Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из круп

31 мая 2017, 17:32
4722

Рис со специями и овощами

Моя семья очень любит подобный рис, овощи можно брать любые – в зависимости от сезона и собственных предпочтений. За основу взят рецепт из книги «Аюрведическая кулинария».

Категория: Горячие блюда Блюда из круп

Кухня: Индийская

Ингредиенты для «Рис со специями и овощами»:

Рис (жасмин в пакетиках для варки "Мистраль") — 1 пакет.
Семена горчицы — 1/3 ч. л.
Кумин (зира) — 1/3 ч. л.
Куркума — 2 щепот.
Корица — 2 щепот.
Кардамон — 2 щепот.
Гвоздика — 1 щепот.
Масло растительное — 2 ст. л.
Имбирь — 1 ломт.
Стружка кокосовая — 1 ст. л.
Кинза — 1 ст. л.
Перец болгарский (+ морковь, кубики) — 1/2 стак.
Фасоль стручковая — 50 г
Чеснок — 1 зуб.

Время приготовления: 20 минут

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3186.8 ккал	белки 81.6 г	жиры 74.2 г	углеводы 549.5 г
Порции
ккал 1593.4 ккал	белки 40.8 г	жиры 37.1 г	углеводы 274.8 г
100 г блюда
ккал 245.1 ккал	белки 6.3 г	жиры 5.7 г	углеводы 42.3 г

Рецепт «Рис со специями и овощами»:

Воду доведите до кипения, подсолите, опустите в воду пакетик с рисом и варите 15 минут.
Нагрейте растительное масло (если у Вас есть гхи – используйте его), добавьте семена горчицы и кумина. Пассеруйте, пока семена не начнут потрескивать, затем добавьте остальные специи. Хорошо перемешайте и готовьте 30 секунд.
Добавьте нарезанный кубиком перец с морковью и порезанную стручковую фасоль, обжарьте. Накройте крышкой и готовьте на слабом огне.
Поместите чеснок, имбирь, кинзу, кокосовую стружку в блендер, налейте 2 ст. л. воды и смелите до консистенции жидкой кашицы.
Влейте содержимое блендера в овощи, посолите и готовьте до готовности овощей.
С помощью вилки выньте пакет с рисом, дайте ему стечь. Аккуратно разрежьте пакет сбоку, добавьте рис к овощам и все тщательно перемешайте.

Посыпьте нарезанной кинзой. Подавайте с кусочками свежего лайма (лимона).
Приятного аппетита!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6718

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "уДачная пора" На завтрак : Сытный завтрак На обед : На второе На ужин : На горячее

Теги: быстро гарнир горячее жарить варить обед

Вкусы: рисовый пряный жареный овощной

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/141588/]Рис со специями и овощами[/url]
[url=/recipes/show/141588/][img]/data/cache/2017may/21/15/2021186_51841-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из круп
Моя семья очень любит подобный рис, овощи можно брать любые – в зависимости от сезона и собственных предпочтений. За основу взят рецепт из книги «Аюрведическая кулинария».

Ингредиенты: Рис, Семена горчицы, Кумин, Куркума, Корица, Кардамон, Гвоздика, Масло растительное, Имбирь, Стружка кокосовая, Кинза, Перец болгарский, Фасоль стручковая, Чеснок.
Тэги: быстро, гарнир, горячее, жарить, варить, обед.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Рис со специями и овощами
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2017may/21/15/2021186_51841-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Рис со специями и овощами" title="Рецепт: Рис со специями и овощами"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Моя семья очень любит подобный рис, овощи можно брать любые – в зависимости от сезона и собственных предпочтений. За основу взят рецепт из книги «Аюрведическая кулинария».</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/224/">
          Блюда из круп
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Рис со специями и овощами»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1528">Рис</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2350">Семена горчицы</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/4186">Кумин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/929">Куркума</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/851">Корица</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/759">Кардамон</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/405">Гвоздика</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/686">Имбирь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/4111">Стружка кокосовая</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2363">Кинза</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2314">Перец болгарский</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3234">Фасоль стручковая</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/48/">быстро</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/154/">гарнир</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/263/">горячее</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/109/">жарить</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/988/">варить</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/141588/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Рис со специями и овощами

Категория: Горячие блюда › Блюда из круп

Ингредиенты для «Рис со специями и овощами»:

Рис Семена горчицы Кумин Куркума Корица Кардамон Гвоздика Масло растительное Имбирь Стружка кокосовая Кинза Перец болгарский Фасоль стручковая Чеснок

Тэги: быстро, гарнир, горячее, жарить, варить, обед

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

1364

Салат для романтического ужина

109
1364
24960

3069

Закуска из свеклы и моркови

139
3069
380183

267

Зальцбургский нокерльн

66
267
16520

Комментарии и отзывы

2 июня 2017 года Гали-28 #

Какое блюдо интересное, Катюш, сочетание разных специй

Супер!!!!

2 июня 2017 года девушка с веслом # (автор рецепта)

Галя, спасибо!

2 июня 2017 года veronika1910 #

Очень вкусно

2 июня 2017 года девушка с веслом # (автор рецепта)

Вероника, спасибо!

1 июня 2017 года Ирушенька #

Катюша, пикантный какой, очень аппетитный рис!

2 июня 2017 года девушка с веслом # (автор рецепта)

Ирочка, спасибо!

1 июня 2017 года ogiway #

Катюша, какой ароматный рис! Яркое блюдо!
А это- что ли каштан уже цветет?

1 июня 2017 года девушка с веслом # (автор рецепта)

Оксана, спасибо за прекрасный отзыв!

Да, каштаны у нас цветут во всю.

1 июня 2017 года ogiway #

Люблю, когда каштаны цветут - очень красиво!

31 мая 2017 года Ксения40 #

Очень интересное блюдо!

очень богато специями!Чеснок, кинза, кокосовая стружка, - даже не могу представить этот букет ароматов и вкусов

1 июня 2017 года девушка с веслом # (автор рецепта)

Ксюша, попробуйте - готовить несложно и быстро. Спасибо за отзыв!

31 мая 2017 года Демурия #

31 мая 2017 года девушка с веслом # (автор рецепта)

Оленька,спасибо!

31 мая 2017 года lelikloves #

Отличное блюдо, очень аппетитно и несомненно вкусно

31 мая 2017 года девушка с веслом # (автор рецепта)

Оля,спасибо!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой и 4 спальнями V146 "Гуилфорд"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Рис со специями и овощами

Ингредиенты для «Рис со специями и овощами»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Рис со специями и овощами»:

Похожие рецепты

Паэлья

Рис пряный с креветками

Жареный рис с яйцом и беконом

Ризотто с грушей, сыром бри и тимьяном

Кус-кус с баклажанами

Гречники

Рис с грибами

Казацкий кулеш на костре

Кхичди пшенный

Попробуйте приготовить вместе

Салат для романтического ужина

Закуска из свеклы и моркови

Зальцбургский нокерльн

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой и 4 спальнями V146 "Гуилфорд"

Каркасный дом с эркером и террасой V356 "Норман"

Каркасный дом с 4 спальнями, сауной, террасой V404 "Саванна"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!