Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Пироги
  • 27 июня 2017, 19:58
  • 40650

Тесто для аргентинских пирожков "Эмпанандас"

Рецепт: Тесто для аргентинских пирожков Эмпанандас

Как любят пирожки в России наверное больше не любят их нигде! Попробую предложить ещё один рецепт теста. Это один из вариантов аргентинских эмпанандас. Рецепт теста очень прост и очень вкусен. Начинка подходит любая, главная чтоб она была сочная. Вообщем начнем лепить пирожки!

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Кухня: Аргентинская

Ингредиенты для «Тесто для аргентинских пирожков "Эмпанандас"»:

Время приготовления:

Количество порций: 22

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
860.3 ккал 		белки
31.3 г 		жиры
22.9 г 		углеводы
133.8 г
Порции
ккал
39.1 ккал		 белки
1.4 г		 жиры
1 г		 углеводы
6.1 г
100 г блюда
ккал
172.1 ккал		 белки
6.3 г		 жиры
4.6 г		 углеводы
26.8 г

Рецепт «Тесто для аргентинских пирожков "Эмпанандас"»:

  • В кастрюле нагреть 1 стакан молока, щепотку соли и 1 столовую ложку сливочного масла.
    Довести до кипения.

  • Кастрюлю снять с огня и постепенно ввести 1 стакан муки.

  • Хорошо вымешать тесто, оно должно получится мягким и податливым. Остудить.

  • С тестом очень приятно работать.
    Разделочную доску посыпать мукой и раскатать тесто толщиной 2-3 мл.
    Вырезать кружочки.

  • Можно использовать мясную начинку.
    Я делала с мясом и овощам.

  • А вот и второй вариант для тех кто не ест мясо : с сыром и зеленью.
    Очень часто делают с грибами, с кукурузой и т. д.
    Кто с чем любит.
    Начинка должна быть уже готовой.

  • Лепка этих пирожков напоминает лепку вареников.
    Только кончики надо закрепить вилкой.

  • Застелить противень пекарской бумагой, выложить эмпанандас.
    Смазать яйцом и посыпать кунжутом ( не обязательно).
    На даном этапе часть пирожков можно уложить в контейнер и спрятать в морозильник.
    В нужный момент переложить на противень и запечь.

  • Выпекать в заранее разогретой духовке при температуре180 гр в течении 20-30 минут ( в зависимости от вашей духовки ).

  • Эти пирожки можно также жарить в глубоком масле.
    Я предпочитаю более полезный вариант запекать в духовке.
    Всем спасибо за внимание и приятного аппетита.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На завтрак / На полдник На завтрак : Сытный завтрак На обед : Легкий / На второе На полдник На природу На ужин : На закуску

Теги: пикник закуска запекать полдник полуфабрикат

Вкусы: пикантный хрустящий изысканный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Тесто для аргентинских пирожков "Эмпанандас"
Рецепт: Тесто для аргентинских пирожков Эмпанандас

Как любят пирожки в России наверное больше не любят их нигде! Попробую предложить ещё один рецепт теста. Это один из вариантов аргентинских эмпанандас. Рецепт теста очень прост и очень вкусен. Начинка подходит любая, главная чтоб она была сочная. Вообщем начнем лепить пирожки!

Ингредиенты для «Тесто для аргентинских пирожков "Эмпанандас"»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Тесто для аргентинских пирожков "Эмпанандас"» от приготовивших (10)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
Очень интересное и приятное в работе тесто . Молока и муки ушло, как в рецепте, 1 к 1. Из полной порции получилось 22 пирожка (диаметр вырубки 8 см). Очень вкусно
Большое спасибо за внимание к моему рецепту.
Очень рада что вам понравилось
Пару дней назад запекала кукурузу по-мексикански, сегодня вот приготовила аргентинские пирожки. Делала их с капустой, очень понравилось, представляю как будет вкусно с мясной начинкой. У меня тесто было очень мягкое, на некоторых пирожках при лепке даже образовались дырочки, поэтому край вилкой не оформляла, боялась, что всё расползётся при нагреве в духовке. Но пирожки выдержали испытание, хорошо держали форму, тесто тонкое, после остывания мягкое. На семью смело увеличивайте порцию хотя бы в два раза. Спасибо большое за рецепт!
Большое спасибо за доверие !
Мне очень приятно что вам понравилось
Тесто очень удобное, его легко раскатывать, оно не прилипает к поверхности и скалке, но тем временем оно прекрасно склеивается в пирожок. Но на вкус мне не понравилось, какое то резиновое. Я делала с капустой, может начинка не подходит.
Очень может быть ,не пробовала с капустой .
До сих пор на тесто никто не жаловался и я с таким не сталкивалась , хотя пеку их постоянно.
Спасибо за внимание .
Рита, прекрасные пирожки!
Взяла рецепт в КК!
Спасибо
Удачи
Пекла уже несколько раз,сразу двойную норму, начинка карт пюре с жареным луком и грибами.Тесто замечательное, рецепт очень понравился, попробую теперь и другие начинки.Спасибо за рецепт.
Большое спасибо за добрые слова !
Я рада что мой рецепт вам пригодился !!!
Готовьте на здоровье !!!
Скажите, пожалуйста, пирожки должны получиться мягкие или хрустящие? И как они ведут себя на следующий день?
На мой взгляб они хрустящие , чем то напоминают слоеные .
Больше двух дней они у меня не хранятся , подогреваю их в духовке .
Удачи
тоже очень понравилось тесто! удобно, просто и очень вкусно! спасибо за рецепт
Спасибо за доверие !
Очень рада что вам понравилось !
Конечно же очень вкусно!Пекла 25 минут,начинка пюре картофельное с жареным луком,муки ушло больше.Все время вертелась мысль-может отварить и будут вареники?Но не решилась.В любом случае очень вкусно получилось.Спасибо за рецепт.
Спасибо за доверие !
Очень красивые пирожки у вас !
Варить не пробовала , но жарить да пробовала .
Тоже очень вкусно , но не полезно
Поэтому стараюсь печь
С пылу с жару! Дочка целую тарелку умяла, еле остановилась) придется делать ещё, порция маленькая с одного замеса, но для пробы решила больше не делать, а зря как оказалось)) придется завтра печь ещё ))) спасибо за рецепт!
Большое спасибо за доверие !
Ваши пирожки просто красавцы !!!
Вы молодец .
Готовила пирожки по Вашему рецепту дважды, но не додумалась сфотографировать, это очень восхитительно получается, а сегодня было некогда лепить пирожки, и решила приготовить один пирожок! Тесто супер! В начинку кладу курицу, лук и специи, а сегодня в пирог еще и творог добавила. Самое классное тесто, не жирное, не вредное, без маргарина, а какое мягкое и вкусное! Буду готовить с ним далее, может и другие начинки попробую, вот тыква залежалась у меня))
Большое спасибо за такой отзыв !
Желаю вам удачи в дальнейших экспериментах !
Очень просто, быстро и вкусно. Я делала с капустой, обязательно попробую с мясом. Кунжута у меня не нашлось. Спасибо за такой рецепт
Большое спасибо за внимание к моему рецепту
Доброго времени суток, у Вас на фото такая замечательная мясная начика. Подскажите пожалуйста из чего она.
Добрре утро ! Раскрою вам большой секрет
У меня остался соус болонез , я его не много уварила и получилась прекрасная , сочная начинка для пирожков !
Благодарю Вас!!!
Большое спасибо за рецепт!!! Нам с мужем очень понравились такие пирожки ) А муж у меня еще тот гурман! ))) Теперь буду часто готовить и себе и мужу для ссобоек на работу ) Еще раз спасибо!
Большое спасибо за похвалу !!!
Ваши фотографии просто прелесть !!!
Я рада что у вас все получилось и вам понравилось !!
Вот такие красавцы
Буду готовить с другими начинка и.
Красавцы !!!
Доброе время суток.Не удержалась и приготовила эти пирожки.Дорогая подружка твой рецепт отличный.Делала сразу двойную порцию с картошкой и жаренным луком и с пюре из фасоли с жаренным луком.Получилось очень вкусно .Мои домашние очень оценили.Тесто лёгкое в приготовления и поедании.Успехов и новых рецептов.
Большое спасибо !
Мариночка это ты ?
самое мгновенное тесто, но у меня ушло муки в 2 раза больше. Как у вас 1 к 1му получается??
Да , у меня на 1 стакан молока 1 стакан муки.
Почему у вас потребовалось больше не знаю.
Здравствуйте, спасибо огромное за рецепт, отличное тесто, мягкое и нежное, буду готовить обязательно ещё! 😍
Замечательное фото !
Большое спасибо за доверие рецепту!
Здравствуйте! А как рукам не горячо вымешивать такое тесто??
Тесто я выращиваю деревянной ложкой, а потом даю тесту остыть.
Спасибо за внимание к моему рецепту !!!
Заварное тесто я делаю для варенников и пельменей. Теперь попробую пирожки . Спасибо за идею =)
Вам спасибо за внимание!
Этот рецепт для меня, я не ем пирожки из дрожжевого теста. Спасибо 👍🏻😍👍🏻👍🏻
Спасибо за внимание!
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V344 "Милуоки"

Каркасный дом с 4 спальнями V344 "Милуоки"
Каркасный дом с мансардой V363 "Хьюстон"

Каркасный дом с мансардой V363 "Хьюстон"
Каркасный дом с гаражом V306 "Глендейл"

Каркасный дом с гаражом V306 "Глендейл"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 614 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки