Сегодняшнее наше видео посвящено салату "Сельдь под шубой". Добавление яблока в салат придает ему очень оригинальный вкус, а добавление желатина в майонез позволяет ему сохранять первозданную форму. Вместо сельди можно взять солёную скумбрию. Смотрите и готовьте с нами этот замечательный салат. Надеюсь, он вам понравится так же, как и нам!
Константин ПавловПоваренок 3 уровня
- 22 мая 2017, 14:40
- 5659
Салат "Сельдь под шубой с яблоком"
Ингредиенты для «Салат "Сельдь под шубой с яблоком"»:
- Сельдь (или скумбрия, солёная) — 1 шт
- Картофель — 1 шт
- Морковь — 1 шт
- Свекла — 1 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Яблоко — 1 шт
- Майонез — 500 г
- Желатин — 20 г
- Вода — 1 стак.
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
4543 ккал |
белки
125.6 г |
жиры
412.9 г |
углеводы
78.1 г |
| Порции | |||
| ккал 1135.8 ккал |
белки 31.4 г |
жиры 103.2 г |
углеводы 19.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 249.6 ккал |
белки 6.9 г |
жиры 22.7 г |
углеводы 4.3 г |
Рецепт «Салат "Сельдь под шубой с яблоком"»:
Процесс приготовления:
1. Желатин залить холодной кипячёной водой и выдержать до набухания крупинок.
2. Филе рыбы нарезать тонкими ломтиками.
3. Овощи и очищенное яблоко натереть по отдельности на крупной тёрке, лук мелко порубить.
4. Подготовленный желатин откинуть на сито, затем распустить, непрерывно помешивая на водяной бане. После этого охладить желе до комнатной температуры и смешать с майонезом.
5. Подготовленные овощи уложить слоями на блюдо в кольцо, поливая каждый слой майонезом с желе и прослаивая ломтиками сельди в следующей последовательности:
А) Картофель;
Б) Морковь;
В) Лук;
Г) Яблоко;
Д) Свекла.
6. Поместить салат в холодильник. Перед подачей оформить зеленью.
Приятного аппетита!!!
1. Желатин залить холодной кипячёной водой и выдержать до набухания крупинок.
2. Филе рыбы нарезать тонкими ломтиками.
3. Овощи и очищенное яблоко натереть по отдельности на крупной тёрке, лук мелко порубить.
4. Подготовленный желатин откинуть на сито, затем распустить, непрерывно помешивая на водяной бане. После этого охладить желе до комнатной температуры и смешать с майонезом.
5. Подготовленные овощи уложить слоями на блюдо в кольцо, поливая каждый слой майонезом с желе и прослаивая ломтиками сельди в следующей последовательности:
А) Картофель;
Б) Морковь;
В) Лук;
Г) Яблоко;
Д) Свекла.
6. Поместить салат в холодильник. Перед подачей оформить зеленью.
Приятного аппетита!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
22 мая 2017 года volleta #
22 мая 2017 года Константин Павлов # (автор рецепта)
22 мая 2017 года volleta #
22 мая 2017 года Константин Павлов # (автор рецепта)
10 декабря 2021 года List Stil #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: