Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из птицы Фаршированная птица

БеннитоПоваренок 7 уровня

26 мая 2017, 0:09
4128

Курица, фаршированная горошком и перцем

Рецепты с курицей-это наши любимые! Все равно будет ли курица отварная или печеная! Главное Курица! А если еще рулеты... мечта! Недавно на сайте Оксана (Ogiway) давала очаровательный рулет с курицей. Этим рецептом она вдохновила меня на поиски нового блюда. Сегодня я хочу угостить вас результатом моих стараний. Заходите! Угощайтесь! Вкусно!

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Фаршированная птица

Ингредиенты для «Курица, фаршированная горошком и перцем»:

Курица (1,2-1,5 кг.) — 1 шт
Печень куриная — 250 г
Окорочок куриный (100гр. мякоти) — 1 шт
Сухари панировочные / Панировка — 5 ст. л.
Перец болгарский — 1 шт
Горошек зеленый — 50 г
Лук зеленый — 1/2 пуч.
Яйцо куриное — 1 шт
Молоко (чуть больше) — 50 мл
Соль — 1 ч. л.
Перец черный (я использовала красный) — 1/2 ч. л.
Масло сливочное (для смазывания) — 30 г

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3746.4 ккал	белки 417.9 г	жиры 158.8 г	углеводы 167.3 г
100 г блюда
ккал 143 ккал	белки 16 г	жиры 6.1 г	углеводы 6.4 г

Рецепт «Курица, фаршированная горошком и перцем»:

Курицу помыть, обсушить.
Разрезать по грудной кости. Развернуть.
Удалить кости.
Посолить и сбрызнуть соком лимона.
Прикрыть пленкой и слегка отбить.
Удалить кости из куриного окорочка.
Мясо нарезать на маленькие кусочки.
Куриную печень помыть и нарезать на маленькие кусочки.
Болгарский красный перец и зеленый лук нарезать на маленькие кусочки.
В миске смешать куриное мясо и печень, панировочные сухари, яйцо, болгарский перец и зеленый лук. Добавить молоко.
Перемешать. Под конец добавить зеленый горошек и аккуратно перемешать
На отбитое куриное мясо выкладываем начинку.
Поднять края мяса и закрепить его шпажками или нитью.
Можно просто свернуть рулет, но обязательно его связать нитью. Я совет с нитью проигнорировала, о чем потом пожалела...
В подготовленную форму налить подсолнечное масло и чуть воды.
Я выкадываю на дно деревянные шпажки, чтобы рулет не подгорел.
На шпажки выкладываем рулет.
Смазать мягким сливочным маслом и посыпать перцем. У меня красный. Прикрыть фольгой. Выпекать при 180гр 60 минут.
Фольгу снять и допекать еще 25-30 минут, проверить готовность, проколов рулет зубочисткой, сок должен выделяться светлый.
Подавать можно в горячем виде. Вкуснота!
А когда полностью остынет, прекрасно подойдет, как холодная закуска.

Можно приглашать гостей!

Угощайтесь!

Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед На завтрак : Сытный завтрак На обед : На второе На полдник На ужин : На горячее Неожиданные гости : На горячее

Теги: второе обед ужин гости

Вкусы: пикантный куриный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/141428/]Курица, фаршированная горошком и перцем[/url]
[url=/recipes/show/141428/][img]/data/cache/2017may/25/35/2025044_81007-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из птицы -> Фаршированная птица
Рецепты с курицей-это наши любимые!
Все равно будет ли курица отварная или печеная! Главное Курица!
А если еще рулеты... мечта!
Недавно на сайте Оксана (Ogiway) давала очаровательный рулет с курицей. Этим рецептом она вдохновила меня на поиски нового блюда.
Сегодня я хочу угостить вас результатом моих стараний.
Заходите! Угощайтесь! Вкусно!

Ингредиенты: Курица, Печень куриная, Окорочок куриный, Сухари панировочные, Перец болгарский, Горошек зеленый, Лук зеленый, Яйцо куриное, Молоко, Соль, Перец черный, Масло сливочное.
Тэги: второе, обед, ужин, гости.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Курица, фаршированная горошком и перцем
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2017may/25/35/2025044_81007-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Курица, фаршированная горошком и перцем" title="Рецепт: Курица, фаршированная горошком и перцем"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Рецепты с курицей-это наши любимые!
Все равно будет ли курица отварная или печеная! Главное Курица!
А если еще рулеты... мечта!
Недавно на сайте Оксана (Ogiway) давала очаровательный рулет с курицей. Этим рецептом она вдохновила меня на поиски нового блюда.
Сегодня я хочу угостить вас результатом моих стараний.
Заходите! Угощайтесь! Вкусно!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/9/">
          Блюда из птицы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/113/">
          Фаршированная птица
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Курица, фаршированная горошком и перцем»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/928">Курица</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2217">Печень куриная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/7138">Окорочок куриный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2221">Сухари панировочные</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2314">Перец болгарский</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/4531">Горошек зеленый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2267">Лук зеленый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/1208/">гости</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/141428/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Курица, фаршированная горошком и перцем

Категория: Горячие блюда › Блюда из птицы › Фаршированная птица

Ингредиенты для «Курица, фаршированная горошком и перцем»:

Курица Печень куриная Окорочок куриный Сухари панировочные Перец болгарский Горошек зеленый Лук зеленый Яйцо куриное Молоко Соль Перец черный Масло сливочное

Тэги: второе, обед, ужин, гости

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

793

Салат "Радость Жеглова"

135
793
32583

4934

Рыба в маринаде на новый лад

551
4934
141417

732

"Икра" сладкая десертная и кексы с начинкой

174
732
15821

Комментарии и отзывы

10 июня 2017 года taskaeva mariya #

Приготовила, курочка понравилась, а вот начинка не очень, как-то суховато и перец почему-то горчил, в следующий раз приготовлю с грибами и луком. Спасибо за идею с рулетом из курицы.

10 июня 2017 года Беннито # (автор рецепта)

28 мая 2017 года veronika1910 #

Ирочка, шикарный рецепт

28 мая 2017 года Беннито # (автор рецепта)

спасибо большое

27 мая 2017 года Олюня Коляновна #

ИЗВИНИТЕ!

МЫ К ВАМ ВЛОМИЛИСЬ БЕЗ ПРИГЛАШЕНИЯ!

ЛЮБИМ ВКУСНО ПОКУШАТЬ!

А У ВАС УЖ БОЛЬНО ВСЁ ТАК АППЕТИТНЕНЬКО ПОЛУЧИЛОСЬ!

А ещё, Ирочка,

разрешите поздравить с Поварёнком Дня!

27 мая 2017 года Беннито # (автор рецепта)

Угощайтесь! На здоровье!

Спасибушки за поздравление!

27 мая 2017 года Wera13 #

27 мая 2017 года Беннито # (автор рецепта)

27 мая 2017 года nusehka #

Отличный рецепт

27 мая 2017 года Беннито # (автор рецепта)

Спасибо, милая моя!

27 мая 2017 года ogiway #

Вау, какая красота, Иринушка!!!! Подача просто роскошная! И рулет чудесный!!!!

Если это я сподвигла тебя- таки горжусь!!!!

27 мая 2017 года Беннито # (автор рецепта)

Половинка сегодняшней медали- твоя!

28 мая 2017 года ogiway #

За дружбу!

27 мая 2017 года Dama-Lorik #

Очень вкусно,аппетитно и красиво!

.Замечательные фото!

27 мая 2017 года Беннито # (автор рецепта)

Благодарю

26 мая 2017 года mariana82 #

26 мая 2017 года Беннито # (автор рецепта)

Спасибушки

26 мая 2017 года Елена Превкусная #

отличный рецепт!

26 мая 2017 года Violl #

26 мая 2017 года tatabilga-2015 #

Ирочка, курочка очень у тебя вкусная

красивенько на тарелочке лежит, вилочка для меня ,? Очень вкусно

А за Оксаночкой и правда твоя , не успеть и вдохновляет идти на кухню. Ирушка, ты молодец!!!

26 мая 2017 года angy munteanu #

WOW

очень красиво подано блюдо. Такой сервиз замечательный

, шикарный. Сервировочное Блюдо с такими ручками - КЛАСС, я прямо обзавидовалась

. ИРИША - все супер

26 мая 2017 года IrikF #

Прекрасно!!!!

26 мая 2017 года Moravanka #

Суперкурочка!

26 мая 2017 года Демурия #

Супер

26 мая 2017 года Беннито # (автор рецепта)

Оля! Спасибушки

26 мая 2017 года Три сестры #

Ирина!!! Красотища и вкуснотища! Я завтракаю вприглядку с рулетом таким красивущим!!!

26 мая 2017 года Беннито # (автор рецепта)

Ой! Так я тебе кусочек побольше, побольше отрежу!
Завтрак должен быть сытный!

26 мая 2017 года Три сестры #

Спасибочки

, уплетаю

26 мая 2017 года Kuss #

Шикарный! Красивый и очень вкусный рулет!

26 мая 2017 года Беннито # (автор рецепта)

Наташа! Рулет получился вкусный, да! И не стыдно было на стол поставить гостям!

Спасибки, что заглянула!

26 мая 2017 года Svetttttt #

Ещё бы не вкусно! Как ты ее виртуозно раздела! Браво, Ириша!!!

26 мая 2017 года Беннито # (автор рецепта)

Светочка, спасибо, что заглянула!

Я люблю больше, когда удаляются кости через отвор потрошения! Тогда не надо связывать и бояться, что разлезеться! Но этот рецепт соблазнил...

26 мая 2017 года lelikloves #

Ирочка, шикарная курочка

26 мая 2017 года Беннито # (автор рецепта)

Спасибушки, спасибо,

26 мая 2017 года тататима #

Славная птичка!

26 мая 2017 года Беннито # (автор рецепта)

Спасибо большое

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Курица, фаршированная горошком и перцем

Ингредиенты для «Курица, фаршированная горошком и перцем»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Курица, фаршированная горошком и перцем»:

Похожие рецепты

Фаршированная ножка "Квисо"

Гусь с яблоками

Грудка цыпленка запеченная "Держи карман шире!"

Торикацу с гарниром из риса

Фаршированная утка с кешью

Bratские крылья с каштанами

Цыпленок, фаршированный нутом

Утиная грудка, фаршированная печенью

Запеченная курица с яблоками и черносливом

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Радость Жеглова"

Рыба в маринаде на новый лад

"Икра" сладкая десертная и кексы с начинкой

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с эркером V113 "Акома"

Каркасный дом с террасой и 3 спальнями V225 "Мичиган"

Каркасный дом с гаражом V221 "Невада"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!