Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

ogiwayПоваренок 7 уровня

3 мая 2017, 7:37
3060

Курица в остром соусе с рисом

Курица с рисом – это классика. Что в «небесном» обеде в самолете, что в обычной столовой. А вкус этой «классики» зависит от пряностей и специй. И – не в последнюю очередь – от качества риса. Продукции ТМ «Мистраль» я доверяю много лет, в любой ситуации безоговорочно!

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Курица в остром соусе с рисом»:

Рис коричневый (Индика braun ТМ "Мистраль") — 2 пакет.
Вода — 1 л
Окорочок куриный — 3 шт
Лук репчатый — 1 шт
Перец сладкий красный (среднеострый) — 1 шт
Чеснок — 3 зуб.
Помидоры черри — 8 шт
Масло растительное — 1 ст. л.
Лимон — 1/2 шт
Бальзамик — 1 ст. л.
Сахар — 2 ч. л.
Соль — по вкусу
Паприка сладкая — 2 ч. л.
Перец красный жгучий — по вкусу
Смесь специй (тика массала для курицы) — 2 ч. л.

Время приготовления: 35 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3794.3 ккал	белки 290.5 г	жиры 160.3 г	углеводы 303.2 г
100 г блюда
ккал 105.1 ккал	белки 8 г	жиры 4.4 г	углеводы 8.4 г

Рецепт «Курица в остром соусе с рисом»:

Я использовала коричневый рис Индика браун. Неочищенный рис полезнее и вкуснее. Варится он 35 минут - так указано на пачке, но я варю его чуть меньше. Итак, в запасе полчаса, за работу!
Поставить воду закипать. Овощи очистить, промыть и нашинковать не слишком тонко, лук лучше вдоль луковицы. Окорочка промыть и очень хорошо обсушить. Успех блюда во многом зависит от тщательного обсушивания. Наколоть тендерайзером (наколкой для мяса) или вилкой со всех сторон.
Опустить рис в подсоленный кипяток и варить на слабом огне под прикрытой крышкой. Окорочка выложить в разогретое на сковороде масло и обжарить с двух сторон под крышкой, переворачивая для равномерной прожарки. Огонь средний.
Чуть убавить огонь и выложить к окорочкам лук, чеснок и перец. Посыпать сахаром и солью, полить соком половинки лимона, добавить бальзамик и половину пряностей. Жарить под крышкой 5 минут.
Если у вас нету тики массалы, добавляйте ваши любимые пряности, и будет чудесно!
Перевернуть окорочка и добавить помидоры черри половинками срезом вниз. Жарить под крышкой еще 5 минут.
Влить в сковороду один половник кипятка – я просто беру воду из кастрюли с рисом. Перевернуть окорочка еще раз, плотно накрыть крышкой и тушить до готовности риса на среднем огне.
Готовые пакетики с рисом подцепить большой вилкой, слить воду и подвесить рис над кастрюлей, чтобы обтек. Кстати, горячим рисовым отваром вполне можно помыть посуду на даче в отсутствии горячей воды. )))
Выложить рис на тарелки, рядом уложить окорочка, сверху разложить лук и помидоры. Щедро полить соусом со сковороды и тут же подавать. Подавать по–дачному – с весенней зеленью и первыми овощами.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "уДачная пора" На обед : Легкий / На второе На ужин : На горячее Неожиданные гости : На горячее

Теги: второе обед ужин быстро

Вкусы: острый куриный луковый пряный рисовый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/140697/]Курица в остром соусе с рисом[/url]
[url=/recipes/show/140697/][img]/data/cache/2017may/03/07/2003285_43172-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из птицы -> Горячие блюда из курицы
Курица с рисом – это классика. Что в «небесном» обеде в самолете, что в обычной столовой. А вкус этой «классики» зависит от пряностей и специй. И – не в последнюю очередь – от качества риса. Продукции ТМ «Мистраль» я доверяю много лет, в любой ситуации безоговорочно!

Ингредиенты: Рис коричневый, Вода, Окорочок куриный, Лук репчатый, Перец сладкий красный, Чеснок, Помидоры черри, Масло растительное, Лимон, Бальзамик, Сахар, Соль, Паприка сладкая, Перец красный жгучий, Смесь специй.
Тэги: второе, обед, ужин, быстро.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Курица в остром соусе с рисом
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2017may/03/07/2003285_43172-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Курица в остром соусе с рисом" title="Рецепт: Курица в остром соусе с рисом"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Курица с рисом – это классика. Что в «небесном» обеде в самолете, что в обычной столовой. А вкус этой «классики» зависит от пряностей и специй. И – не в последнюю очередь – от качества риса. Продукции ТМ «Мистраль» я доверяю много лет, в любой ситуации безоговорочно!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/9/">
          Блюда из птицы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/63/">
          Горячие блюда из курицы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Курица в остром соусе с рисом»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/7191">Рис коричневый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/7138">Окорочок куриный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3900">Перец сладкий красный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3316">Помидоры черри</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/978">Лимон</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/13609">Бальзамик</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3450">Паприка сладкая</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/5217">Перец красный жгучий</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3058">Смесь специй</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/48/">быстро</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/140697/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Курица в остром соусе с рисом

Категория: Горячие блюда › Блюда из птицы › Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Курица в остром соусе с рисом»:

Рис коричневый Вода Окорочок куриный Лук репчатый Перец сладкий красный Чеснок Помидоры черри Масло растительное Лимон Бальзамик Сахар Соль Паприка сладкая Перец красный жгучий Смесь специй

Тэги: второе, обед, ужин, быстро

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

1462

Салат "Рождественский вечер"

142
1462
59070

790

Сырный рулет с курицей и горошком

78
790
13248

634

Торт лимонный "Меренгата"

166
634
11695

Комментарии и отзывы

11 мая 2017 года Okoolina #

красота!

12 мая 2017 года ogiway # (автор рецепта)

Да вааааще! Спасибо, Наташенька!

9 мая 2017 года Алевтина Семенова #

Вкусная курочки и красивые фотографии

9 мая 2017 года Алевтина Семенова #

курочка..

10 мая 2017 года ogiway # (автор рецепта)

↑Ответ для Алевтина Семенова

Большое спасибо!

6 мая 2017 года Таня-кофеманка #

Хорошо прожаренная курочка-это вкусно!

6 мая 2017 года ogiway # (автор рецепта)

Вкусно, Танечка!

5 мая 2017 года Гали-28 #

Оксаночка, очень вкусно и аппетитно

6 мая 2017 года ogiway # (автор рецепта)

Спасибо, Галочка!

5 мая 2017 года veronika1910 #

Оксана, шикарный рецепт

5 мая 2017 года ogiway # (автор рецепта)

Вероничка, спасибо, дорогая!

5 мая 2017 года Wera13 #

Вкусно!!!

5 мая 2017 года ogiway # (автор рецепта)

Спасибо, Верочка!

5 мая 2017 года LapSha Maria #

Чудесная курочка, последние фото ну очень аппетитные. На вилочке и прямо просятся в рот!

5 мая 2017 года ogiway # (автор рецепта)

Большое спасибо, Машенька!

Просятся - пока снимаешь- половину незаметно пробуешь-пробуешь...

4 мая 2017 года Демурия #

5 мая 2017 года ogiway # (автор рецепта)

Спасибо, Оленька!

4 мая 2017 года Елена Превкусная #

жаль что не для меня

но вот многие ньюансы и секретики очень будут кстати!

4 мая 2017 года ogiway # (автор рецепта)

Очень жаль, Леночка! Но - пусть хоть секретики пригодятся!

4 мая 2017 года Елена Превкусная #

Конечно, пригодятся! Я же не только для себя готовлю

5 мая 2017 года ogiway # (автор рецепта)

4 мая 2017 года victoria ms #

Очень удачный рецепт, Оксаночка!

Быстро, вкусно и обалденно!

4 мая 2017 года ogiway # (автор рецепта)

Спасибо, Викушенька!

Так и былО!

4 мая 2017 года lelikloves #

Прекрасная курочка

4 мая 2017 года ogiway # (автор рецепта)

Спасибо, Оленька!

4 мая 2017 года volleta #

Курочка с рисом...ммммммммм)). Классика кулинарного жанра. Наверно, у каждой хозяйки есть в арсенале похожий рецепт со своей изюминкой. Очень люблю такое сочетание. Спасибо, Ксюша!!!

Забрала)). Непременно попробую твой вариант. И ++++++++++++++

4 мая 2017 года ogiway # (автор рецепта)

Спасибо, Леночка!

Да, сочетание вечное и любимое! А нюансы - под свой вкус!

3 мая 2017 года viktusia #

Как аппетитно все представлено!!!

4 мая 2017 года ogiway # (автор рецепта)

Елена, благодарю!

3 мая 2017 года mariana82 #

Оксаночка, чудесная курочка!

4 мая 2017 года ogiway # (автор рецепта)

Спасибо, Марианочка!

3 мая 2017 года yugai ludmila65 #

Я к тебе - обожаю курицу... Да с рисом, и с каким рисом ! Оксана, супер рецепт.

4 мая 2017 года ogiway # (автор рецепта)

Людочка, вот и я люблю с рисом! Угощайся, дорогая!

4 мая 2017 года yugai ludmila65 #

угу, жую.

4 мая 2017 года ogiway # (автор рецепта)

Вот и я щаз пойду в твой пирог пожевать!

4 мая 2017 года yugai ludmila65 #

Давай, давай, ждЮ.

4 мая 2017 года ogiway # (автор рецепта)

3 мая 2017 года Беннито #

Оксаночка! Я забрала твой рецептик ! Курочку любим

А какой у тебя урожай!

Весенний, свеженький!

4 мая 2017 года ogiway # (автор рецепта)

На здоровье, Иринушка!

Урожай - аха- появилась первая зеленушка на рынке!

3 мая 2017 года Mary Stone #

Вкусно,конечно же! И так просто и быстро.

Рецепт отличный.

3 мая 2017 года ogiway # (автор рецепта)

Спасибо, Машенька!

Аха, быстро - на раз-два!

3 мая 2017 года мамулек2014 #

Шикарная курочка!

3 мая 2017 года ogiway # (автор рецепта)

Спасибо, Юленька!

3 мая 2017 года vitaatelier #

Оксаночка, чудесная курочка! Аппетитнейшая!

3 мая 2017 года ogiway # (автор рецепта)

Линочка, спасибо!

Поужинали с удовольствием!

3 мая 2017 года vitaatelier #

Не сомневаюсь, милая моя! Такой вкуснотенью!

4 мая 2017 года ogiway # (автор рецепта)

3 мая 2017 года Ирушенька #

Оксаночка, очень аппетитное, сытное блюдо! Красота!

3 мая 2017 года ogiway # (автор рецепта)

Спасибо, Иришенька! Ярко получилось!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Курица в остром соусе с рисом

Ингредиенты для «Курица в остром соусе с рисом»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Курица в остром соусе с рисом»:

Похожие рецепты

Тушеная курица с овощами "Дакжим"

Куриная котлета с сырной начинкой

Курица "Праздничная"

Курочка маринованная с картофелем

Куриный рулет "Ветчинный"

Курица в горчичном соусе с грибами

"Котлетка" из куриной голени

Куриное жаркое с гремолатой по-милански

Куриные рулетики

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Рождественский вечер"

Сырный рулет с курицей и горошком

Торт лимонный "Меренгата"

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом V415 "Киллин"

Каркасный дом с 2 спальнями V066 "Янгстоун"

Каркасный дом с 4 спальнями и гаражом на 2 машины V044 "Гринсбург"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!