Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Домашний хлеб

Mary StoneПоваренок 9 уровня

16 июня 2017, 0:10
5235

Кукурузные батоны

Мякиш нежный, легкий и мягкий, корочка хрустящая и румяная, а по вкусу хлеб похож на сдобную выпечку. Очень интересные батоны. Вкусные!

Категория: Выпечка Изделия из теста Домашний хлеб

Ингредиенты для «Кукурузные батоны»:

Хлеб

Мука пшеничная / Мука — 350 г
Мука кукурузная — 100 г
Кукуруза (консервированная) — 100 г
Вода — 250 мл
Сахар — 1 ст. л.
Соль — 1 ч. л.
Масло кукурузное — 2 ст. л.
Дрожжи (сухие) — 1 ч. л.

Дополнительно

Масло кукурузное (или подсолнечное) — 2 ст. л.
Мука пшеничная / Мука

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2458 ккал	белки 49.7 г	жиры 70.6 г	углеводы 410.8 г
100 г блюда
ккал 270.1 ккал	белки 5.5 г	жиры 7.8 г	углеводы 45.1 г

Рецепт «Кукурузные батоны»:

Оба вида муки просеять. С кукурузы слить лишнюю жидкость. Вместо консервированной кукурузы можно использовать замороженную.
Смешать все ингредиенты.
Замесить тесто.
Тесто довольно плотное, но не тугое. Всю муку сразу сыпать не стоит, ее может понадобится чуть меньше или больше.
Выложить тесто в чашку, смазанную кукурузным (подсолнечным маслом), затянуть пищевой пленкой и поставить для подхода в теплое место на 40-45 минут.
Через 40 минут.
Выложить тесто на присыпанную мукой рабочую поверхность, обмять, разделить на две равные части. Из каждой раскатать пласт толщиной примерно 1 см. Скрутить рулет, тщательно прижимая каждый виток.
Хорошо защипнуть шов и края батона.
Выложить батоны на противень, застеленный пергаментом. Пергамент смазать маслом. Сделать на заготовках надрезы. Прикрыть полотенцем и поставить на расстойку в теплое место минут на 20-25.
Через 20 минут.
Выпекать батоны в заранее разогретой духовке до 180* 35-40 минут до золотистой корочки.
Вынуть готовые батоны из духовки, выложить на решетку, остудить.
Из приведенного количества ингредиентов выходит два батона по 400 г каждый.

Приятного вам аппетита.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На завтрак На обед На полдник На ужин Специальное питание : Постное питание

Теги: хлеб

Вкусы: кукурузный хлебный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/141996/]Кукурузные батоны[/url]
[url=/recipes/show/141996/][img]/data/cache/2017jun/15/49/2043081_98034-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Домашний хлеб
Мякиш нежный, легкий и мягкий, корочка хрустящая и румяная, а по вкусу хлеб похож на сдобную выпечку. Очень интересные батоны. Вкусные!

Ингредиенты: Мука пшеничная, Мука кукурузная, Кукуруза, Вода, Сахар, Соль, Масло кукурузное, Дрожжи.
Тэги: хлеб.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Кукурузные батоны
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2017jun/15/49/2043081_98034-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Кукурузные батоны" title="Рецепт: Кукурузные батоны"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Мякиш нежный, легкий и мягкий, корочка хрустящая и румяная, а по вкусу хлеб похож на сдобную выпечку. Очень интересные батоны. Вкусные!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/186/">
          Домашний хлеб
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Кукурузные батоны»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2438">Мука кукурузная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2378">Кукуруза</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/7498">Масло кукурузное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/559">Дрожжи</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/304/">хлеб</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/141996/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Кукурузные батоны

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Домашний хлеб

Ингредиенты для «Кукурузные батоны»:

Мука пшеничная Мука кукурузная Кукуруза Вода Сахар Соль Масло кукурузное Дрожжи

Тэги: хлеб

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Кукурузные батоны» от приготовивших (11)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

17 июня 2017 года Беннито #

+34

[+5]

Машенька! Я к тебе с отчетом!
Не удивляйся, что не видно кукурузки.....я доверила замес теста роботу....и он постарался на славу! Все продукты Очень хорошо перемолол! Так что кукуруза есть, но ее не видно...
Батончики получились чудесные! Вкуснючие! Забрала в вечное пользование! Спасибушки!

17 июня 2017 года ved-marina #

Ириша, какой великолепный хлебушек!

Горбушечку можно

17 июня 2017 года Беннито #

Ты тоже на горбушечки?

Заходи вместе побалуемся! Вкусно!

17 июня 2017 года ved-marina #

17 июня 2017 года Mary Stone # (автор рецепта)

↑Ответ для Беннито

Я даже не знаю,что сказать...Боже мой,какая роскошь!Ириша,браво тебе!

Снимаю шляпу и замираю в немом почтении...

Какая безупречная работа,идеально-совершенный хлеб.

А структура какая изумительная! Короче говоря,Ириша,тебе пора открывать свою хлебную лавку.Клиенты-покупатели толпами побегут!

Точно говорю.
Благодарю тебя от души,что воспользовалась рецептом и оценила его на отлично. Буду очень рада,если этот хлебушек появится вновь на вашем столе.

СПАСИБО!

17 июня 2017 года Беннито #

На будущее попробую вмешать кукурузу в последний момент...как думаешь?

17 июня 2017 года Mary Stone # (автор рецепта)

Ага,так точно зернышки целыми останутся. У меня то слабенький миксер,поэтому кукуруза не повредилась.А у тебя,наверное,зверь-машина?

17 июня 2017 года Беннито #

Это точно зверь...2кг мяса за 40сек.на фарш!

17 июня 2017 года Mary Stone # (автор рецепта)

Ничесе...Вот монстр!

19 июня 2017 года sveta yps #

↑Ответ для Беннито

Пекли в хлебопечке? или просто замес механ.? Хочу попробовать в хлебопечке. Обожам всё кукурузное.

16 июня 2017 года korolina #

Красивые,очень аппетитные батоны!

16 июня 2017 года Mary Stone # (автор рецепта)

Спасибо большое,Ирочка.

16 июня 2017 года Dama-Lorik #

Машенька, интересные, красивые и очень аппетитные батоны!

16 июня 2017 года Mary Stone # (автор рецепта)

Благодарю за внимание и высокую оценку,Ларочка.

16 июня 2017 года victoria ms #

Машенька, очаровательные батончики!

16 июня 2017 года Mary Stone # (автор рецепта)

Спасибо тебе большое,Викуля.

16 июня 2017 года Беннито #

Машенька! Вкусно и красиво!

Понравилось очень! Забрала!

16 июня 2017 года Mary Stone # (автор рецепта)

На здоровье,Ириша. Надеюсь,хлеб вам понравится.

СПАСИБО!

16 июня 2017 года Ирушенька #

Машуля, очень красивые батоны! Интересный какой хлебушек!

16 июня 2017 года Mary Stone # (автор рецепта)

Благодарю тебя,Иришенька.

16 июня 2017 года мисс #

аппетитный хлеб

16 июня 2017 года Mary Stone # (автор рецепта)

Спасибо!

16 июня 2017 года AnnaSi #

Очень оригинальный и аппетитный хлеб

16 июня 2017 года Mary Stone # (автор рецепта)

Большое спасибо.

16 июня 2017 года svetlanaboyko75 #

Красивые, солнечные батончики

16 июня 2017 года Mary Stone # (автор рецепта)

Благодарю,Светлана.

16 июня 2017 года jannasimf #

Вкусный и ароматный батончик!!!

16 июня 2017 года Mary Stone # (автор рецепта)

Спасибо большое.

16 июня 2017 года lelikloves #

Машуль, шикарные батоны

С кукурузой очень оригинально

16 июня 2017 года Mary Stone # (автор рецепта)

Олик,спасибо тебе большое за внимание и поддержку.

Это очень вкусно! Чесна-чесна...

16 июня 2017 года Демоника #

Шикарные батоны!

16 июня 2017 года Mary Stone # (автор рецепта)

Большое спасибо.

16 июня 2017 года jihljj #

Классные

16 июня 2017 года Mary Stone # (автор рецепта)

Спасибо.

16 июня 2017 года Демурия #

16 июня 2017 года Mary Stone # (автор рецепта)

Спасибо!

16 июня 2017 года olga2121972 #

Классные батончики!

16 июня 2017 года Mary Stone # (автор рецепта)

Большое спасибо!

16 июня 2017 года Kuss #

Потрясающие батончики!

16 июня 2017 года Mary Stone # (автор рецепта)

СПАСИБО!!!

16 июня 2017 года yugai ludmila65 #

Интересно, очень интересно! Маша, браво!

16 июня 2017 года Mary Stone # (автор рецепта)

Благодарю за внимание и за оценку рецепта,Людочка.

16 июня 2017 года luneva_e #

Машуля! Интересные батончики! Красавцы!

16 июня 2017 года Mary Stone # (автор рецепта)

Катюшка,благодарю тебя.

16 июня 2017 года Mixailovich #

Оригинально. Люблю кукурузу и изделия из неё. Обязательно попробую ! Спасибо за рецепт !

16 июня 2017 года Mary Stone # (автор рецепта)

Буду очень рада,если рецепт востребован окажется. Спасибо!

16 июня 2017 года ved-marina #

Машуля, какие батончики аппетиные!

Горбушечку утащила!

16 июня 2017 года Mary Stone # (автор рецепта)

Спасибо большое,Маришка.

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Кукурузные батоны

Ингредиенты для «Кукурузные батоны»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Кукурузные батоны»:

Похожие рецепты

Хлеб 5 злаков

Хлеб заварной в хлебопечке

Десертный хлеб с чаем матча и цукатами

Батон к чаю

Хлеб с изюмом и кофе

Азербайджанский чурек

Хлеб с отрубями, сыром и маслинами

Сдобный хлеб

Зерновые дрожжевые хлебцы

Фотографии «Кукурузные батоны» от приготовивших (11)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V374 "Темпе"

Каркасный дом с эркером V400 "Сан-Бернардино"

Каркасный дом с мансардой V558 "Труа-Ривьер"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!