Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда на гриле Овощи на гриле

LapSha MariaПоваренок 5 уровня

19 июня 2017, 17:08
4488

Кабачки-гриль с колбасками и сыром

Всем нам давно известно классическое сочетание кабачка, сыра и чеснока! Это всегда вкусно и беспроигрышно! Но я решила пойти немного дальше, добавив несколько изюминок. Первая это конечно маринад, оказывается маринованные овощи на гриле или углях становятся очень яркими и необыкновенно вкусными. Лимон в маринаде придает немного свежести, а соус терияки - насыщенный вкус. Вторая изюминка это добавление к сыру и чесноку немного копченных колбасок, что придает ещё больше вкуса "дымка" блюду. Такая прекрасная закуска отлично подойдет для пикника и посиделок на природе.

Категория: Горячие блюда Блюда на гриле Овощи на гриле

Ингредиенты для «Кабачки-гриль с колбасками и сыром»:

Кабачок — 1 шт
Соус-маринад (Терияки ТМ "Kikkoman") — 2 ст. л.
Сок лимонный — 1 ст. л.
Кинза (сушенная, можно свежую) — 1/2 ч. л.
Масло оливковое — 1 ст. л.
Сыр полутвердый — 70 г
Колбаски (копченые) — 4 шт
Чеснок — 2 зуб.
Сметана — 4 ст. л.

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1424.2 ккал	белки 57.7 г	жиры 112.8 г	углеводы 36.8 г
Порции
ккал 712.1 ккал	белки 28.9 г	жиры 56.4 г	углеводы 18.4 г
100 г блюда
ккал 165.6 ккал	белки 6.7 г	жиры 13.1 г	углеводы 4.3 г

Рецепт «Кабачки-гриль с колбасками и сыром»:

Первым делом необходимо приготовить маринад. Для этого в миске смешаем соус-маринад Терияки, масло, лимонный сок и кинзу.
Кабачки нарезаем на слайсы примерно 1-1,5 см. в толщину и кладем их в пакет.
Наливаем в пакет маринад, распределяем его и маринуем пол часа. Пакет очень удобен для маринования овощей. В нем можно удобно распределить маринад при этом не запачкавшись. Отличная находка для приготовления на природе.
На сетку или гриль выкладываем кабачки. Обжариваем до красивого румянца.
Копченые колбаски нарезаем небольшим кубиком, сыр трем на мелкой терке
Смешиваем колбаски, сыр, сметану и чеснок, выдавленный через пресс.
Готовые кабачки выкладываем на доску или тарелку.
На каждый кабачок-гриль кладем 1-2 ст. л. начинки и подаем к столу пока кабачки ещё теплые.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Шашлык + К". Овощи На обед : На закуску На полдник На природу На ужин : На закуску

Теги: закуска обед ужин пикник гриль

Вкусы: овощной кабачковый соевый свежий острый чесночный сырный копченый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/142086/]Кабачки-гриль с колбасками и сыром[/url]
[url=/recipes/show/142086/][img]/data/cache/2017jun/16/12/2044002_31527-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда на гриле -> Овощи на гриле
Всем нам давно известно классическое сочетание кабачка, сыра и чеснока! Это всегда вкусно и беспроигрышно! Но я решила пойти немного дальше, добавив несколько изюминок. Первая это конечно маринад, оказывается маринованные овощи на гриле или углях становятся очень яркими и необыкновенно вкусными. Лимон в маринаде придает немного свежести, а соус терияки - насыщенный вкус. Вторая изюминка это добавление к сыру и чесноку немного копченных колбасок, что придает ещё больше вкуса "дымка" блюду. Такая прекрасная закуска отлично подойдет для пикника и посиделок на природе.

Ингредиенты: Кабачок, Соус-маринад, Сок лимонный, Кинза, Масло оливковое, Сыр полутвердый, Колбаски, Чеснок, Сметана.
Тэги: закуска, обед, ужин, пикник, гриль.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Кабачки-гриль с колбасками и сыром
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2017jun/16/12/2044002_31527-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Кабачки-гриль с колбасками и сыром" title="Рецепт: Кабачки-гриль с колбасками и сыром"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Всем нам давно известно классическое сочетание кабачка, сыра и чеснока! Это всегда вкусно и беспроигрышно! Но я решила пойти немного дальше, добавив несколько изюминок. Первая это конечно маринад, оказывается маринованные овощи на гриле или углях становятся очень яркими и необыкновенно вкусными. Лимон в маринаде придает немного свежести, а соус терияки - насыщенный вкус. Вторая изюминка это добавление к сыру и чесноку немного копченных колбасок, что придает ещё больше вкуса "дымка" блюду. Такая прекрасная закуска отлично подойдет для пикника и посиделок на природе.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/318/">
          Блюда на гриле
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/321/">
          Овощи на гриле
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Кабачки-гриль с колбасками и сыром»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/700">Кабачок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/21455">Соус-маринад</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2278">Сок лимонный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2363">Кинза</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2426">Масло оливковое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/4467">Сыр полутвердый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/12257">Колбаски</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1657">Сметана</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/198/">пикник</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/10293/">гриль</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/142086/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Кабачки-гриль с колбасками и сыром

Категория: Горячие блюда › Блюда на гриле › Овощи на гриле

Ингредиенты для «Кабачки-гриль с колбасками и сыром»:

Кабачок Соус-маринад Сок лимонный Кинза Масло оливковое Сыр полутвердый Колбаски Чеснок Сметана

Тэги: закуска, обед, ужин, пикник, гриль

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

1416

Торт-салат "Печеночно-ореховый"

89
1416
30606

1240

Жареный сыр в овсяной панировке

147
1240
21500

218

Пирожное "Крошка"

78
218
18766

Фотографии «Кабачки-гриль с колбасками и сыром» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

12 августа 2018 года Akira Shinrei #

+11

[+4]

Прекрасный рецепт. Всем понравилось.

не хватило жара, получились хрустящая, вкусная закуска. Спасибо за идею.

31 августа 2018 года LapSha Maria # (автор рецепта)

Спасибо большое за отзыв и фото! Я думаю кабачки на углях всегда получаются не полностью мягкими, так что не страшно. Рада, что вам понравился рецептик!

8 сентября 2017 года inulia68 #

Ай,да вкусно,умничка!!

18 июля 2017 года antonina gil53 #

Класс!

Спасибо!

24 июня 2017 года rockmama #

А кабачки вы на чём готовили? Узор от решетки не совпадает)))

24 июня 2017 года LapSha Maria # (автор рецепта)

На гриле готовила.