Версия для печати Рецепты Закуски Закуски из овощей

wowan5Поваренок 7 уровня

3 июня 2017, 18:48
6878

Кабачки с йогуртом

Очень вкусные и нежные кабачки. По сути, это мезе – одна из многочисленных восточных закусок, которые подают в начале трапезы.

Категория: Закуски Закуски из овощей

Кухня: Арабская

Ингредиенты для «Кабачки с йогуртом»:

Кабачок (средние 700 г) — 3 шт
Йогурт (или сметана) — 200 г
Чеснок — 4 зуб.
Перец красный жгучий — 1 шт
Укроп — 1 пуч.
Мята (щепотка) — по вкусу
Соль — по вкусу
Масло растительное (для жарки)
Мука пшеничная / Мука — 1.5 ст. л.

Время приготовления: 20 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 834.7 ккал	белки 22.9 г	жиры 16.8 г	углеводы 129.1 г
100 г блюда
ккал 59.6 ккал	белки 1.6 г	жиры 1.2 г	углеводы 9.2 г

Рецепт «Кабачки с йогуртом»:

Наши продукты для приготовления.
Кабачки нарезать кружочками и обвалять в смеси муки и соли.
Для этого я насыпаю муку и соль в мешочек, а затем кладу туда кабачки и хорошо трясу, все будет покрыто равномерным слоем.
Обжариваем кабачки до золотистого цвета и складываем на салфетку, чтобы ушел лишний жир.
В йогурт добавить мелко нарезанный чеснок, укроп, перец и мяту. Солить по вкусу.
Выкладываем кабачки в один слой и смазываем их соусом.
И так продолжаем выкладывать слоями и смазывать.
Когда будет все готово, оставить настаиваться при комнатной температуре около 2-х часов.
Вот такой, вот, кабачок в самом начале маринования.
А вот так они выглядят после 2-х часов настаивания.
Очень они вкусны с картошкой. Угощайтесь!
Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На закуску На праздничный стол На ужин : На закуску Специальное питание : Для диеты

Теги: закуска обед ужин

Вкусы: кабачковый пикантный молочный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/141676/]Кабачки с йогуртом[/url]
[url=/recipes/show/141676/][img]/data/cache/2017jun/03/02/2033063_10128-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Закуски -> Закуски из овощей
Очень вкусные и нежные кабачки. По сути, это мезе – одна из многочисленных восточных закусок, которые подают в начале трапезы.

Ингредиенты: Кабачок, Йогурт, Чеснок, Перец красный жгучий, Укроп, Мята, Соль, Масло растительное, Мука пшеничная.
Тэги: закуска, обед, ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Кабачки с йогуртом
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2017jun/03/02/2033063_10128-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Кабачки с йогуртом" title="Рецепт: Кабачки с йогуртом"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Очень вкусные и нежные кабачки. По сути, это мезе – одна из многочисленных восточных закусок, которые подают в начале трапезы.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/15/">
          Закуски
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/83/">
          Закуски из овощей
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Кабачки с йогуртом»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/700">Кабачок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/697">Йогурт</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/5217">Перец красный жгучий</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1842">Укроп</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1178">Мята</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/141676/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Кабачки с йогуртом

Категория: Закуски › Закуски из овощей

Ингредиенты для «Кабачки с йогуртом»:

Кабачок Йогурт Чеснок Перец красный жгучий Укроп Мята Соль Масло растительное Мука пшеничная

Тэги: закуска, обед, ужин

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

2524

Сливочный гречневый суп

133
2524
54012

2590

Салат "Изыск"

165
2590
220028

1448

Запеканка картофельная с грибами, яйцами и сыром

173
1448
179093

Фотографии «Кабачки с йогуртом» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

29 апреля 2018 года ната-62 #

так и ощутила вкусноту во рту...гм..ням-ням

29 апреля 2018 года wowan5 # (автор рецепта)

спасибо что оценили

готовьте, не пожалеете

29 апреля 2018 года ната-62 #

так и ощутила вкусноту во рту...гм..ням-ням

29 апреля 2018 года wowan5 # (автор рецепта)

28 апреля 2018 года Марина Indus #

Да, этот рецепт тоже очень интересный, спасибо большое

28 апреля 2018 года wowan5 # (автор рецепта)

рада была поделиться

23 июня 2017 года kubasik1 #

+25

[+5]

Очень вкусно! Всем понравилось! Нежные и пикантные одновременно. Борюсь с предвзятым отношением к кабачкам в семье. Ваш рецепт очень в этом помог. Спасибо!!!

23 июня 2017 года wowan5 # (автор рецепта)

Спаибо большое за фото и доверие к к рецепту

Я рада что мой рецепт понравился вам и вашей семье

7 июня 2017 года veronika1910 #

Замечательный рецепт

7 июня 2017 года wowan5 # (автор рецепта)

благодарю

5 июня 2017 года Wera13 #

5 июня 2017 года wowan5 # (автор рецепта)

4 июня 2017 года allsebu #

Очень вкусно! Спасибо за рецепт.

5 июня 2017 года wowan5 # (автор рецепта)

спасибо за внимание к рецепту

4 июня 2017 года AnnaSi #

Отличный рецепт

5 июня 2017 года wowan5 # (автор рецепта)

спасибо большое

4 июня 2017 года molichka84 #

Очень интересный вариант и без майонеза

5 июня 2017 года wowan5 # (автор рецепта)

спасибо

для меня жареное в масле и плюс майонез это слишком жирно,потом поджелудочная начинает болеть

4 июня 2017 года ksandra16 #

Вчера, как раз первый раз в этом году кабачки купила))) Спасибо!

4 июня 2017 года wowan5 # (автор рецепта)

готовьте с удовольствием

4 июня 2017 года Kuss #

Замечательные кабачки!

4 июня 2017 года wowan5 # (автор рецепта)

Наташа спасибо

4 июня 2017 года Юта-2015 #

Вкусные кабачки, в девяностые, после вынужденного приобретения всеми огородов, основная летняя закуска, а с кружочком помидора сверху - праздничная

++++!

4 июня 2017 года wowan5 # (автор рецепта)

Танюша тогда вся еда наверное праздником была

4 июня 2017 года Юта-2015 #

Таки да

4 июня 2017 года Ирушенька #

Танюша, очень аппетитные кабачки!

4 июня 2017 года wowan5 # (автор рецепта)

Ирина спасибо

3 июня 2017 года lelikloves #

Отличный рецепт

3 июня 2017 года wowan5 # (автор рецепта)

спасибо большое

3 июня 2017 года Демурия #

3 июня 2017 года wowan5 # (автор рецепта)

спасибо

3 июня 2017 года ника151 #

Очень вкусно !!!! Обязательно приготовлю!

3 июня 2017 года wowan5 # (автор рецепта)

готовьте

надеюсь что не разочаруетесь

3 июня 2017 года Кир Рояль #

Танюш, отличная закусочка

3 июня 2017 года wowan5 # (автор рецепта)

Инга спасибо большое

3 июня 2017 года mariana82 #

3 июня 2017 года wowan5 # (автор рецепта)

3 июня 2017 года gorschkovaov #

Очень аппетитно.Люблю кабачки. Жаль, попробовать Ваш рецепт не смогу.

3 июня 2017 года wowan5 # (автор рецепта)

спасибо

а почему не можете? жареное нельзя?

3 июня 2017 года gorschkovaov #

Да, к сожалению.

3 июня 2017 года wowan5 # (автор рецепта)

а если их запечь? чуток смазать маслом и потом с этим соусом?

3 июня 2017 года gorschkovaov #

а если их запечь? чуток смазать маслом и потом с этим соусом?

Замечательная идея.

Я что-то об этом не подумала. Обязательно попробую.

3 июня 2017 года wowan5 # (автор рецепта)

пробуйте на здоровье

3 июня 2017 года y ludmila #

Вкусно!

Спасибо!

3 июня 2017 года wowan5 # (автор рецепта)

готовьте на здоровье

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой и 4 спальнями V405 "Кэри"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Кабачки с йогуртом

Ингредиенты для «Кабачки с йогуртом»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Кабачки с йогуртом»:

Похожие рецепты

Маринованная капуста со свеклой и горчицей

Закуска из баклажанов по-турецки

Творог с овощами и зеленью

Кабачок фаршированный

Закуска "Свекольный торт"

Малосольные огурцы в пакете

Гороховое капуччино

Перец закусочный "А-ля по-одесски"

Баклажанная икра с грецкими орехами

Попробуйте приготовить вместе

Сливочный гречневый суп

Салат "Изыск"

Запеканка картофельная с грибами, яйцами и сыром

Фотографии «Кабачки с йогуртом» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой и 4 спальнями V405 "Кэри"

Каркасный дом с мансардой и террасой "Китченер" V553

Каркасный дом с мансардой V165 "Бреа"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!