Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Пироги

черемшинкаПоваренок 6 уровня

1 мая 2017, 22:29
7624

Яблочно-сливовый пирог с заливкой

Я смиксовала пирог из 2-х рецептов, найденных в сети. Основа от Ярославы Федоренко, заливка - от Чадейки. Мои небольшие дополнения тоже присутствуют. Готовила я его уже в 2-х вариантах и могу сказать, если делать заливку с яйцами, а яблоки брать сортов, которые быстро тушатся, пирог похож на пирожное. В этот раз яблоки у меня более плотные и заливка без яиц. Понравились оба варианта. Конечно же, на сайте есть похожие рецепты (самый близкий - вариант http://www.povarenok .ru/recipes/show/842 82/), и мой вариант имеет свои достоинства.

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Яблочно-сливовый пирог с заливкой»:

Основа

Мука пшеничная / Мука — 200 г
Масло сливочное — 125 г
Яйцо куриное — 3 шт
Сахар — 125 г
Соль — 1 щепот.
Ванильный сахар — 1 пакет.
Разрыхлитель теста — 2 ч. л.
Яблоко — 600 г
Сок лимонный (для обработки яблок) — по вкусу
Чернослив — по вкусу
Сметана — 3 ст. л.

Заливка

Сметана — 250 г
Сахар — 3 ст. л.
Ванильный сахар — 2 пакет.
Крахмал — 1 ст. л.
Мука пшеничная / Мука — 1 ст. л.

Время приготовления: 70 минут

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 4171.6 ккал	белки 55.2 г	жиры 197 г	углеводы 538.7 г
Порции
ккал 521.5 ккал	белки 6.9 г	жиры 24.6 г	углеводы 67.3 г
100 г блюда
ккал 237 ккал	белки 3.1 г	жиры 11.2 г	углеводы 30.6 г

Рецепт «Яблочно-сливовый пирог с заливкой»:

Масло комнатной температуры растереть с солью, сахаром и ванильным сахаром.
По одному добавлять яйца и хорошо растирать.
Муку смешать с разрыхлителем и добавить к смеси.
Ввести сметану и хорошо размешать.
Яблоки очистить (я кожуру не счищаю), нарезать дольками и сбрызнуть лимонным соком, чтобы не потемнели. Аккуратно перемешать.
Форму ( у меня 22см х 22 см)застелить бумагой и выложить тесто. В него, слегка вдавливая, уложить дольки яблок и нарезанный чернослив. Выпекать этот "полуфабрикат" около 12-15 минут при температуре 180 градусов.
Пока заготовка выпекается, смешать все компоненты заливки и выложить поверх фруктового слоя.
Разровнять.
Выпекать еще около 40-50 минут до готовности. Лучше ориентироваться по своей духовке, проверив лучинкой тесто по краю пирога (где нет заливки). Я отвлеклась и пересушила пирог. Обидно!

Когда пирог полностью остынет, посыпать его сахарной пудрой и нарезать на порционные кусочки.

В теплом виде мне очень понравилось его есть с молоком. Ммммм...

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На полдник На праздничный стол На ужин : На десерт

Теги: десерт

Вкусы: сладкий сливочный яблочный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/140656/]Яблочно-сливовый пирог с заливкой[/url]
[url=/recipes/show/140656/][img]/data/cache/2017may/01/26/2002090_29531-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги
Я смиксовала пирог из 2-х рецептов, найденных в сети. Основа от Ярославы Федоренко, заливка - от Чадейки. Мои небольшие дополнения тоже присутствуют. 
Готовила я его уже в 2-х вариантах и могу сказать, если делать заливку с яйцами, а яблоки брать сортов, которые быстро тушатся, пирог похож на пирожное. В этот раз яблоки у меня более плотные и заливка без яиц. Понравились оба варианта.
Конечно же, на сайте есть похожие рецепты (самый близкий - вариант http://www.povarenok .ru/recipes/show/842  82/), и мой вариант имеет свои достоинства.

Ингредиенты: Мука пшеничная, Масло сливочное, Яйцо куриное, Сахар, Соль, Ванильный сахар, Разрыхлитель теста, Яблоко, Сок лимонный, Чернослив, Сметана, Крахмал.
Тэги: десерт.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Яблочно-сливовый пирог с заливкой
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2017may/01/26/2002090_29531-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Яблочно-сливовый пирог с заливкой" title="Рецепт: Яблочно-сливовый пирог с заливкой"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Я смиксовала пирог из 2-х рецептов, найденных в сети. Основа от Ярославы Федоренко, заливка - от Чадейки. Мои небольшие дополнения тоже присутствуют. 
Готовила я его уже в 2-х вариантах и могу сказать, если делать заливку с яйцами, а яблоки брать сортов, которые быстро тушатся, пирог похож на пирожное. В этот раз яблоки у меня более плотные и заливка без яиц. Понравились оба варианта.
Конечно же, на сайте есть похожие рецепты (самый близкий - вариант http://www.povarenok .ru/recipes/show/842  82/), и мой вариант имеет свои достоинства.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/43/">
          Пироги
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Яблочно-сливовый пирог с заливкой»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3192">Ванильный сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2192">Яблоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2278">Сок лимонный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2033">Чернослив</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/874">Крахмал</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/46/">десерт</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/140656/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Яблочно-сливовый пирог с заливкой

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Пироги

Ингредиенты для «Яблочно-сливовый пирог с заливкой»:

Мука пшеничная Масло сливочное Яйцо куриное Сахар Соль Ванильный сахар Разрыхлитель теста Яблоко Сок лимонный Чернослив Сметана Крахмал

Тэги: десерт

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Яблочно-сливовый пирог с заливкой» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

22 сентября 2018 года marinafl1324 #

+13

[+4]

Пирог хороший,сочный,не приторный.У меня были яблоки,персики и сливы свежие.Заливку сделала сметану с ванильныи пудингом/получилось как крем/.Большое спасибо за быстрый и вкусный пирог.

22 сентября 2018 года черемшинка # (автор рецепта)

Марина, разделяю Ваш вариант полностью! Тут, что не добавь - все равно вкусно. Спасибо, что выбрали этот рецепт и поделились результатом!

21 мая 2017 года das114 #

+18

[+5]

Пирог получился очень нежный, в меру сладкий и очень вкусный! Буду готовить еще обязательно. Спасибо за рецептик!
P.S. Целым запечатлеть не удалось

21 мая 2017 года черемшинка # (автор рецепта)

Екатерина, пирог получился великолепный (насколько я могу судить по фотографии)!!!!

Рада, что пирог понравился. Впереди фруктово-ягдоная пора- простор для сладкоежек и кулинаров

5 мая 2017 года marin nat 92 #

Спасибо за рецепт! Добавляю в КК! Так аппетитно выглядит, что сразу захотелось приготовить!

5 мая 2017 года черемшинка # (автор рецепта)

Спасибо большое, очень приятно!!!
Угощайтесь!!!!

Буду рада, если "приживется"

3 мая 2017 года veronika1910 #

Отличный пирог

3 мая 2017 года черемшинка # (автор рецепта)

Спасибо большое, мне приятно!!!

2 мая 2017 года mariana82 #

Прекрасный пирог

2 мая 2017 года черемшинка # (автор рецепта)

Благодарю, Мариана!!!!

2 мая 2017 года inulia68 #

Мне это оччччень нравится,забираю!!

Солнышко,не вижу сметаны в основе...или я что-то не так поняла?

2 мая 2017 года черемшинка # (автор рецепта)

Инна, спасибо огромное за твою внимательность!!!! Успела отредактировать. Добавила в состав.
СПАСИБО!!!!

2 мая 2017 года inulia68 #

)Да не за что!))

2 мая 2017 года lelikloves #

Прекрасный пирог

2 мая 2017 года черемшинка # (автор рецепта)

Спасибо большое!!

2 мая 2017 года das114 #

Должно быть очень вкусно

Обязательно попробую

2 мая 2017 года черемшинка # (автор рецепта)

Угощайтесь!!!! Вкусно!!!! Можно попробовать с разными заливками (с яйцами в составе и, как здесь, без них)

2 мая 2017 года Ирушенька #

Аллочка, очень аппетитный, ароматный пирог!

2 мая 2017 года черемшинка # (автор рецепта)

Спасибо большое!!!! Это точно!

1 мая 2017 года qwerrty121 #

вкусный пирожок)+++

1 мая 2017 года черемшинка # (автор рецепта)

Это точно!!!!
Спасибо большое!!!!

1 мая 2017 года Три сестры #

Отличный пирог! Мне кажется можно яблоки и какие-то ягоды с кислинкой в начинку - тоже хорошо будет!

1 мая 2017 года черемшинка # (автор рецепта)

Да, да... ягоды будут хороши здесь. Я положила то, что бы в момент приготовления. Впереди щедрый (надеюсь) фруктово-ягодный сезон. Поле для экспериментов!!!

Спасибо большое!!!

1 мая 2017 года gorelgena #

Славный пирог!

Лакомый!

1 мая 2017 года черемшинка # (автор рецепта)

Благодарю, Елена!!!!

1 мая 2017 года Susu 696 #

Красивый и вкусный пирог

1 мая 2017 года черемшинка # (автор рецепта)

Спасибо большое!!!! Сочетание просто выигрышное: яблоки+сливы+заливка

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой, террасой и 3 спальнями V047 "Карлис"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Яблочно-сливовый пирог с заливкой

Ингредиенты для «Яблочно-сливовый пирог с заливкой»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Яблочно-сливовый пирог с заливкой»:

Похожие рецепты

Сырный пирог с грецкими орехами

Пирог с печенью и адыгейским сыром

Пирог "Осенние страшилки"

Постный шоколадный манник

Пирог с вишней, шоколадным штрейзелем и миндалeм

Итальянские пышки с каштанами

Французский трюфельный пирог

Калорийная булочка

Латвийский пирог с ревенем

Фотографии «Яблочно-сливовый пирог с заливкой» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой, террасой и 3 спальнями V047 "Карлис"

Каркасный дом с террасой V566 "Шарлоттаун"

Каркасный дом с гаражом V328 "Помпано-Бич"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!