Блюда из фарша любимы в любой семье. Быстрые и вкусные, они универсальны. Могут быть и простым повседневным обедом на скорую руку, а могут быть и украшением праздничного стола. Вот этот вариант мясного хлеба очень хорош в горячем виде, очень! Для воскресного домашнего обеда или семейного торжества – самое оно!
ogiwayПоваренок 7 уровня
- 24 апреля 2017, 10:00
- 5047
Мясной хлеб с сырной начинкой
Ингредиенты для «Мясной хлеб с сырной начинкой»:
- Фарш мясной (домашний классический) — 500 г
- Сухари (белые) — 3 ст. л.
- Лук зеленый — 1/2 пуч.
- Сахар — 1 ч. л.
- Соль — по вкусу
- Перец черный — по вкусу
- Шпинат (листочки) — 50 г
- Брынза — 50 г
- Сыр адыгейский — 50 г
- Сыр твердый — 50 г
- Сметана — 1 ст. л.
- Паприка сладкая — 1 ст. л.
- Яйцо куриное — 4 шт
- Бекон — 3...4 ломт.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1832.4 ккал |
белки
77 г |
жиры
78.1 г |
углеводы
52.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 163.6 ккал |
белки 6.9 г |
жиры 7 г |
углеводы 4.7 г |
Рецепт «Мясной хлеб с сырной начинкой»:
-
Фарш – у меня домашний классический из говядины и свинины – смешать с молотыми белыми сухарями, мелко рубленым зеленым луком, специями и перцем. Очень хорошо вымешать и несколько раз отбить фарш.
-
Для начинки мелко нашинковать шпинат- лучше одни листочки, натереть сырное ассорти. Немного твердого сыра отложить для посыпки. Сыр можно брать по вкусу и наличию, желательно, чтобы он все-таки плавился хорошо. Добавить одно сырое яйцо, сметану и паприку и тщательно вымешать.
-
В подготовленную прямоугольную форму для кекса выложить фарш ровным слоем, поднимая края и формируя «коробочку». На дно уложить тонкие ломтики бекона или подкопченной грудинки.
-
В углубление выложить сырную начинку. На равных расстояниях сделать выемки, в которые аккуратно выпустить яйца.
-
Выровнять края и присыпать сверху мясной хлеб отложенным твердым сыром.
Запекать в разогретой до 200 градусов духовке 15 минут до корочки, лучше на нижнем нагреве, затем немного убавить нагрев и запекать до готовности. края хлеба начнут отставать и сок при проколе будет прозрачный. А желток на яйце должен оставаться полужидким.
-
Подавать тот час же, дополнив свежей зеленью и овощами.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
24 апреля 2017 года Ксения40 #
24 апреля 2017 года ogiway # (автор рецепта)
24 апреля 2017 года Три сестры #
24 апреля 2017 года ogiway # (автор рецепта)
24 апреля 2017 года zabava za #
24 апреля 2017 года ogiway # (автор рецепта)
И спасибо за неизменно добрые слова!
24 апреля 2017 года taissya #
24 апреля 2017 года ogiway # (автор рецепта)
24 апреля 2017 года taissya #
25 апреля 2017 года ogiway # (автор рецепта)
25 апреля 2017 года taissya #
25 апреля 2017 года ogiway # (автор рецепта)
24 апреля 2017 года Gray she-wolf #
24 апреля 2017 года ogiway # (автор рецепта)
24 апреля 2017 года wowan5 #
24 апреля 2017 года ogiway # (автор рецепта)
24 апреля 2017 года mariannika99 #
24 апреля 2017 года ogiway # (автор рецепта)
24 апреля 2017 года Kuss #
24 апреля 2017 года ogiway # (автор рецепта)
24 апреля 2017 года victoria ms #
24 апреля 2017 года ogiway # (автор рецепта)
24 апреля 2017 года Gray she-wolf #
24 апреля 2017 года ogiway # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: