Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Открытый пирог, тарт

БеннитоПоваренок 7 уровня

26 мая 2017, 0:05
5295

Киш картофельный со спаржей

Еще один рецепт вкусного открытого пирога-киша. На этот раз с любимым картофелем. Несложно и вкусно! Попробуйте, угощаю!

Категория: Выпечка Изделия из теста Открытый пирог, тарт

Ингредиенты для «Киш картофельный со спаржей»:

Тесто

Мука пшеничная / Мука — 200 г
Масло сливочное — 100 г
Желток яичный — 1 шт
Вода — 5 ст. л.
Соль — 2 щепот.

Начинка

Картофель (отварной) — 300 г
Спаржа — 300 г
Яйцо куриное — 3 шт
Тимьян — 1/2 ч. л.
Сметана — 250 г
Сливки — 100 мл
Сыр твердый — 100 г
Соль — 1/2 ч. л.
Перец черный (чуть меньше) — 1/2 ч. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3019.1 ккал	белки 87.2 г	жиры 201.4 г	углеводы 236.4 г
100 г блюда
ккал 184.1 ккал	белки 5.3 г	жиры 12.3 г	углеводы 14.4 г

Рецепт «Киш картофельный со спаржей»:

Смешать муку, соль и масло.
Руками перетереть в крошку.
Добавить желток и воду.
Замесить тесто. Завернуть в пленку и оставить в холодильник на 30 минут.
Картофель почистить и отварить до готовности.
Воду слить и размять картофель в пюре.
Дать слегка остыть
Спаржу почистить и отрезать твердые кончики.
Отварить спаржу в кипящей воде 5 минут.
Слить воду. Ополоснуть сразу же холодной водой, чтобы сохранился зеленый цвет спаржи.
Охлажденное тесто выкладываем в форму 26см.
Формируем бортики.
Часто проколоть тесто вилкой.
Прикрыть тесто бумагой и насыпать фасоль, которая будет играть роль груза.
Выпекать в разогретой духовке при 185гр 15 минут
По истечении времени достать корж из духовки и снять бумагу с фасолью
Выкладываем спаржу по кругу, если спаржа длиная разрезать ее пополам.
В миске смешать картофельное пюре, яйца, соль, тимьян, сметану и сливки. Перемешать.
Добавить тертый сыр. Перемешать
Выливаем заливку на спаржу.
Выпекаем в разогретой духовке при 180гр 40 минут до золотистого цвета.

С большим удовольствием вас приглашаю за стол!

Угощайтесь!

Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На полдник На завтрак : Сытный завтрак На обед : На десерт На полдник На ужин : На десерт Неожиданные гости : На закуску

Теги: второе завтрак обед ужин гости

Вкусы: картофельный сырный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/141427/]Киш картофельный со спаржей[/url]
[url=/recipes/show/141427/][img]/data/cache/2017may/25/18/2025359_55340-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Открытый пирог, тарт
Еще один рецепт вкусного открытого пирога-киша.
На этот раз с любимым картофелем. Несложно и вкусно!
Попробуйте, угощаю!

Ингредиенты: Мука пшеничная, Масло сливочное, Желток яичный, Вода, Соль, Картофель, Спаржа, Яйцо куриное, Тимьян, Сметана, Сливки, Сыр твердый, Перец черный.
Тэги: второе, завтрак, обед, ужин, гости.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Киш картофельный со спаржей
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2017may/25/18/2025359_55340-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Киш картофельный со спаржей" title="Рецепт: Киш картофельный со спаржей"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Еще один рецепт вкусного открытого пирога-киша.
На этот раз с любимым картофелем. Несложно и вкусно!
Попробуйте, угощаю!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/373/">
          Открытый пирог, тарт
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Киш картофельный со спаржей»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/5306">Желток яичный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/763">Картофель</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1699">Спаржа</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1784">Тимьян</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1649">Сливки</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2273">Сыр твердый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/2/">завтрак</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/1208/">гости</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/141427/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Киш картофельный со спаржей

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Открытый пирог, тарт

Ингредиенты для «Киш картофельный со спаржей»:

Мука пшеничная Масло сливочное Желток яичный Вода Соль Картофель Спаржа Яйцо куриное Тимьян Сметана Сливки Сыр твердый Перец черный

Тэги: второе, завтрак, обед, ужин, гости

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

26 мая 2017 года victoria ms #

Ириша, чудесный пирог!

26 мая 2017 года Беннито # (автор рецепта)

Викуша! Спасибо большое! Угощайся!

26 мая 2017 года victoria ms #

26 мая 2017 года Mary Stone #

Ириша,пирог прекрасен!

Оригинальный,красивый и очень аппетитный.

26 мая 2017 года Беннито # (автор рецепта)

Спасибо большое, милая моя!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Киш картофельный со спаржей

Ингредиенты для «Киш картофельный со спаржей»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Киш картофельный со спаржей»:

Похожие рецепты

Пирог "Новогоднее настроение"

Тарт творожно-баклажановый

Галета с клубникой и миндалем

Пирог с курицей и сыром бри

Пирог с яблоками, клубникой и смородиной

Киш сметанный со спаржей

Песочный пирог с творогом и фруктами

Сырный пирог "Корсика"

Пирог с сезонными овощами

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V374 "Темпе"

Каркасный дом с 3 спальнями V116 "Ридгевуд"

Каркасный дом с мансардой и 4 спальнями V274 "Роузвилл"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!