Версия для печати Рецепты Готовим в мультиварке Блюда из круп и бобовых в мультиварке Блюда из круп в мультиварке

Кир РояльПоваренок 6 уровня

31 мая 2017, 22:15
37216

Рис "Золото Индии"

Это один из самых любимых гарниров нашей семьи - рис, наполненный ароматом восточных пряностей. До того он вкусный и самодостаточный, что иногда и мяса не надо. Подходит для постящихся, вегетарианцев и веганов. А готовится проще простого!

Категория: Готовим в мультиварке Блюда из круп и бобовых в мультиварке Блюда из круп в мультиварке

Кухня: Индийская

Ингредиенты для «Рис "Золото Индии"»:

Изюм — 1 ст. л.
Лук репчатый — 60 г
Рис (лучше всего басмати) — 250 г
Куркума — 1/2 ч. л.
Гвоздика — 1 щепот.
Кардамон — 2 шт
Гарам масала — 1 ч. л.
Масло растительное — 1 ст. л.
Вода — 270 мл
Соль (по вкусу) — 1 ч. л.

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 928.4 ккал	белки 21.7 г	жиры 18 г	углеводы 172.1 г
Порции
ккал 154.7 ккал	белки 3.6 г	жиры 3 г	углеводы 28.7 г
100 г блюда
ккал 145.1 ккал	белки 3.4 г	жиры 2.8 г	углеводы 26.9 г

Параметры приготовления в мультиварке:

Мощность: 860 Ватт

Основная программа: Крупы (15 минут)

Дополнительная программа: Жарка (10 минут)

Рецепт «Рис "Золото Индии"»:

Небольшую луковицу чистим и нарезаем кубиками.
Изюм по надобности моем или ошпариваем.
Рис моем до прозрачности воды и даем стечь в сите.
Готовим пряности, если надо - гвоздику и кардамон растолочь.
На растительном масле обжариваем кубики лука,
за 2 минуты до конца программы добавляем пряности, пусть прогреются.
Следом кладем рис, даем маслу впитаться.
По окончании программы добавляем соль и изюм.
Заливаем 270 мл кипятка, все перемешиваем, крышку закрываем. Выбираем программу "Крупы", время 15 минут.
Внимание! Вода должна покрыть рис на полсантиметра, так что количество воды будет варьировать в пределах столовой ложки.
По окончании программы открываем крышку, перемешиваем вилкой и оставляем 5 минут на подогреве.
Можно подавать.
Ароматы не передать, изредка попадающиеся пикантные кусочки лука и сладковатые изюминки - масса удовольствия!
В сочетании с мясным карри и огуречной райтой - отлично. Но и просто так очень вкусно.
Попробуйте, может и вашей семье это блюдо придется по душе.

Приятного аппетита!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6642

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед / На ужин На обед : На второе На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год На ужин : На горячее Специальное питание : Вегетарианское питание / Постное питание

Теги: второе обед ужин горячее быстро вегетарианство пост

Вкусы: пряный рисовый луковый соленый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/141592/]Рис "Золото Индии"[/url]
[url=/recipes/show/141592/][img]/data/cache/2017may/31/47/2030755_97515-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Готовим в мультиварке -> Блюда из круп и бобовых в мультиварке -> Блюда из круп в мультиварке
Это один из самых любимых гарниров нашей семьи - рис, наполненный ароматом восточных пряностей. До того он вкусный и самодостаточный, что иногда и мяса не надо. Подходит для постящихся, вегетарианцев и веганов. А готовится проще простого!

Ингредиенты: Изюм, Лук репчатый, Рис, Куркума, Гвоздика, Кардамон, Гарам масала, Масло растительное, Вода, Соль.
Тэги: второе, обед, ужин, горячее, быстро, вегетарианство, пост.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Рис "Золото Индии"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2017may/31/47/2030755_97515-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Рис Золото Индии" title="Рецепт: Рис Золото Индии"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Это один из самых любимых гарниров нашей семьи - рис, наполненный ароматом восточных пряностей. До того он вкусный и самодостаточный, что иногда и мяса не надо. Подходит для постящихся, вегетарианцев и веганов. А готовится проще простого!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/308/">
          Готовим в мультиварке
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/312/">
          Блюда из круп и бобовых в мультиварке
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/338/">
          Блюда из круп в мультиварке
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Рис "Золото Индии"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/682">Изюм</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1528">Рис</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/929">Куркума</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/405">Гвоздика</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/759">Кардамон</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/391">Гарам масала</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/263/">горячее</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/48/">быстро</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/976/">вегетарианство</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/964/">пост</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/141592/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Рис "Золото Индии"

Категория: Готовим в мультиварке › Блюда из круп и бобовых в мультиварке › Блюда из круп в мультиварке

Ингредиенты для «Рис "Золото Индии"»:

Изюм Лук репчатый Рис Куркума Гвоздика Кардамон Гарам масала Масло растительное Вода Соль

Тэги: второе, обед, ужин, горячее, быстро, вегетарианство, пост

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Рис "Золото Индии"» от приготовивших (6)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

2 июня 2017 года veronika1910 #

Замечательный рецепт

2 июня 2017 года Кир Рояль # (автор рецепта)

Спасибо

2 июня 2017 года Светланка g980 #

Ингулечка, замечательный рис! Ароматный, аппетитный, вкусный!

2 июня 2017 года Кир Рояль # (автор рецепта)

Светочка, благодарю!

1 июня 2017 года Ирушенька #

Ингочка, шикарный, яркий, пикантный рис! Настоящее золото!

2 июня 2017 года Кир Рояль # (автор рецепта)

Ирочка, спасибо, очень Тебе рада

1 июня 2017 года Таня-кофеманка #

Очень вкусный рис!

1 июня 2017 года Кир Рояль # (автор рецепта)

Благодарю, Танечка!

1 июня 2017 года ogiway #

Да, это чудесный рис! Я люблю еще орехов немного добавить и стараюсь на топленом масле делать! И да- самодостаточное блюдо, можно просто так есть!

1 июня 2017 года Кир Рояль # (автор рецепта)

Оксаночка, спасибо

! Орешки я тоже иногда кладу, и с топленым маслом тоже вкусно

. Но в моем хозяйстве есть подрастающий рисоед, который ест рис холодным, а в холодном виде на таком масле не очень чтоб очень.

1 июня 2017 года ogiway #

Ну, тогда конечно! Пусть растет на радость!

1 июня 2017 года Кир Рояль # (автор рецепта)

Да растет, нога уже моего размера, все на мои шпильки покушается

2 июня 2017 года ogiway #

Эх, хорошо мне! Только наблюдаю, как мои папу раздевают-разувают понемногу! Носки у мужа таскают все трое.

2 июня 2017 года Кир Рояль # (автор рецепта)

Бедный папа

, носки - не колготки, один потеряется - второй не найдешь.

2 июня 2017 года ogiway #

Так покупаем одинаковые, все равно после стирки распаровка неизбежна!

3 июня 2017 года Антония #

Простите, что влажу как мишка, но если бы Вы знали, насколько ваши слова для меня бальзам на душу.

У меня тоже мальчишки уже за папу взялись и с носками такая-же проблема - распаровка от потери, а то и от порывов. И как не стараюсь их приучать, что носки - индивидуальны для каждого, - бесполезно, все одно таскают друг у друга. С девочками такого не было, там наоборот, у каждой свои вещи, ящички и полочки.

4 июня 2017 года ogiway #

С мальчишками беда! Зато с ними весело!

Папа у нас уже лет десять как свои вещи порой найти не может, потому что таскают. Ясное дело - свои носки они найти не могут, а папины всегда на месте.

Я давно покупаю сразу упаковочками по 30-50 шт одинаковые носки, это удобнее. Размеры сейчас тянутся, с 41 по 45 как раз хватает. И внимания уже на это не обращаем.
А у меня все целенькое, полочки и прочее!

1 июня 2017 года Moravanka #

Ингочка, замечательный рецепт! Рис такой красивый и, представляю, какой вкусный, обязательно приготовлю!

1 июня 2017 года Кир Рояль # (автор рецепта)

Наташа, большущее спасибо! Готовь на здоровье, надеюсь, понравится

1 июня 2017 года lelikloves #

Инга, шикарный цвет риса

1 июня 2017 года Кир Рояль # (автор рецепта)

Спасибо

, это от куркумы.

1 июня 2017 года Kuss #

Ингусик! Мы тоже очень любим такой рис!

Я с луком еще морковину обжариваю.

1 июня 2017 года Кир Рояль # (автор рецепта)

Наташа, вот здорово

! Да, с морковкой тоже вкусно. Иногда я и чесночка зубок кладу, если в конце недели делаю

. А если зажирую, то и рубленым обжаренным миндалем посыпаю

2 июня 2017 года Kuss #

С миндалем не пробовала! Замечательная идея!

1 июня 2017 года Живага Елена #

И мне понравился таааак!!!!!! Только у меня гарам-масала ни грамма в доме нет...я как-то с опаской к индийским специям...

как-то не сложилось когда-то у моего желудка с ними...

1 июня 2017 года Кир Рояль # (автор рецепта)

Леночка, спасибо за визит! Насчет индийских специй расскажу историю двадцатилетней давности.
Были как-то родители мужа в отпуске, зашли в индийский ресторан - решили экзотикой побаловаться, заказали разного. Поели, вкусно было. Вернулись в отель, и через пару часов у свекра случилось отравление - свистопляска, танцы с бубнами итд. Решили, что от карри, и эту приправу он 20 лет обходил стороной. На это Рождество я сварила тыквенный суп, а туда я всегда карри кладу, постовила на стол, все с аппетитом съели, свекр добавки попросил. И только на следующий день я вспомнила, что он карри якобы не переносит.
Это я к чему. Поскольку и гарам масала, и карри - приправы сложносочиненные, может одна какая-то составляющая и дает нежелательный эффект, но не во всех смесях присутствует. У меня, например, с пажитником сложные отношения. И со смесью кислой и свежей капусты

. Так что, выпьем лучше по чарочке за дружбу желудка и наших кулинарных изысков

1 июня 2017 года Живага Елена #

Выпьем!!! Я использую не все специи, так скажем... готовила несколько раз рис по-египетски...с обжаренной вермишелью...ну надоел уже...мои конечно более всего традиционный со сливочным маслом и всё тут предпочитают... а я люблю кулинарные изыски

но тоже... сколько я не ела традиционный в Италии рис с морепродуктами и овощами там они готовят... всякие осминожки, какракатицы и их чернила и со всем что только там водится... ну не идёт, блин... хоть тресни... уже ела в доме, как говориться... итальянка сама готовила прям по семейным каким-то рецептам... ну не вкусно мне, хоть тресни...

а вот паэлья- это нечто...вкусно...ела и бы ела... а ризотто морское итальянское на дух не переношу...(странная женщина..

)

1 июня 2017 года Кир Рояль # (автор рецепта)

Леночка,

шепну на ушко - штоб никто-никто не слышал - мне ризотто тоже не очень нравится. Любое. Я его, конечно, и ем, и даже периодически сама готовлю, но экстаза не испытываю

. Потому как в нем рис мокрый, а я люблю, чтоб сухой был. Вот такие мы странные

1 июня 2017 года Живага Елена #

1 июня 2017 года Tatanj #

Чудесный рис, вкусно и красиво!

1 июня 2017 года Кир Рояль # (автор рецепта)

Танечка, рада Тебя видеть, спасибо

1 июня 2017 года beautiful woman # (модератор)

Инга, дорогая! Какой потрясающе вкусный и ароматный рис! А смотрится как аппетитно!

1 июня 2017 года Кир Рояль # (автор рецепта)

Людочка, большое спасибо

1 июня 2017 года Демурия #

Супер

1 июня 2017 года Кир Рояль # (автор рецепта)

Спасибо

1 июня 2017 года Wera13 #

1 июня 2017 года Кир Рояль # (автор рецепта)

1 июня 2017 года subsidii66 #

Инга, великолепное блюдо!

Что-то подобное уже пробовала, мне очень понравилось!

1 июня 2017 года Кир Рояль # (автор рецепта)

Света, спасибо

! Это действительно вкусно.

1 июня 2017 года subsidii66 #

Нисколько в этом не сомневаюсь, Инга!

1 июня 2017 года annabat28 #

О какой программе вы всё время говорите? Я запуталась.

1 июня 2017 года Кир Рояль # (автор рецепта)

Так их две. Вначале "Жарка" 10 минут, потом, соответственно, "Крупы" 15 минут.

1 июня 2017 года мамулек2014 #

Отличный рецепт!

1 июня 2017 года Кир Рояль # (автор рецепта)

Юля, благодарю

1 июня 2017 года victoria ms #

Шикарный рис!

1 июня 2017 года Кир Рояль # (автор рецепта)

Спасибо, Вика

1 июня 2017 года barska #

очень солнечный и ароматный рис

1 июня 2017 года Кир Рояль # (автор рецепта)

Нинуля, спасибо

31 мая 2017 года Vishnja #

Ингуша, очень аппетитно и солнечно!

Интересно попробовать!

31 мая 2017 года Кир Рояль # (автор рецепта)

Любочка, угощайся!

31 мая 2017 года Vishnja #

С удовольствием!

31 мая 2017 года wowan5 #

Вкусно

Инга скажи как тебе удается растолочь кардамон? я сколько не пыталась все целый

или у меня зернышки еще те крепкие орешки?

31 мая 2017 года Кир Рояль # (автор рецепта)

Я коробочки целиком кладу в ступку, как следует разминаю и шелуха отваливается. Остается ее выбрать и растолочь зернышки. Может, Твой кардамон, Танюш, очень древний и высох до невозможности? Он ведь обычно очень легко чистится

31 мая 2017 года wowan5 #

так чистится то легко,а вот само зернышко не толкется

и так с самой покупки,может и правда пересох?у меня еще пажитник есть и та же песня

может у идийцев ступки мощнее и руки

31 мая 2017 года Кир Рояль # (автор рецепта)

Не знаю, чем помочь. Может, у меня уже закалка выработалась

: с раннего детства моей задачей было толочь кардамон, бабушка моя всегда клала его в дрожжевое тесто. А в кофемолке тоже никак?

31 мая 2017 года wowan5 #

у меня ее нет

кафе машина сама все делает.ну ладно буду мускулы развивать

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V094 "Эстчестер"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Рис "Золото Индии"

Ингредиенты для «Рис "Золото Индии"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Параметры приготовления в мультиварке:

Рецепт «Рис "Золото Индии"»:

Похожие рецепты

Плов из утки в мультиварке

Гречка "Ленивая хозяйка"

Фасоль по-мексикански с говядиной

Обычная перловая каша в мультиварке

Курица с рисом по мотивам "Тбит"

Перловка со свининой и кабачками

Гречневая каша со сливочным сыром

Карамельная пшенная каша

Овсяная каша с яблоком и корицей

Фотографии «Рис "Золото Индии"» от приготовивших (6)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V094 "Эстчестер"

Каркасный дом с 3 спальнями V286 "Онтарио"

Каркасный дом одноэтажный V295 "Чесапик"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!