Не устаю повторять, что блюда из фарша - мои любимые! Быстро, вкусно, разнообразно!
- 26 апреля 2017, 11:24
- 6124
Тефтели в пряном соусе
Ингредиенты для «Тефтели в пряном соусе»:
Тефтели
- Фарш мясной — 500 г
- Лук зеленый — 1/2 пуч.
- Сухари (пшеничные) — 2 ст. л.
- Соус томатный — 2 ст. л.
- Горчица — 1 ч. л.
- Перец зеленый (горошек) — по вкусу
- Сахар — 1 ч. л.
- Соль — по вкусу
- Перец черный — по вкусу
Соус
- Лук репчатый — 1 шт
- Морковь — 1 шт
- Томаты вяленые — 4 шт
- Сливки (10%) — 200 мл
- Горчица — 1 ч. л.
- Соевый соус — 1 ст. л.
- Уксус (белый винный) — 1 ст. л.
- Семена горчицы — 1 ч. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
1679.6 ккал |
белки
21.3 г |
жиры
75.7 г |
углеводы
85.9 г |
100 г блюда | |||
ккал 154.1 ккал |
белки 2 г |
жиры 6.9 г |
углеводы 7.9 г |
Рецепт «Тефтели в пряном соусе»:
-
Фарш ( у меня домашний классический) смешать с рубленым зеленым луком, молотыми сухарями, специями и перцем. Хорошо вымешать и отбить.
-
Мокрыми руками скатать фрикадельки из расчета по три штуки на порцию. Уложить в керамическую форму.
-
Выложить сверху крупно нарезанные лук и морковь, посыпать семенами горчицы и нарезанными полосками вялеными помидорами.
-
Залить смесью сливок с горчицей, соевым соусом и винным уксусом.
Запекать в духовке при 180 градусах минут 25. Дать постоять без нагрева еще минут 5.
-
Подавать горячими с соусом и свежим хлебом.
Комментарии и отзывы
26 апреля 2017 года Три сестры #
26 апреля 2017 года ogiway # (автор рецепта)
26 апреля 2017 года Kuss #
26 апреля 2017 года ogiway # (автор рецепта)
26 апреля 2017 года Kuss #
26 апреля 2017 года ogiway # (автор рецепта)
26 апреля 2017 года lelikloves #
26 апреля 2017 года ogiway # (автор рецепта)
26 апреля 2017 года bastor75 #
26 апреля 2017 года ogiway # (автор рецепта)
26 апреля 2017 года Ксения40 #
Ничего отдельно варить-жарить не нужно Класс!
26 апреля 2017 года ogiway # (автор рецепта)
Не, я могу порой все отдельно, но редко. Потому что так вкуснее и ленивее! А я ж ленивааааяяяя!!!!
27 апреля 2017 года Ксения40 #
27 апреля 2017 года ogiway # (автор рецепта)
26 апреля 2017 года Демурия #
26 апреля 2017 года ogiway # (автор рецепта)
26 апреля 2017 года das114 #
26 апреля 2017 года ogiway # (автор рецепта)
26 апреля 2017 года tatabilga-2015 #
26 апреля 2017 года ogiway # (автор рецепта)
26 апреля 2017 года Милучик #
26 апреля 2017 года ogiway # (автор рецепта)
26 апреля 2017 года Mary Stone #
26 апреля 2017 года ogiway # (автор рецепта)
26 апреля 2017 года Беннито #
Соус чудесный! Забрала конечно!
26 апреля 2017 года ogiway # (автор рецепта)
Спасибо, Иринушка, за добрые слова!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: