и нежная и ей особо и ненужны лишние манипуляции. В любом случае вкусно!
Спасибо!

6 мая 2017 года stark2 #

[+5]

Я почему то невнимательно вычитала первый шаг и капусту грела без уксуса и соли...

Добавила эти ингридиенты вмеесте с сахаром. Но салат всё равно вышел вкусным!

Вот в следующий раз попробую обязательно строго по рецепту.
Елена, спасибо за рецепт.

8 мая 2017 года gorelgena # (автор рецепта)

Отличная тарелочка салата!

Благодарю за выбор рецепта!

5 мая 2017 года Ирушенька #

[+5]

Леночка, какой же вкусный, сочный салат! Оторваться невозможно!

Готовится быстро и просто. Делала его накануне. Салат замечательно настоялся, вкус стал более насыщенным. Огромное спасибо тебе,Леночка, за прекрасный рецепт!

Воспользуюсь им еще не раз!

5 мая 2017 года gorelgena # (автор рецепта)

Иришенька, как мне приятно читать такие добрые слова!

Здорово, что салат не разочаровал.

Он и мне на следующий день ещё больше нравится. Готовь на здоровье, дорогая!

5 мая 2017 года Ирушенька #

Леночка, буду готовить, с удовольствием! Очень мне понравился салат и способ его приготовления! Еще раз огромное спасибо тебе за прекрасный рецепт!

5 мая 2017 года gorelgena # (автор рецепта)

1 мая 2017 года Tata0330 #

[+5]

Ну просто отличный салат!Мне как любителю капусты понравился очень и перекочевал в любимое)))Спасибо большое за рецепт!

1 мая 2017 года gorelgena # (автор рецепта)

Наташа, спасибо за доверие к рецепту!

Рада, что салат понравился!

Готовьте с удовольствием!

1 мая 2017 года Lisyonokk #

[+5]

Спасибо за рецепт салатике в стиле корейской кухни, вкусно , присоединяюсь к тем кто уже приготовил и попробовал!

1 мая 2017 года gorelgena # (автор рецепта)

Оля, спасибо большое за яркий фотоотчет!

Очень рада, что результат порадовал!

29 апреля 2017 года Хлоркина #

[+5]

Присоединяюсь ко всем положительным

отзывам поварят! Получается много вкусного

салата. Я использовала яблочный 3 % уксус. Спасибо

, Елена

!!!

29 апреля 2017 года gorelgena # (автор рецепта)

Лора, спасибо за прекрасное фото!

Мне очень приятно, что рецепт не разочаровал!

Спасибо за добрый отзыв!

29 апреля 2017 года Хлоркина #

Спасибо

за отзыв и рецепт!!!

28 апреля 2017 года Natysinka #

[+4]

Отличная капустка вышла ,спасибо за вкусный рецепт!

29 апреля 2017 года gorelgena # (автор рецепта)

Наталья, очень аппетитный салат!

Рада, что пришелся по вкусу!

27 апреля 2017 года Сиеста 111 #

сделала, настаивается... ждемс

26 апреля 2017 года Wera13 #

27 апреля 2017 года gorelgena # (автор рецепта)

Спасибо!

26 апреля 2017 года непростая #

Спасибо за прекрасный и вкусный рецепт!!! Капусточка вышла на славу, теперь это мой любимый рецепт

27 апреля 2017 года gorelgena # (автор рецепта)

Ирина, спасибо за отзыв, я очень рада, что угодила

26 апреля 2017 года belenkoalt #

вопрос по рецепту

Обязательно в эмалированной кастрюле тушить?

27 апреля 2017 года gorelgena # (автор рецепта)

Мне удобно в керамической сковороде, а в источнике указана эмалированная. В чугунной сковороде можно перегреть - получится тушёная, если есть нержавейка, то мне кажется и она подойдет

29 апреля 2017 года belenkoalt #

Спасибо

А то дома только нержавейка)))

25 апреля 2017 года Elenochka26 #

Забрала в КК

будем пробовать

27 апреля 2017 года gorelgena # (автор рецепта)

Пробуйте, Леночка!

24 апреля 2017 года Angel-Wise #

Заинтриговал, попробую, спасибо за рецептик

27 апреля 2017 года gorelgena # (автор рецепта)

Вика, на здоровье! Интриги то и нет, просто всё!

23 апреля 2017 года luneva_e #

Леночек!

Чудесный салатик!

Обязательно приготовлю!

27 апреля 2017 года gorelgena # (автор рецепта)

Катюша, буду рада, если понравится салат!

23 апреля 2017 года ЧМВ #

[+5]

Очень удачный салат. Готовится быстро, при этом получается очень вкусно.

27 апреля 2017 года gorelgena # (автор рецепта)

Очень благодарна за фотоотчет. Красиво у Вас все.

27 апреля 2017 года ЧМВ #

Вам спасибо за рецепт.

23 апреля 2017 года veronika1910 #

Замечательный рецепт

27 апреля 2017 года gorelgena # (автор рецепта)

Спасибо!

22 апреля 2017 года linda bobik #

С удовольствием приготовлю. Спасибо.

23 апреля 2017 года gorelgena # (автор рецепта)

Linda, на здоровье!

24 апреля 2017 года linda bobik #

Приготовила. Мне понравилось.Именно так буду всегда готовить.

22 апреля 2017 года ДинСергевна #

[+5]

Это очень вкусный салат. Действительно, как в столовой. Вроде и простой, а несколько важных секретиков делают его весьма интересным. Спасибо за рецепт и вкусный ужин!

23 апреля 2017 года gorelgena # (автор рецепта)

Диночка, спасибо большое!

Мне очень приятно что в Вашем меню нашлось местечко этому скромному салатику!

Фото восхитительное!

23 апреля 2017 года ДинСергевна #

Спасибо!

22 апреля 2017 года yugai ludmila65 #

[+5]

Разрешите и мне присоединиться к списку восторженных. Салат заиграл , и да, Вы правы, из столовой - вкусный, вкусный. Я сделала в ночь, салат отлично настоялся. Спасибо большое .

22 апреля 2017 года gorelgena # (автор рецепта)

Ах, какая чудная капуста!

Людмила, спасибо большое за выбор, исполнение и отчет!

22 апреля 2017 года yugai ludmila65 #

Это Вам спасибо.

именно от таких секретов и зависит вкус блюда.

22 апреля 2017 года gorelgena # (автор рецепта)

Согласна, небольшой нюанс и бумс - у блюда другие краски.

22 апреля 2017 года yugai ludmila65 #

Век живи, век учись...

22 апреля 2017 года dalyjo #

↑Ответ для yugai ludmila65

Людмилочка, красивая и вкусная тарелочка

22 апреля 2017 года yugai ludmila65 #

Спасибо , очень вкусный и нарядный салатик.

25 апреля 2017 года zuravlik #

↑Ответ для yugai ludmila65

А если есть уксус яблочный? Он подойдет? Спасибо!

25 апреля 2017 года yugai ludmila65 #

Думаю можно сделать, только слегка разбавьте водой, смотрите % по рецепту.

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом и 4 спальнями V349 "Манчестер"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Салат "Капустный"

Ингредиенты для «Салат "Капустный"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Салат "Капустный"»:

Похожие рецепты

Салат свекольный с кукурузой

Салат из капусты с мясом

Салат "Кленовый лист"

Полевой салат со свеклой

Салат "Фантазия"

Салат "Витаминный бум"

Салат "Легкий"

Закусончик

Салат со ржаными гренками

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Староминский"

Котлеты из щуки "С секретом"

Маринованный язык

Фотографии «Салат "Капустный"» от приготовивших (28)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом и 4 спальнями V349 "Манчестер"

Каркасный дом с мансардой V558 "Труа-Ривьер"

Каркасный дом одноэтажный V251 "Фэрфилд"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!