Вкуснейшая, ароматная, пушистая выпечка всего из трех ингредиентов! Любителей сыра прошу прошу на огонёк!
- 20 июня 2017, 13:17
- 45015
Воздушное сырное печенье
Ингредиенты для «Воздушное сырное печенье»:
- Яйцо куриное — 2 шт
- Сыр твердый — 80 г
- Мука пшеничная / Мука — 40 г
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
418.3 ккал |
белки
34.2 г |
жиры
16 г |
углеводы
33.8 г |
100 г блюда | |||
ккал 181.9 ккал |
белки 14.9 г |
жиры 7 г |
углеводы 14.7 г |
Рецепт «Воздушное сырное печенье»:
-
Наши ингредиенты.
Белки отделяем от желтков. Взбиваем белки до устойчивых пик. -
Сыр трем на мелкой терке и смешиваем с мукой. Если сыр недостаточно соленый добавьте соль по вкусу. Мне не понадобилось.
-
В взбитые белки добавляем сначала один желток и половину сыра с мукой. Взбиваем на самой маленькой скорости
-
Затем второй желток и оставшийся сыр с мукой. Тесто готово. Можно выложить его на противень ложкой. Но мне попалась на глаза формочка для мадленок и я воспользовалась ей. У меня аккурат получилось 9 печенек.
-
Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке до зарумянивания. У меня ушло на это 20 минут, ориентируйтесь по своей духовке.
Вот такие пышки у меня получились. Они прекрасно держат форму и вкусны, как в холодном, так и в горячем виде.
Поскольку сыр - основной ингредиент, он должен быть с ярким насыщенным вкусом, т. е. от качества сыра зависит вкус "печенья".
Комментарии и отзывы
20 июня 2017 года lemonywater #
21 июня 2017 года Анастасия АГ # (автор рецепта)
20 июня 2017 года Демурия #
20 июня 2017 года Анастасия АГ # (автор рецепта)
20 июня 2017 года vitaatelier #
20 июня 2017 года Анастасия АГ # (автор рецепта)
20 июня 2017 года Покусаева Ольга #
20 июня 2017 года Анастасия АГ # (автор рецепта)
20 июня 2017 года mariana82 #
20 июня 2017 года Анастасия АГ # (автор рецепта)
20 июня 2017 года Mary Stone #
20 июня 2017 года Анастасия АГ # (автор рецепта)
20 июня 2017 года kev01 #
20 июня 2017 года Анастасия АГ # (автор рецепта)
20 июня 2017 года kev01 #
20 июня 2017 года Анастасия АГ # (автор рецепта)
20 июня 2017 года мамулек2014 #
20 июня 2017 года Анастасия АГ # (автор рецепта)
20 июня 2017 года hellena2013 #
20 июня 2017 года Анастасия АГ # (автор рецепта)
20 июня 2017 года julika1108 #
20 июня 2017 года Анастасия АГ # (автор рецепта)
20 июня 2017 года Edem-ka #
20 июня 2017 года Анастасия АГ # (автор рецепта)
20 июня 2017 года ludmilochkast_7 #
20 июня 2017 года Анастасия АГ # (автор рецепта)
20 июня 2017 года chapushil #
20 июня 2017 года Анастасия АГ # (автор рецепта)
20 июня 2017 года Stafford #
20 июня 2017 года Анастасия АГ # (автор рецепта)
20 июня 2017 года КатяКукла #
20 июня 2017 года Анастасия АГ # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: