Предлагаю попробовать ароматную, нежнейшую курицу с лимоном, базиликом и мёдом. Абсолютно уверена, что Вы получите эстетическое удовольствие от этого блюда. Сочная курица, непередаваемые ароматы лимона и базилика, а также ароматный рис с мятой и чесноком не оставят Вас равнодушными. Готовится это блюдо очень быстро и получается праздничным и неизбитым на вкус. Эта курица одно из любимых блюд моей семьи. Попробуйте, это очень вкусно.
vitaatelierПоваренок 4 уровня
- 5 июня 2017, 6:00
- 3467
Запечённая курица в лимонно-базиликовом соусе
Ингредиенты для «Запечённая курица в лимонно-базиликовом соусе»:
Курица
- Филе куриное (Крупные) — 2 шт
- Базилик — 0,5 пуч.
- Лимон — 0,5 шт
- Мед — 1 ст. л.
- Соль (По вкусу)
- Масло растительное (У меня оливковое) — 3 ст. л.
Рис
- Рис (Я готовила с рисом "Кубань" от фирмы "Мистраль") — 1 пакет.
- Чеснок — 2 зуб.
- Мята (Листочков) — 7 шт
- Базилик — 0,5 пуч.
- Петрушка — 0,5 пуч.
- Масло растительное
- Соль
Время приготовления:
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3720.6 ккал |
белки
187.8 г |
жиры
79.9 г |
углеводы
555.1 г |
| Порции | |||
| ккал 1860.3 ккал |
белки 93.9 г |
жиры 40 г |
углеводы 277.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 232.5 ккал |
белки 11.7 г |
жиры 5 г |
углеводы 34.7 г |
Рецепт «Запечённая курица в лимонно-базиликовом соусе»:
-
Разрезать каждое филе вдоль на 2 половины, получится 4 штуки. Ножом сделать частые проколы в филе, это нужно для лучшей пропитки курицы соусом.
-
Для соуса в миске смешать сок половины лимона, цедру с половины лимона, мёд, оливковое масло, соль и нарубленный базилик. Все, соус готов. В соус положить курицу, помять.
-
Курицу вместе с соусом переложить в форму для запекания и поставить в разогретую духовку до 200 градусов на 10-15 минут в зависимости от толщины филе. Вам нужно добиться чтобы курица подрумянилась, но не пересушилась, а соус стал несколько тягучим. Смотрите по своей духовке. Я запекала на верхней полке 10 минут при 220 град.
-
Пока варится рис, для этого блюда очень подходит рис в пакетах "Кубань" от фирмы "Мистраль", нарубим мелко мяту, базилик, петрушку и чеснок.
-
На сковороде разогреть оливковое масло, немного обжарить чеснок, добавить мяту и базилик. Чтобы уменьшить количество масла, можете на сковороду налить немного воды, в которой варится рис и минутку прогреть зелень.
-
В сковороду с зеленью добавить сваренный по инструкции рис, перемешать, посолить если нужно. Ароматный рис готов.
-
Курица тоже. Если хотите полить курицу соусом, переложите ее на минутку в тарелку. В форму для запекания налейте немного кипятка или белого вина, прогрейте. Вкуснейший соус тоже готов.
-
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
8 января 2019 года mazziadri #
8 января 2019 года stark2 #
9 января 2019 года mazziadri #
9 января 2019 года vitaatelier # (автор рецепта)
9 января 2019 года mazziadri #
9 января 2019 года vitaatelier # (автор рецепта)
9 января 2019 года inulia68 #
Автору благодарность!
10 января 2019 года mazziadri #
9 января 2019 года jannasimf #
10 января 2019 года mazziadri #
9 января 2019 года Покусаева Ольга #
10 января 2019 года mazziadri #
9 января 2019 года virgola71 #
10 января 2019 года mazziadri #
9 января 2019 года felix032 #
10 января 2019 года mazziadri #
9 января 2019 года Просто Мэри #
10 января 2019 года mazziadri #
9 января 2019 года lina0710 #
10 января 2019 года mazziadri #
10 января 2019 года mtata #
10 января 2019 года mazziadri #
10 января 2019 года mtata #
11 января 2019 года Глушец #
12 января 2019 года mazziadri #
17 января 2019 года wise1288 #
17 января 2019 года mazziadri #
12 января 2018 года паоле #
29 января 2018 года vitaatelier # (автор рецепта)
16 июня 2017 года suliko2002 #
песня!! Спасибо за рецепт огромное, буду часто повторять!
16 июня 2017 года vitaatelier # (автор рецепта)
24 августа 2017 года subsidii66 #
25 августа 2017 года suliko2002 #
13 июня 2017 года Аллочка-уралочка #
13 июня 2017 года vitaatelier # (автор рецепта)
13 июня 2017 года mtata #
13 июня 2017 года Светланка g980 #
13 июня 2017 года mtata #
13 июня 2017 года Светланка g980 #
13 июня 2017 года mtata #
13 июня 2017 года Светланка g980 #
13 июня 2017 года mtata #
13 июня 2017 года Светланка g980 #
13 июня 2017 года mtata #
13 июня 2017 года Светланка g980 #
13 июня 2017 года Аллочка-уралочка #
13 июня 2017 года mtata #
13 июня 2017 года mazziadri #
13 июня 2017 года mtata #
13 июня 2017 года lelikloves #
13 июня 2017 года mtata #
13 июня 2017 года Покусаева Ольга #
13 июня 2017 года mtata #
13 июня 2017 года Покусаева Ольга #
13 июня 2017 года vitaatelier # (автор рецепта)
13 июня 2017 года mtata #
13 июня 2017 года vitaatelier # (автор рецепта)
13 июня 2017 года Ирушенька #
13 июня 2017 года mtata #
14 июня 2017 года felix032 #
14 июня 2017 года mtata #
24 августа 2017 года subsidii66 #
24 августа 2017 года mtata #
9 июня 2017 года victoria ms #
10 июня 2017 года vitaatelier # (автор рецепта)
8 июня 2017 года Евгения 1976 # (модератор)
22 балла у рецепта ХА-ХА...я например отдаю первый приз в конкурсе)))))))
Линочка, это чудесно! Спасибо огромное!!!
8 июня 2017 года vitaatelier # (автор рецепта)
8 июня 2017 года Евгения 1976 # (модератор)
Рецепт действительно изумительный
8 июня 2017 года vitaatelier # (автор рецепта)
8 июня 2017 года suliko2002 #
8 июня 2017 года Евгения 1976 # (модератор)
У меня до сих пор на кухне, переливы этого волшебного аромата...а вкус
8 июня 2017 года veronika1910 #
8 июня 2017 года vitaatelier # (автор рецепта)
6 июня 2017 года mariannika99 #
6 июня 2017 года vitaatelier # (автор рецепта)
6 июня 2017 года taissya #
6 июня 2017 года vitaatelier # (автор рецепта)
6 июня 2017 года Петроффич #
6 июня 2017 года vitaatelier # (автор рецепта)
5 июня 2017 года ved-marina #
5 июня 2017 года vitaatelier # (автор рецепта)
5 июня 2017 года subsidii66 #
5 июня 2017 года vitaatelier # (автор рецепта)
5 июня 2017 года Ирушенька #
5 июня 2017 года vitaatelier # (автор рецепта)
5 июня 2017 года Демурия #
5 июня 2017 года vitaatelier # (автор рецепта)
5 июня 2017 года Светланка g980 #
5 июня 2017 года vitaatelier # (автор рецепта)
5 июня 2017 года Wera13 #
5 июня 2017 года vitaatelier # (автор рецепта)
5 июня 2017 года Kuss #
5 июня 2017 года vitaatelier # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: