Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Домашний хлеб
  • 11 июня 2017, 11:08
  • 9745

Морковный хлеб с кунжутом

Рецепт: Морковный хлеб с кунжутом

Предлагаю вам попробовать яркий, солнечный хлебушек с воздушным, невесомым мякишем и хрустящей корочкой! Угощайтесь!

Категория: Выпечка Изделия из теста Домашний хлеб

Ингредиенты для «Морковный хлеб с кунжутом»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1306.6 ккал 		белки
39.2 г 		жиры
34.2 г 		углеводы
212.7 г
100 г блюда
ккал
256.2 ккал		 белки
7.7 г		 жиры
6.7 г		 углеводы
41.7 г

Рецепт «Морковный хлеб с кунжутом»:

  • В теплый кефир насыпать дрожжи и дать им распуститься.
    Затем добавить сахар, соль и перемешать.

  • Добавить яйцо и морковь, тертую на мелкой терке.

  • Добавить кунжут, растительное масло и перемешать.

  • Ввести муку. Для начала добавить половину муки, а затем вводить понемногу, сколько возьмет тесто. Мне хватило 240 г муки, вы ориентируйтесь по своей муке.

  • Тесто скатать в шар и уложить в емкость, смазанную маслом. Накрыть пленкой или крышкой, убрать в теплое место на 1 час.

  • Вот так тесто поднялось через час. Обмять.

  • Тесто скатать в шар и уложить в форму для выпечки, смазанную маслом. Я тесто разделила на две части, т. к. хотела детям сделать хлеб в виде булочек.
    Тесто накрыть полотенцем и убрать в теплое место на расстойку на 30-40 минут.

  • Тесто подошло.
    Обмазать верх молоком или растопленным сливочным маслом.
    Выпекать хлеб в заранее разогретой духовке 25-30 минут при температуре 180 градусов.

  • Готовый хлебушек обмазать молоком и укутать в полотенце минут на 15.
    Из данного количество ингредиентов получается небольшой хлебушек, если у вас большая семья, то увеличивайте пропорции.

Угощайтесь с удовольствием



Мякиш шикарный у хлебушка, наслаждайтесь вкусом





Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6642
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На завтрак На обед На полдник На праздничный стол На природу На ужин

Теги: выпечка хлеб духовка

Вкусы: морковный соленый хлебный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Морковный хлеб с кунжутом
Рецепт: Морковный хлеб с кунжутом

Предлагаю вам попробовать яркий, солнечный хлебушек с воздушным, невесомым мякишем и хрустящей корочкой! Угощайтесь!

Ингредиенты для «Морковный хлеб с кунжутом»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Морковный хлеб с кунжутом» от приготовивших (15)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4
Вкусный хлебушек. Пекла в хлебопечке двойную порцию. Кунжут белый и черный. Добавила кунжутного масла. Спасибо за рецепт!
Добрый день! А можно Ваш хлеб на молоке приготовить или только на кефире?
Доброго времени суток. Прошу прощения за поздний ответ. Хлеб можно выпекать на чем Вам удобнее, это дело вкуса. На кефире будет более насыщенный вкус. Можно и на молоке, и на воде, и на сливках сделать тесто.
Спасибо большое за рецепт. Делала на сливках. Очень вкусный хлебушек получился. Формировала булочками.
Очень приятно, что результат Вам понравился Пеките с удовольствием
Спасибо за рецепт такого замечательного хлебушка!
Пеките с удовольствием
Огромное спасибо за такой вкусный хлебушек! Яркий, воздушный, ароматный мякиш! У меня двойная порция, выпекала в ХП, и смесь тёмного и светлого кунжута. Пекла уже дважды, домашние оценили! Ещё раз спасибо!
Екатерина, чудесный хлебушек получился Замечательный мякиш Пеките с удовольствием
Ольга, это Вам спасибо за рецепт! у мамы он в КК поселился! При первом замесе количество моркови я убавила, побоялась что не все поймут такой морковный вкус ан нет, смели и не поняли! А второй замес делала строго по рецепту, и все-равно удивлялись: где морковь-то? вывод один-хлеб получается наивкуснейший!!
Моркови действительно особо не чувствуется, зато какой солнечный цвет получается и послевкусие великолепное Спасибо еще раз за приятный отзыв
Долго присматривалась к этому хлебу, но последний отзыв рассеял все сомнения. Хлеб очень необычный, очень вкусный, мягкий, нежный. Солнечный цвет и сладкая нота моркови во вкусе навеивает праздничное настроение. Большое спасибо автору! Это - шедевр.
Приятно, что Вы решились испечь этот хлебушек и результат Вас не разочаровал Превосходный мякиш получился Спасибо за приятный отзыв о рецепте и прекрасную фото-улику Пеките с удовольствием
Олечка,вернулись поблагодарить за хлеб -сказку,испекли уже трижды.))

Это наша :любовь....
Отдала рецепт племянницам,пусть творят.)))Спасибо от души ото всех!
Инна, как же я рада, что хлебушек на столько понравился, как я тебя понимаю Я тоже обожаю этот хлебушек Спасибо за рекламку рецепту, приятно, что он ушел в народ
Милые девочки,те,кто ещё не пробовал этот волшебный хлебушек,очень рекомендую попробовать!!
Он....Сказочный,нежный,красивый,готовится быстро и легко,я влюблена.....
Огромный поклон,Олечка,за это чудо.))))
П.с.моей муки ушло около 200гр.
Инна, засмущала Как я рада, что хлебушек пригодился и понравился Спасибо огромное за теплый отзыв о хлебушке и за вкусное фото Пеки с удовольствием
Чудо-хлебушек,Оленька,спасибоооо!!
Инна, спасибо за теплый отзыв
Вот такое солнечное чудо я испекла в последний день лета. В ненастье будем поднимать себе настроение этим рецептом))
Елена, спасибо огромное за внимание к рецепту, приятно, что он пригодился Цвет потрясающий получился, структура великолепная Готовьте с удовольствием
↑Ответ для helena1961
Лена! НЕ припомните- какая тут морковь нужна, сырая или все же отварная, в рецепте не нашла и в отчетах никто не пишет!
Татьяна, морковь использовала сырую. В хлебопечке всё быстро замешивается, она не успевает дать много сока.
Спасибо большое! Я руками буду замешивать, вернее миксером, но лишний сок , думаю, не помешает, мукой отрегулирую!
Вкусный и очень яркий хлебушек! Сделала на 1,5 порции, а точнее, поручила процесс хлебопечке. Муки положила меньше, оставив тесто немного липким. Буду печь ещё!
Катя, очень аппетитный хлебушек Приятно, что результат порадовал и рецепт будет в пользовании Пеките с удовольствием
↑Ответ для девушка с веслом
Прекрасный хлеб, Катя!
Вероника, спасибо!
Оленька, какой интересный хлеб !!!
Аллочка, спасибо за внимание к рецепту
Оленька, хлебушек потрясающий. Мягкий, нежный, пушистый, невесомый. Мякиш абсолютно не крошится, только корочка. Понравился всей моей семье, испеку его еще не раз!
Женечка, как я рада, что хлебушек понравился и поселился в твоей семье Великолепный мякиш получился Спасибо за доверие и прекрасную фото-улику
Увидела у девочек в отчетах и тоже захотелось вкусного хлебушка, делала , благодаря комментариям, двойную порцию. И это правильно! Я сделала в виде булочек к завтраку, такие нежные, ароматные, яркие, очень вкусные! Оленька, большое спасибо за рецепт!
Людочка, хлебушек просто прелесть! Нежный, воздушный, а какой пушистый желтенький мякиш!
Спасибо, милая! Светочка, это я твоим отчетом соблазнилась, за что тебе очень благодарна!
Людочка, большое спасибо! Как я рада, что ты испекла и попробовала хлебушек! Тоже булочками в следующий раз приготовлю.
↑Ответ для ludmilochkast_7
Люда, прекрасно исполнен рецепт!
Вероничка, спасибо , милая!
↑Ответ для ludmilochkast_7
Шикарные булочки получились, цвет и структура получились отлично Приятно, что рецепт пригодился и результат понравился Пеки с удовольствием
Людочка, мне уже в каком-то из моих рецептов написали, что у меня лилипутские порции Но что я могу поделать, не люблю готовить и выпекать много Хочется свеженьким хлебушек есть, поэтому каждый день пеку небольшие буханочки
↑Ответ для ludmilochkast_7
У вас получились солнышки,не хлебушки!!
Спасибо!
Олечка! Какой же вкусный хлебушек! Необыкновенный! Нежный, воздушный, пушистый!!! Тесто замесила в ХП и сразу двойную норму. Прочитав все комментарии, решила надо увеличить ингредиенты! И не пожалела! Шикарный хлебушек! Выпекала в духовке в круглой формочке! И вот он! Красавец! Желтенький! Очень ароматный и вкусный!!! Спасибо большое за рецепт! Жалею только об одном, почему не приготовила раньше!?
Людочка, изумительный хлебушек у тебя! Красавец! Высокий, жёлтенький, аппетитный, воздушный! Мой любимый!
И мой теперь любимый!!! Светочка, спасибо большое! Ооочень вкусный хлебушек!!!
↑Ответ для Сурик
Вау, Людочка, какой шикарный рыжик! А все никак не соберусь испечь!
Ооочень рекомендую этот хлебушек!!! Супер!!! Спасибо большое, Олечка!!!
↑Ответ для Сурик
Людочка, как же я рада, что хлебушек понравился Шикарная буханочка, прекрасный цвет Людочка, спасибо огромное за доверие и такое великолепное исполнение Хорошо, что ты увеличила норму Надо было мне ингредиенты увеличить вдвое Привыкла для себя понемногу печь
Олечка! Спасибо большое за похвалу! Очень и очень приятно!!!
↑Ответ для Сурик
Люда, каков красавец , да то что он очень вкусный , я в курсе, пекла и не однажды.
Спасибо большое, Людочка! Да, согласна, очень вкусный!!!
↑Ответ для Сурик
Людочка , какой хлебушек чудесный !
Спасибо большое, Алсушенька! Ооочень вкусный!!!
↑Ответ для Сурик
Людочка, хорош хлебушек ! Мякиш обалденный! Прекрасное исполнение рецепта!
Олечка! Я в восторге от этого хлебушка! Спасибо большое за похвалу!!!
↑Ответ для Сурик
Людочка, ну шикарный получился хлебушек.
Галочка, спасибо большое за похвалу!!! Самой нравится!!!
Попробую обязательно, такую красоту
↑Ответ для Сурик
Люда, роскошный хлеб!
Спасибо большое, Вероника!!!
↑Ответ для Сурик
Людочка, славный богатырь, шикарный хлебушек !!!
Галочка, а какой вкусный!!! Спасибо большое за похвалу!!!
Олечка! Какой интересный рецепт! Выглядит очень аппетитно!
Светочка, спасибо огромное
Оля, а вот и ещё одно мое исполнение Ваш его рецепта. Вспышка не работает, поэтому фотогрфии темноваты. Но даже несмотря на это видно, какой хлебушек яркий и воздушный. Я бы даже сказала, что это булочки, такой он ароматный и сладкий за счёт моркови и кунжута.
Без раздумий замешивала двойную порцию и не ошиблась.
Получилось 3 небольшие буханочки, одна из которых была съедена сразу после фотосессии!
Очень вкусный хлеб и очень простой в исполнении. Рекомендую всем!
Очень красивое фото!
Спасибо!
↑Ответ для Елена Превкусная
Ах, какое солнышко на фотографии Потрясающий цвет, а мякиш какой шикарный Лена, я в восторге от Вашего исполнения Очень соблазнительный разрез Спасибо огромное за доверие и такое восхитительное исполнение Пеките с удовольствием
Оленька, я к тебе с благодарностью и отчетом. На сегодняшний день для меня это самый вкусный хлебушек! Такая аппетитная хрустящая корочка с поджаренным кунжутом и нежнейший, воздушный, мягкий, жёлтенький, яркий мякиш с лёгкой сладостью моркови! Буханочка такая лёгкая! Невероятно вкусный хлебушек, горячо любимый! Спасибо тебе безграничное, Оленька, за прекрасный рецепт!!!
Светулечка, какой у тебя роскошный и знатный хлебушек получился Рукодельница ты большая! Великолепно исполнен рецепт и очень красивая по домашнему подача.
Наташенька, огромное тебе спасибо за похвалу и поддержку моего кулинарного творчества! Спасибо большое! Хлебушек чудо просто!
Необычный точно!!! Я нигде в продаже не видела с морковью, а тут просто чудо!
Я хлебушек просто так ела - наслаждалась!
Молодец! Хлеб поела и сыта на долго!
↑Ответ для Светланка g980
Светик Буханочка великолепная Рыженький полезный ломтик выглядит аппетитно
Алечка, спасибо, моя хорошая! Хлебушек просто прелесть!
↑Ответ для Светланка g980
Света, роскошный хлеб и фото!
Вероника, огромное тебе спасибо!
↑Ответ для Светланка g980
Светочка! Шикарный хлебушек! Очень аппетитный и красивый!!!
Людочка, благодарю сердечно! Хлебушек меня покорил!
↑Ответ для Светланка g980
вау,Светочка,какой красавчик
Огромное спасибо, Танюша!
↑Ответ для Светланка g980
Светочка, очень красивый хлебушек , шикарное исполнение рецепта !!!
Галочка, большое спасибо! Спасибо тебе за тёплые слова и искреннюю дружескую поддержку! Хлебушек просто чудо!
↑Ответ для Светланка g980
Светочка! Хлебушек загляденье,такой воздушный,пористый!!!
Спасибо огромное, Светланочка! Изумительный хлебушек!
↑Ответ для Светланка g980
Бесподобный мякиш. Яркий, позитивный, солнечный! Прелесть! Светочка, шикарное исполнение рецепта!
Оленька, сердечное спасибо! Спасибо тебе за добрые и теплые слова!
↑Ответ для Светланка g980
Светочка, какой золотистый пушистик ! Спасибо за наводку, забрала в закладки
Ларисочка, спасибо, золотце! Рада, что рецепт ты забрала! Хлебушек - прелесть!
↑Ответ для Светланка g980
Светочка, шикарный солнечный воздушный хлебушек!
Светочка, огромное спасибо, дорогая!
Светочка, как я рада, что хлебушек понравился
На сегодняшний день для меня это самый вкусный хлебушек
Самая лучшая похвала Превосходная буханочка получилась Спасибо огромное за доверие и превосходное исполнение
Оленька, спасибо огромное, дорогая! Спасибо ещё раз за самый вкусный хлебушек!
↑Ответ для Светланка g980
Света! Не подскажешь, отварная морковь нужна или сырая- вот прям загорелась я на этот хлеб и никак не въеду, на какой же тесто ставить!
Танюша, морковь сырая. Натёртая на мелкой тёрке.
Спасибо, Света!
Оля, у Вас сегодня что ни рецепт, то шедевр!
Хлеб просто классный! Треть буханки ушла за раз!
Скоро размещу отчет!
Лена, спасибо за приятные слова
Оленька, шикарный хлебец! Забрала!!!
Леночка, спасибо Пеки с удовольствием
Ароматный, нежный, мягкий и такой яркий хлебушек Вкусен и с колбаской, и с вареньем, да и сам по себе тоже очень хорош Оля, спасибо за рецепт
Катя, шикарный хлебушек получился И цвет и мякиш великолепны Спасибо за положительный отзыв о рецепте Пеките с удовольствием
Страницы: 1 2 3 4
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V259 "Форт Коллинс"

Каркасный дом V259 "Форт Коллинс"
Каркасный дом с гаражом V307 "Гилберт"

Каркасный дом с гаражом V307 "Гилберт"
Каркасный дом с террасой V090 "Нью Рочелле"

Каркасный дом с террасой V090 "Нью Рочелле"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 620 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки