Версия для печати Рецепты Соусы Другие соусы

yugai ludmila65Поваренок 10 уровня

25 июня 2017, 19:36
5150

Соус "Смородинка"

Знаю, новый соус преподнесет старое знакомое блюдо в новом вкусе, откроет оттенки ранее не знакомые. Вот например, соус из смородины. Представляю на Ваш суд.

Категория: Соусы Другие соусы

Ингредиенты для «Соус "Смородинка"»:

Смородина черная — 1 стак.
Соевый соус (натурально сваренный от ТМ Киккоман) — 1 ст. л.
Масло оливковое — 1...2 ст. л.
Соль (базиликовая или другая ароматизированная) — 1/2 ч. л.
Паприка сладкая — 1/2 ч. л.
Хмели-сунели — 1/2 ч. л.
Лист лавровый — 1 шт
Сахар — 1 ч. л.

Время приготовления: 15 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 310.2 ккал	белки 2.5 г	жиры 20.7 г	углеводы 25.3 г
100 г блюда
ккал 129.3 ккал	белки 1 г	жиры 8.6 г	углеводы 10.5 г

Рецепт «Соус "Смородинка"»:

Смородину перебрать, промыть.
Залить 1/2 стакана воды и проварить 3 минуты
Влить соевый соус от ТМ Киккоман.
Натурально сваренный, очень вкусный.
Варить на медленном огне, помешивая.
Приготовить специи.
Добавить сахар и специи к смородине.
Варить 3 минуты.
Для эластичности добавить оливковое масло.
Дать закипеть и убрать с огня.
Пробить погружным блендером до однородности.
Дать остыть и вкуснейший соус готов.

Жарим мясо или птицу, ждем...

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Шашлык + К". Соусы На обед На праздничный стол На ужин

Теги: соус горячее обед ужин праздник гости

Вкусы: смородиновый пикантный кисло-сладкий насыщенный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/142294/]Соус "Смородинка"[/url]
[url=/recipes/show/142294/][img]/data/cache/2017jun/25/16/2051721_48757-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Соусы -> Другие соусы
Знаю, новый соус преподнесет старое знакомое блюдо в новом вкусе, откроет оттенки ранее не знакомые. Вот например, соус из смородины. Представляю на Ваш суд.

Ингредиенты: Смородина черная, Соевый соус, Масло оливковое, Соль, Паприка сладкая, Хмели-сунели, Лист лавровый, Сахар.
Тэги: соус, горячее, обед, ужин, праздник, гости.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Соус "Смородинка"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2017jun/25/16/2051721_48757-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Соус Смородинка" title="Рецепт: Соус Смородинка"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Знаю, новый соус преподнесет старое знакомое блюдо в новом вкусе, откроет оттенки ранее не знакомые. Вот например, соус из смородины. Представляю на Ваш суд.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/23/">
          Соусы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/323/">
          Другие соусы
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Соус "Смородинка"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/6941">Смородина черная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1671">Соевый соус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2426">Масло оливковое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3450">Паприка сладкая</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1956">Хмели-сунели</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/4460">Лист лавровый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/210/">соус</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/263/">горячее</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/123/">праздник</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/1208/">гости</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/142294/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Соус "Смородинка"

Категория: Соусы › Другие соусы

Ингредиенты для «Соус "Смородинка"»:

Смородина черная Соевый соус Масло оливковое Соль Паприка сладкая Хмели-сунели Лист лавровый Сахар

Тэги: соус, горячее, обед, ужин, праздник, гости

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

14 декабря 2021 года mrrmyakmyak #

Шикарный соус, сегодня сделала вариацию из черноплодной рябины, у меня ее очень любят) вместо хмели-сунели добавила масалу для остроты, получилось потрясающе. Спасибо за рецепт!

14 декабря 2021 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Спасибо большое Вам, приятно что рецепт понравился.

12 июля 2021 года slava2908 #

Отличный рецепт. Огромное спасибо!

12 июля 2021 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Спасибо Вам большое, очень приятно что рецепт понравился.

18 августа 2017 года Александра Алексакина #

Вкусно! Вместо воды использовала красное сухое вино и потом перетирала через сито (ну нет у меня погружного блендера

, так и придется купить). Дочкам и племяшкам очень понравилось с шашлыком! Жаль, что мало получилось, делала всего из одного 0,5 л стакана (своей смородины еще нет, а покупная ну очень уж дорогая, 80 руб. стакан). Рецепт забрала в КК, жду, пока подрастут мои кустики

12 июля 2021 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Спасибо.

30 июля 2017 года сергей петрозаводск #

30 июля 2017 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Спасибо.

28 июля 2017 года Леди Тесс #

Очень интересный рецептик

Забрала к себе в КК

, благодарю

Фото прекрасные

Обязательно сделаю

28 июля 2017 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

+10

Спасибо.

28 июня 2017 года Wera13 #

28 июня 2017 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Спасибо, Вера.

27 июня 2017 года Angel-Wise #

М.....какие аппетитные фото и соус очень интересный

27 июня 2017 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Спасибо большое.

27 июня 2017 года veronika1910 #

Замечательно

27 июня 2017 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Вероника, спасибо.

26 июня 2017 года лялич #

Люблю такие соусы.

26 июня 2017 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Лариса, спасибо.

26 июня 2017 года svetik5552 #

Шикарный соус

26 июня 2017 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Спасибо большое, соус действительно вышел достойный.

26 июня 2017 года мисс #

Великолепный ягодный соус

26 июня 2017 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Светлана, спасибо большое.

26 июня 2017 года barska #

классный!

26 июня 2017 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Спасибо большое.