Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из мясного фарша

wowan5Поваренок 7 уровня

20 июня 2017, 14:20
4955

Картофель под соусом с мясным фаршем

Patates Oturtma- простейшее, вкусное и сытное турецкое домашнее блюдо из картошки и мясного фарша под томатным соусом.

Категория: Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из мясного фарша

Кухня: Турецкая

Ингредиенты для «Картофель под соусом с мясным фаршем»:

Картофель — 900 г
Фарш мясной — 500 г
Лук репчатый — 3 шт
Чеснок — 2 зуб.
Томатная паста — 3 ст. л.
Сахар — 1 ч. л.
Соль — по вкусу
Тимьян — по вкусу
Орегано — по вкусу
Перец черный — по вкусу
Вода — 800 мл
Мука пшеничная / Мука — 1 ст. л.
Масло растительное — 4 ст. л.

Время приготовления: 60 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2198.3 ккал	белки 31.8 г	жиры 52.8 г	углеводы 262.1 г
100 г блюда
ккал 83.6 ккал	белки 1.2 г	жиры 2 г	углеводы 10 г

Рецепт «Картофель под соусом с мясным фаршем»:

Наши требуемые продукты.
Картофель нарезать на толстые шайбы.
Есть два вариатна приготовления картофеля.
Первый-обжарить картофель во фритюре, второй -запечь.
Я чаще выбираю второй вариант и поэтому смешиваю картофель с маслом и тимьяном и запекаю в духовке при темп.200 град около 20 минут.
Нарезать мелко лук и чеснок, раскалить масло и начинать обжаривать лук с чесноком около 5 минут.
Затем добавляем фарш и обжариваем дальше.
Солим, перчим и посыпаем орегано по вкусу. Обжариваем около 10 минут.
Затем добавляем томат пасту. Я раздвигаю фарш и добавляю ее в центр и посыпаю сахаром. Обжарить томат пасту пару минут одну, так лучше раскрывается вкус томата.
Затем все вместе перемешивается и обжаривается вместе.
Наливаем горячую воду, разводим ложку муки с водой и так же добавляем.
Теперь идет очередь картофеля. Дать закипеть, досолить по вкусу если надо и проварить под крышкой на медленном огне около 8 минут.
Наше блюдо готово.
Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед На ужин

Теги: обед ужин

Вкусы: мясной томатный пикантный картофельный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/142117/]Картофель под соусом с мясным фаршем[/url]
[url=/recipes/show/142117/][img]/data/cache/2017jun/20/23/2047135_55509-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из фарша -> Горячие блюда из мясного фарша
Patates Oturtma- простейшее, вкусное и сытное турецкое домашнее блюдо из картошки и мясного фарша под томатным соусом.

Ингредиенты: Картофель, Фарш мясной, Лук репчатый, Чеснок, Томатная паста, Сахар, Соль, Тимьян, Орегано, Перец черный, Вода, Мука пшеничная, Масло растительное.
Тэги: обед, ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Картофель под соусом с мясным фаршем
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2017jun/20/23/2047135_55509-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Картофель под соусом с мясным фаршем" title="Рецепт: Картофель под соусом с мясным фаршем"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Patates Oturtma- простейшее, вкусное и сытное турецкое домашнее блюдо из картошки и мясного фарша под томатным соусом.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/238/">
          Блюда из фарша
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/239/">
          Горячие блюда из мясного фарша
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Картофель под соусом с мясным фаршем»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/763">Картофель</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2277">Фарш мясной</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2264">Томатная паста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1784">Тимьян</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/4065">Орегано</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/142117/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Картофель под соусом с мясным фаршем

Категория: Горячие блюда › Блюда из фарша › Горячие блюда из мясного фарша

Ингредиенты для «Картофель под соусом с мясным фаршем»:

Картофель Фарш мясной Лук репчатый Чеснок Томатная паста Сахар Соль Тимьян Орегано Перец черный Вода Мука пшеничная Масло растительное

Тэги: обед, ужин

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

203

Салат "Снежная вьюга"

93
203
75531

141

Закусочный торт "Колокольчик"

98
141
11395

1117

Пирожнoе "Снежные облака"

165
1117
35971

Фотографии «Картофель под соусом с мясным фаршем» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

26 января 2019 года ирпенчанка #

Танюш! Очень аппетитная картошечка!

Умыкнула!

26 января 2019 года wowan5 # (автор рецепта)

Наташа, умыкай

буду очень рада если придется по вкусу

26 января 2019 года ирпенчанка #

Да я уже её хочу!

Но нужно пару дней подождать! (сейчас маленький пост

)

26 января 2019 года wowan5 # (автор рецепта)

а что за пост?или просто диета

26 января 2019 года ирпенчанка #

Это Саня перед причастием постится!

26 января 2019 года wowan5 # (автор рецепта)

ааа ясно

26 января 2019 года iren0511 #

Танечка, очень интересный и теплый вариант картошечки! Прибрала! Спасибо за рецептик!

26 января 2019 года wowan5 # (автор рецепта)

Ириша, спасибо

готовь на здоровье

9 августа 2017 года Светланка g980 #

Танечка, какое аппетитное блюдо!

9 августа 2017 года wowan5 # (автор рецепта)

Светлана спасибо

8 августа 2017 года mazziadri #

+22

[+5]

Великолепное блюдо! Вкусное, ароматное и питательное! Картофель с мясом-любимое сочетание, а отличный набор специй и приправ прекрасно дополнили это блюдо! Спасибо большущее!

8 августа 2017 года wowan5 # (автор рецепта)

Лариса спасибо большое за такой аппетитный фотоотчет и за отзыв

Я очень рада что мои рецепты нравятся вашей семье

9 августа 2017 года Светланка g980 #

↑Ответ для mazziadri

Ларисочка, как же аппетитно, ярко, соблазнительно!

Прекрасное исполнение!

9 августа 2017 года mazziadri #

Светочка, спасибо, радость моя

! Это очень вкусно и совсем нехлопотно

9 августа 2017 года veronika1910 #

↑Ответ для mazziadri

Прекрасно исполнен рецепт!

9 августа 2017 года mazziadri #

Солнышко, спасибо за похвалу и внимание

9 августа 2017 года Наталья Щучкина #

↑Ответ для mazziadri

Лариса, очень красиво исполнен рецепт.

9 августа 2017 года mazziadri #

Наташенька, спасибо большое за внимание и поддержку

23 июля 2017 года Хлоркина #

+23

[+5]

Вкусное блюдо! Картофель у меня очень мелкий и молодой, не стала его резать кружками и обжарила совсем немного. Фарш брала индюшиный. Спасибо, Татьяна за отличный рецепт!

23 июля 2017 года wowan5 # (автор рецепта)

Лора спасибо за доверие к рецепту и за аппетитный фотоотчет

очень рада что понравилось

а молодой картофель это же такая вкуснятина

24 июля 2017 года veronika1910 #

↑Ответ для Хлоркина

Лора, прекрасное фото!

24 июля 2017 года Хлоркина #

Спасибо, Вероника! Картошка с фаршем - всегда беспроигрышный вариант. Да с травками-приправками. Очень вкусно!

23 июня 2017 года Ирушенька #

Танечка, очень интересное, сытное блюдо!

23 июня 2017 года wowan5 # (автор рецепта)

Ириша спасибо большое

22 июня 2017 года olga bugaenko 76 #

приготовила

очень вкусненько.спасибо за рецепт

22 июня 2017 года wowan5 # (автор рецепта)

я очень рада что вам понравилось

большое спасибо за доверие к рецепту

21 июня 2017 года veronika1910 #

Прекрасный рецепт

21 июня 2017 года wowan5 # (автор рецепта)

спасибо

21 июня 2017 года gorschkovaov #

Интересная идея.

Попробую

21 июня 2017 года wowan5 # (автор рецепта)

пробуйте на здоровье

20 июня 2017 года Ange77 #

Вкусно, сытно, замечательный ужин для всей семьи!

20 июня 2017 года wowan5 # (автор рецепта)

это точно

спасибо

20 июня 2017 года mariana82 #

20 июня 2017 года wowan5 # (автор рецепта)

20 июня 2017 года Людмила Горобец #

Спасибо, за подсказку с помидорами.

Очень понравился,

рецепт. Забрала, будем пробовать.

20 июня 2017 года wowan5 # (автор рецепта)

пробуйте на здоровье

20 июня 2017 года мамулек2014 #

Хороший рецепт, очень аппетитно!

20 июня 2017 года wowan5 # (автор рецепта)

спасибо

20 июня 2017 года jihljj #

Рецепт хороший, но не люблю картошку с томатом ,заменю

20 июня 2017 года wowan5 # (автор рецепта)

вам именно с томат пастой не нравится или вообще с томатами?
а то можно с помидорами делать

20 июня 2017 года jihljj #

Та изжога на томат и на розовые помидоры

готовлю только борщ с томатом и все , а так стараюсь избегать, только по большой необходимости

Кстати для дачи прикольное блюдо немножко усовершенствовать и сделать с красными помидорками на костре

20 июня 2017 года wowan5 # (автор рецепта)

или с желтыми

на них нет?

21 июня 2017 года jihljj #

А желтые вообще не едим,красные все таки самые оптимальные

21 июня 2017 года wowan5 # (автор рецепта)

20 июня 2017 года chapushil #

Довольно неплохо.....

20 июня 2017 года wowan5 # (автор рецепта)

спасибо

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 5 спальнями V310 "Гарден Грув"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Картофель под соусом с мясным фаршем

Ингредиенты для «Картофель под соусом с мясным фаршем»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Картофель под соусом с мясным фаршем»:

Похожие рецепты

Перцы, фаршированные бараниной и ячневой крупой

Котлеты из домашнего фарша

Котлетки ленивые

Тефтели в брусничной подливе с овощами

Буррито от моей подруги

Нежные котлеты

Фаршированные перцы

Фрикадельки в сливочном соусе

Картофельные зразы с фаршем и сыром

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Снежная вьюга"

Закусочный торт "Колокольчик"

Пирожнoе "Снежные облака"

Фотографии «Картофель под соусом с мясным фаршем» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 5 спальнями V310 "Гарден Грув"

Каркасный дом с мансардой V108 "Ловингтон"

Каркасный дом одноэтажный V418 "Ирвайн "

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!