Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из мясного фарша

ЧМВПоваренок 4 уровня

16 мая 2017, 0:33
6556

Бифштекс из фарша с яйцом

У каждой хозяйки в меню есть блюда из фарша, с добавленными в него различными ингредиентами. А давайте приготовим сегодня хорошо прожаренный, сервированный свежими овощами бифштекс – из говяжьего фарша, добавив только специи. Надеюсь, что это блюдо придется вам по вкусу.

Категория: Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из мясного фарша

Ингредиенты для «Бифштекс из фарша с яйцом»:

Пшено ("Пшено золотое" ТМ "Мистраль") — 2 пакет.
Фарш мясной (говяжий) — 400 г
Яйцо куриное — 2 шт
Сухари панировочные / Панировка (сколько пойдет) — по вкусу
Соль — по вкусу
Перец душистый — по вкусу
Масло сливочное — 50 г
Масло растительное — 3 ст. л.

Время приготовления: 25 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 6982.8 ккал	белки 206.3 г	жиры 139.7 г	углеводы 1110.1 г
100 г блюда
ккал 317.4 ккал	белки 9.4 г	жиры 6.4 г	углеводы 50.5 г

Рецепт «Бифштекс из фарша с яйцом»:

В кипящую подсоленную воду кладем два пакетика пшена и выставляем таймер на 25 минут.
Пока варится пшено, вымешиваем фарш, яйцо, соль и перец.
Фарш отбиваем, формируем лепешки. Обваливаем лепешки из фарша в панировочных сухарях.
Жарим в разогретом растительном масле. Время приготовления зависит от степени прожарки бифштекса. Если любите среднюю, то готовим около 3-х минут с каждой стороны.
Вот наши бифштексы и готовы. Из 400г. фарша получается примерно 6-7 штук.
Далее жарим яйца на отдельной сковородке. При подаче на стол, на каждый бифштекс из говяжьего фарша выкладываем яйцо-глазунью.
Наши 25 минут прошли. Вынимаем пакетики с пшеном, даем им стечь, затем выкладываем пшено в тарелку и добавляем сливочное масло, оно придаст пшену сливочную нежность.
Ну вот и все, наш "уДачный" обед готов. Подаем на стол вместе с нежной, рассыпчатой кашей и свежими овощами с нашего огорода.
Угощайтесь, приятного аппетита!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6880

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "уДачная пора" На завтрак На обед : На второе На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год / Пасха / Рождество На ужин : На горячее Неожиданные гости : На горячее

Теги: второе обед жарить

Вкусы: мясной говяжий жареный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/141109/]Бифштекс из фарша с яйцом[/url]
[url=/recipes/show/141109/][img]/data/cache/2017may/15/55/2015920_35520-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из фарша -> Горячие блюда из мясного фарша
У каждой хозяйки в меню есть блюда из фарша, с добавленными в него различными ингредиентами.
А давайте приготовим сегодня хорошо прожаренный, сервированный свежими овощами бифштекс – из говяжьего фарша, добавив только специи. Надеюсь, что это блюдо придется вам по вкусу.

Ингредиенты: Пшено, Фарш мясной, Яйцо куриное, Сухари панировочные, Соль, Перец душистый, Масло сливочное, Масло растительное.
Тэги: второе, обед, жарить.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Бифштекс из фарша с яйцом
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2017may/15/55/2015920_35520-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Бифштекс из фарша с яйцом" title="Рецепт: Бифштекс из фарша с яйцом"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">У каждой хозяйки в меню есть блюда из фарша, с добавленными в него различными ингредиентами.
А давайте приготовим сегодня хорошо прожаренный, сервированный свежими овощами бифштекс – из говяжьего фарша, добавив только специи. Надеюсь, что это блюдо придется вам по вкусу.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/238/">
          Блюда из фарша
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/239/">
          Горячие блюда из мясного фарша
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Бифштекс из фарша с яйцом»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/4109">Пшено</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2277">Фарш мясной</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2221">Сухари панировочные</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1383">Перец душистый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/109/">жарить</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/141109/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Бифштекс из фарша с яйцом

Категория: Горячие блюда › Блюда из фарша › Горячие блюда из мясного фарша

Ингредиенты для «Бифштекс из фарша с яйцом»:

Пшено Фарш мясной Яйцо куриное Сухари панировочные Соль Перец душистый Масло сливочное Масло растительное

Тэги: второе, обед, жарить

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

530

Салат "Семга под лисьей шубой"

74
530
52525

1590

Баклажаны в пикантном соусе

40
1590
37736

705

Катаниас

69
705
13689

Фотографии «Бифштекс из фарша с яйцом» от приготовивших (5)

Комментарии и отзывы

10 июля 2020 года felix032 #

+25

[+5]

Моя котлета тщательно замаскировалась под яйцом, но несмотря на это мы ее нашли и вкусно поужинали!!!Спасибо за рецепт!!!

8 августа 2020 года ЧМВ # (автор рецепта)

Спасибо большое за отзыв. Рада что вам понравилось

29 июня 2020 года Гали-28 #

+22

[+5]

Марин, замечательно получилось, всем понравилось. Вкусно и просто, что еще нужно. Спасибо огромное!!!

8 августа 2020 года ЧМВ # (автор рецепта)

Спасибо большое, готовьте на здоровье

28 июня 2020 года Демурия #

+17

[+5]

Это конечно не бифштекс, но как ни назови, все равно вкусно, и подача с яйцом одна из моих любимых!
Спасибо

8 августа 2020 года ЧМВ # (автор рецепта)

Спасибо большое

26 июня 2020 года mtata #

+20

[+2]

Бифштекс, стейк-филе — блюдо из жареной говядины, изначально один из видов стейка, стейк из головной части вырезки. Часто встречается подвид рубленного бифштекса, являющегося прототипом котлеты.

Конечно это котлета с яйцом,при ФС яйцо стремительно сползло с "котлеты",не очень хотелось ему сидеть на вершине,да и блюдо требует подачи на стол ГОРЯЧИМ

спасибо большое за новый впечатление,получелось вкусно

8 августа 2020 года ЧМВ # (автор рецепта)

Спасибо. В данном случае, это рубленный бифштекс

Рада что он вам понравился))

8 апреля 2019 года Татьяна Хрусталёва #

+15

[+5]

Это был идеальный обед

!
Спасибо Вам

19 апреля 2019 года ЧМВ # (автор рецепта)

Пожалуйста. Рада что понравилось

19 апреля 2019 года Татьяна Хрусталёва #

19 мая 2017 года veronika1910 #

Замечательный рецепт

19 мая 2017 года ЧМВ # (автор рецепта)

Спасибо

16 мая 2017 года Wera13 #

Очень вкусно!!!

16 мая 2017 года ЧМВ # (автор рецепта)

Спасибо

16 мая 2017 года Юта-2015 #

Просто и вкусно, отличный рецепт!!!

16 мая 2017 года ЧМВ # (автор рецепта)

Спасибо большое

16 мая 2017 года Светланка g980 #

Мариночка, вкусно, сытно и очень аппетитно!

16 мая 2017 года ЧМВ # (автор рецепта)

Светик, спасибо.

У тебя прям стихи получились

16 мая 2017 года Светланка g980 #

Точно! Я и не заметила.

16 мая 2017 года ЧМВ # (автор рецепта)

за еще твой один талант

16 мая 2017 года Светланка g980 #

Мариночка, это чисто случайно получилось.

Теперь буду его развивать!

16 мая 2017 года ЧМВ # (автор рецепта)

16 мая 2017 года Татьяна Хрусталёва #

Как же это по-нашенски!

Буду хранить в своих закромах, от его присутствия уже на душе тепло

. И будем делать всё так

16 мая 2017 года ЧМВ # (автор рецепта)

Спасибо большое, рада что вам понравился рецепт.

16 мая 2017 года Ирушенька #

Очень аппетитное блюдо!

16 мая 2017 года ЧМВ # (автор рецепта)

Ира, спасибо большое

16 мая 2017 года Евгения 1976 # (модератор)

Ой, как здОрово

Это мой любимый "столовский" рецепт. Когда, в детстве, ездили с родителями отдыхать на море, пансионаты-санатории, я просто обожала этот "бифштекс рубленый с яйцом", так он кажется назывался, если память не подводит

Только вроде без панировки. Плюс плюс плюс!!!!

16 мая 2017 года ЧМВ # (автор рецепта)

Рубленый, это немного по другому, там мясо именно тщательно рубится, а тут именно фарш идет. Но тоже очень вкусно и сочно, особенно когда еще не успели остыть.

16 мая 2017 года Евгения 1976 # (модератор)

Не, в столовых не рубили))) Они были из фарша. Но назывались так)))

16 мая 2017 года ЧМВ # (автор рецепта)

16 мая 2017 года Евгения 1976 # (модератор)

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Бифштекс из фарша с яйцом

Ингредиенты для «Бифштекс из фарша с яйцом»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Бифштекс из фарша с яйцом»:

Похожие рецепты

Голубцы ленивые

Котлеты мясо-капустно-морковные

Тефтели с начинкой

Тефтели в соусе "Кефтедес"

Мясные шарики со спагетти

Тефтели с грибным соусом

Банан фаршированный "Ладья"

Фрикадельки из баранины в овощном соусе

Котлеты с кабачками

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Семга под лисьей шубой"

Баклажаны в пикантном соусе

Катаниас

Фотографии «Бифштекс из фарша с яйцом» от приготовивших (5)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный а-фрейм V505 "Уэлленд"

Каркасный дом с гаражом V125 "Глассборо"

Каркасный дом с мансардой V452 "Дейтон"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!