И снова я к вам с вафлями)) Рецепт простецкий, но очень вкусный! Главная изюминка рецепта - кардамон. Он придает вафлям тонкий, интересный вкус и аромат. Вафли получаются хрустящими снаружи и мягонькими внутри. Вкуснота!
GEETAПоваренок 4 уровня
- 23 мая 2017, 20:51
- 53561
Норвежские вафли
Ингредиенты для «Норвежские вафли»:
- Мука пшеничная / Мука — 1,5 стак.
- Соль — 1 щепот.
- Разрыхлитель теста — 1/4 ч. л.
- Кардамон — 1,5 ч. л.
- Яйцо куриное — 2 шт
- Сахар — 5 ч. л.
- Молоко — 1 стак.
- Масло сливочное (растопленное) — 45 г
Время приготовления:
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1349 ккал |
белки
36 г |
жиры
56.5 г |
углеводы
175.3 г |
| Порции | |||
| ккал 674.5 ккал |
белки 18 г |
жиры 28.3 г |
углеводы 87.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 214.1 ккал |
белки 5.7 г |
жиры 9 г |
углеводы 27.8 г |
Рецепт «Норвежские вафли»:
-
В миске смешиваем просеянную муку, соль, кардамон, разрыхлитель.
-
Отдельно слегка взбиваем яйца с сахаром.
Учтите, вафли с этим количеством сахара получаются чуть сладкими, как раз, чтобы кушать с чем-то еще. Если планируете кушать вафли просто так, увеличьте количество сахара. -
В мучную смесь вливаем молоко, добавляем яйца с сахаром. Перемешиваем хорошенько и даем тесту отдохнуть 5 минут.
-
Вливаем в тесто растопленное масло и перемешиваем.
-
Тесто готово! По консистенции чуть гуще блинного.
-
Выпекаем вафли в электровафельнице согласно инструкции.
Или, при отсутствии агрегата, используем силиконовые формы и выпекаем вафли в духовке при 180*С 30 минут.
В Норвегии такие вафли традиционно пекут в форме сердца, но за неимением...))
Подаем вафельки с пылу-с жару, пока они хрустящие, ароматные!
Приятного аппетита!
Из указанного количества ингредиентов у меня получилось 6 вафель.
Приятного аппетита!
Из указанного количества ингредиентов у меня получилось 6 вафель.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
28 мая 2017 года Irinka-kartinka22 #
28 мая 2017 года GEETA # (автор рецепта)
28 мая 2017 года Dinni #
28 мая 2017 года GEETA # (автор рецепта)
28 мая 2017 года grina03 #
28 мая 2017 года GEETA # (автор рецепта)
27 мая 2017 года каратистка #
28 мая 2017 года GEETA # (автор рецепта)
27 мая 2017 года Светланка g980 #
27 мая 2017 года GEETA # (автор рецепта)
27 мая 2017 года Светланка g980 #
27 мая 2017 года felix032 #
27 мая 2017 года GEETA # (автор рецепта)
27 мая 2017 года felix032 #
27 мая 2017 года Покусаева Ольга #
27 мая 2017 года felix032 #
27 мая 2017 года Сурик #
27 мая 2017 года felix032 #
27 мая 2017 года Светланка g980 #
27 мая 2017 года felix032 #
27 мая 2017 года weta-k #
28 мая 2017 года felix032 #
28 мая 2017 года Ирушенька #
28 мая 2017 года felix032 #
29 мая 2017 года lelikloves #
29 мая 2017 года felix032 #
30 июня 2019 года акчуч #
30 июня 2019 года felix032 #
26 мая 2017 года veronika1910 #
26 мая 2017 года GEETA # (автор рецепта)
24 мая 2017 года felix032 #
24 мая 2017 года GEETA # (автор рецепта)
24 мая 2017 года dalyjo #
24 мая 2017 года GEETA # (автор рецепта)
24 мая 2017 года dalyjo #
24 мая 2017 года ludmilochkast_7 #
24 мая 2017 года GEETA # (автор рецепта)
23 мая 2017 года Демоника #
23 мая 2017 года GEETA # (автор рецепта)
23 мая 2017 года Демоника #
23 мая 2017 года Ирушенька #
23 мая 2017 года GEETA # (автор рецепта)
23 мая 2017 года Ирушенька #
23 мая 2017 года anilah #
23 мая 2017 года GEETA # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: