Предлагаю быструю и вкусную выпечку в мультиварке. Пирог из кукурузной муки на кефире, с добавлением изюма. Мякиш плотный, но при этом легкий и нежный. Пирог содержит минимум жиров, поэтому отлично подойдет для людей, следящих за своей фигурой. Заходите, угощайтесь.
- 11 июня 2017, 11:36
- 7903
Пирог "Изюминка"
Ингредиенты для «Пирог "Изюминка"»:
- Яйцо куриное — 2 шт
- Сахар — 120 г
- Кефир — 240 мл
- Масло растительное — 20 мл
- Разрыхлитель теста — 7 г
- Ванильный сахар — 1 ч. л.
- Соль — 1 щепот.
- Мука пшеничная / Мука — 150 г
- Мука кукурузная — 110 г
- Изюм — 85 г
- Масло сливочное (для обмазывания чаши (формы)) — 5 г
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
2162.1 ккал |
белки
48.8 г |
жиры
44.8 г |
углеводы
394.6 г |
100 г блюда | |||
ккал 254.4 ккал |
белки 5.7 г |
жиры 5.3 г |
углеводы 46.4 г |
Параметры приготовления в мультиварке:
Мощность: 490 Ватт
Программа: Выпечка (65 минут)
Рецепт «Пирог "Изюминка"»:
-
Яйца взбить с сахаром до пенки.
-
Добавить кефир, растительное масло и взбить. Затем добавить разрыхлитель, ванильный сахар, соль и оба вида муки. Перемешать до однородности теста.
-
Изюм обвалять в муке (около 2 ч. л.) и добавить в тесто. Перемешать. Тесто получается густоватое.
-
Чашу мультиварки (у меня объем 2,5л) хорошо обмазать сливочным маслом и выложить тесто. Закрыть крышку мультиварки и установить режим "Выпечка" 65 минут. Время выпечки зависит от мощности Вашей мультиварки, у меня 490 Вт и этого времени пирогу хватило, чтобы пропечься. Готовность определите по сухой зубочистке.
-
Готовый пирог извлечь с помощью подставки-пароварки (или обычной тарелки) и присыпать сахарной пудрой.
Приятного чаепития
Комментарии и отзывы
11 июня 2017 года Рыжая Лиса77 #
а структура какая получается?он рассыпчатый,суховатый,влажноватый?какой?
11 июня 2017 года lelikloves # (автор рецепта)
11 июня 2017 года Рыжая Лиса77 #
беру в КК
11 июня 2017 года lelikloves # (автор рецепта)
11 июня 2017 года Kuss #
11 июня 2017 года lelikloves # (автор рецепта)
11 июня 2017 года ved-marina #
11 июня 2017 года lelikloves # (автор рецепта)
11 июня 2017 года Демурия #
11 июня 2017 года lelikloves # (автор рецепта)
11 июня 2017 года Сурик #
11 июня 2017 года lelikloves # (автор рецепта)
11 июня 2017 года акчуч #
11 июня 2017 года lelikloves # (автор рецепта)
11 июня 2017 года акчуч #
11 июня 2017 года lelikloves # (автор рецепта)
11 июня 2017 года obukhov11 #
11 июня 2017 года lelikloves # (автор рецепта)
11 июня 2017 года Манюша #
11 июня 2017 года lelikloves # (автор рецепта)
12 июня 2017 года Манюша #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: