Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Кексы

Mary StoneПоваренок 9 уровня

28 июня 2017, 14:47
46564

Кекс "Ягода-малина"

Нежный, рассыпчатый, легкий, такой деликатный и изящный кекс со свежей малиной. Этакий кекс-"интеллигент". Вкусный, очень вкусный! Одним из преимуществ этой выпечки является то, что на второй-третий день кекс становится еще вкуснее. Т. е. его можно приготовить заранее и подать к столу в нужный момент. Заходите, угощайтесь.

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Ингредиенты для «Кекс "Ягода-малина"»:

Мука пшеничная / Мука — 300 г
Масло сливочное — 80 г
Масло растительное — 120 мл
Сахар — 170 г
Яйцо куриное — 3 шт
Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
Соль — 1 щепот.
Цедра лимона (цедра одного лимона) — 2 ч. л.
Малина — 100 г
Сахарная пудра (для подачи)

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3521.6 ккал	белки 50.5 г	жиры 188.5 г	углеводы 406.4 г
100 г блюда
ккал 378.7 ккал	белки 5.4 г	жиры 20.3 г	углеводы 43.7 г

Рецепт «Кекс "Ягода-малина"»:

Яйца взбить с сахаром добела на самых мощных оборотах миксера.
Не переставая взбивать, влить растительное масло.
Уменьшить обороты миксера и влить растопленное (но уже остывшее!) сливочное масло. Добавить лимонную цедру.
Муку просеять с разрыхлителем и солью.
Соединить мучную смесь с яично-масляной. Перемешать до однородности.
Консистенция теста - густая сметана.
Можно, конечно, ягоды малины сразу вмешать в тесто. Но я поступаю по-другому: на дно формы (у меня силиконовая форма для кексов объемом 2 л, верхний диаметр 22 см, нижний-15 см) выкладываю несколько ягод...
Сверху закрываю их тестом.
Затем снова выкладываю ягоды...
И опять тесто.
Таким образом все ягодки останутся целыми.
Выпекать кекс в заранее разогретой до 180* духовке 40-45 минут. Готовность кекса проверить деревянной шпажкой.
Кекс остудить 15-20 минут в форме, а затем аккуратно вынуть его, выложить на решетку и ПОЛНОСТЬЮ остудить. Перед подачей посыпать кекс сахарной пудрой.

Если вы готовите кекс заранее, то хранить его нужно в холодильнике, неплотно завернув в пекарскую бумагу или фольгу. Как я уже говорила, на второй-третий день кекс будет еще вкуснее.

Приятного вам аппетита.

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6642

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На завтрак : Сытный завтрак На обед : На десерт На полдник На праздничный стол На ужин : На десерт

Теги: выпечка десерт кекс

Вкусы: сладкий малиновый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/142381/]Кекс "Ягода-малина"[/url]
[url=/recipes/show/142381/][img]/data/cache/2017jun/25/28/2051926_14306-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Кексы
Нежный, рассыпчатый, легкий, такой деликатный и изящный кекс со свежей малиной. Этакий кекс-"интеллигент". Вкусный, очень вкусный! Одним из преимуществ этой выпечки является то, что на второй-третий день кекс становится еще вкуснее. Т. е. его можно приготовить заранее и подать к столу в нужный момент. Заходите, угощайтесь.

Ингредиенты: Мука пшеничная, Масло сливочное, Масло растительное, Сахар, Яйцо куриное, Разрыхлитель теста, Соль, Цедра лимона, Малина, Сахарная пудра.
Тэги: выпечка, десерт, кекс.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Кекс "Ягода-малина"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2017jun/25/28/2051926_14306-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Кекс Ягода-малина" title="Рецепт: Кекс Ягода-малина"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Нежный, рассыпчатый, легкий, такой деликатный и изящный кекс со свежей малиной. Этакий кекс-"интеллигент". Вкусный, очень вкусный! Одним из преимуществ этой выпечки является то, что на второй-третий день кекс становится еще вкуснее. Т. е. его можно приготовить заранее и подать к столу в нужный момент. Заходите, угощайтесь.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/197/">
          Кексы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Кекс "Ягода-малина"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2804">Цедра лимона</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1039">Малина</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2223">Сахарная пудра</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/39/">кекс</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/142381/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Кекс "Ягода-малина"

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Кексы

Ингредиенты для «Кекс "Ягода-малина"»:

Мука пшеничная Масло сливочное Масло растительное Сахар Яйцо куриное Разрыхлитель теста Соль Цедра лимона Малина Сахарная пудра

Тэги: выпечка, десерт, кекс

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Кекс "Ягода-малина"» от приготовивших (47)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

29 июня 2017 года Олюня Коляновна #

Очень соблазнительно!

Очень!

Забираю в КК и завтра пеку!

30 июня 2017 года Mary Stone # (автор рецепта)

Огромное спасибо. Буду очень рада,если выпечка придется по вкусу.

29 июня 2017 года victoria ms #

Машенька, совершенно очаровательный кекс!

29 июня 2017 года Mary Stone # (автор рецепта)

Благодарю тебя,Викуля.

29 июня 2017 года olga2121972 #

Машенька, прекрасный кекс!

29 июня 2017 года Mary Stone # (автор рецепта)

Благодарю,Оленька.

29 июня 2017 года LNataly #

Мне кажется я даже здесь аромат почувствовала!

Конечно, забираю!

29 июня 2017 года Mary Stone # (автор рецепта)

Непременно забирай.

Спасибо большое,Натали.

29 июня 2017 года Violl #

Машенька, очень нежные и красивые фото

Замечательный кекс

29 июня 2017 года Mary Stone # (автор рецепта)

Виолушка,спасибо тебе большое за внимание и оценку.

29 июня 2017 года felix032 #

Машенька, замечательный кекс

, вкусный , ароматный

!!!

29 июня 2017 года Mary Stone # (автор рецепта)

Огромное спасибо,Галочка.

29 июня 2017 года Svetttttt #

Чудесный рецепт!!!!! Забрала в копилочку!!!! Ручки у тебя, Машуля, золотые! Повезло твоему мужу!

29 июня 2017 года Mary Stone # (автор рецепта)

Благодарю,Светуля. Забирай на здоровье.

Мужу все передам.

29 июня 2017 года veronika1910 #

Машенька, роскошный кекс

29 июня 2017 года Mary Stone # (автор рецепта)

Большое спасибо.

29 июня 2017 года julika1108 #

Чудесный кекс

нежный

очень красивый

29 июня 2017 года Mary Stone # (автор рецепта)

Благодарю Вас.

29 июня 2017 года Wera13 #

29 июня 2017 года Mary Stone # (автор рецепта)

Спасибо!

29 июня 2017 года Kuss #

Какой аппетитный красавчик!

29 июня 2017 года Mary Stone # (автор рецепта)

Наташенька,спасибо тебе большое.

29 июня 2017 года joop7 #

какой роскошный рецепт!!

это будет невероятно вкусно)))) спасибо огромное!!!

29 июня 2017 года Mary Stone # (автор рецепта)

Благодарю Вас.

29 июня 2017 года Мила-Людок #

Очень аппетитный кекс и разре такой пушистый!

29 июня 2017 года Mary Stone # (автор рецепта)

Спасибо большое,Люда.

29 июня 2017 года tatabilga-2015 #

Машенька, кексик-красота

нежности необыкновенной

какая уж тут диета, печём и едим с большим аппетитом.

29 июня 2017 года Mary Stone # (автор рецепта)

И печем,и едим!

Спасибо огромное,Танечка.

28 июня 2017 года Vishnja #

Машенька, очень привлекательно и аппетитно!

И ароматно!

29 июня 2017 года Mary Stone # (автор рецепта)

Благодарю тебя,Любашенька.

28 июня 2017 года lelikloves #

Машенька, превосходная выпечка

Очень соблазнительный кексик

29 июня 2017 года Mary Stone # (автор рецепта)

Большое спасибо,Олик,за внимание и оценку.

28 июня 2017 года suliko2002 #

Какой нежный!

Машенька, такой кекс заманчивый, обязательно попробую!

28 июня 2017 года Mary Stone # (автор рецепта)

Буду очень рада.

Спасибо большое,Оленька.

28 июня 2017 года Покусаева Ольга #

"Ягода-малина нас к себе манила, ягода-малина в гости к Маше звала..."

Своей нежностью, аппетитностью и привлекательностью покорил меня этот пирог,Машенька!

28 июня 2017 года Mary Stone # (автор рецепта)

Звала,Олюшка,еще как звала.

И чай-кофий налила,и кекс нарезала...И чего покрепче приготовила.

Олюшка,спасибо огромное за твой чудесный комментарий.

28 июня 2017 года Moravanka #

Лепота!...

28 июня 2017 года Mary Stone # (автор рецепта)

Спасибо!

28 июня 2017 года Сашуленок #

Вкусняшка

28 июня 2017 года Mary Stone # (автор рецепта)

Спасибо,Сашенька.

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом одноэтажный V413 "Кливленд"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Кекс "Ягода-малина"

Ингредиенты для «Кекс "Ягода-малина"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Кекс "Ягода-малина"»:

Похожие рецепты

Манный кекс с ликёром

Имбирный кекс с черносливом и кленовым сиропом

Маффины "Пикник"

Яблочный кекс с апельсиновой пропиткой

Кексы "Американер"

Кекс "Ксюшенька"

Тыквенный кекс с шоколадом и орехами

Кексы по-днепровски

Банановый кекс

Фотографии «Кекс "Ягода-малина"» от приготовивших (47)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом одноэтажный V413 "Кливленд"

Каркасный дом с 4 спальнями и террасой V024 "Кастер"

Каркасный дом V208 "Вайоминг"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!