• 9 ноября 2008, 14:33
  • 169383

Икра кабачковая, как в магазине

Рецепт: Икра кабачковая, как в магазине

Эта икра напоминает вкус магазинной, которую я очень люблю. И напоминает детство.

Категория: Заготовки Икра

Ингредиенты для «Икра кабачковая, как в магазине»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2829.1 ккал
белки
47.3 г
жиры
181.4 г
углеводы
195.7 г
100 г блюда
ккал
68.7 ккал
белки
1.1 г
жиры
4.4 г
углеводы
4.8 г

Рецепт «Икра кабачковая, как в магазине»:

1. Все овощи (кабачки, лук, морковь, чеснок, перец) чистим.
2. Дальше по рецепту кабачки нужно отварить. Но после варки они будут сильно водянистые, можно воспользоваться пароваркой у кого есть. Но я сделала по другому: все подготовленные овощи, КРОМЕ ЧЕСНОКА, порезала, немного прожарила на сковородке до полуготовности.
3. Затем сбросила это все в комбаин + зелень. ХОРОШО измельчить блендером. У кого нет блендера, перекрутить на мясорубке.
4. Переложить эту массу вкастрюлю + том. паста + майонез и варить, ПОСТОЯННО ПОМЕШИВАЯ, минут 30. За 10 мин. до конца варки + измельченный чеснок. Перед самым окончанием рекомендую попробoвать на вкус и если, для вас, чего то не хватает, добавить, соответственно вашему вкусу.
5. После закатать в СТЕРИЛИЗОВАННЫЕ банки.


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Икра кабачковая, как в магазине
Рецепт: Икра кабачковая, как в магазине

Эта икра напоминает вкус магазинной, которую я очень люблю. И напоминает детство.

Категория: Заготовки Икра

Ингредиенты для «Икра кабачковая, как в магазине»:

Другие варианты рецепта

Фотографии «Икра кабачковая, как в магазине» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
Спасибо за рецепт, обязательно попробую.
На здоровье
Спасибо за рецепт, обязательно попробую.
Танюш, хороший рецептик, надо будет попробовать!!! А то кабачки поспевают, куча, а икорку я обожаю, особенно как в магазине!!!! +++
Надюшка,на здоровьице.
А сколько перца? 1кг?
У меня в рецепте ненаписано сколько.(спецпально проверяла). Я писала выше,что брала его на глаз ну может 0.5-1кг(не больше).
подскажите, пожалуйста, если поджаривать овощи, то отваривать я так понимаю не нужно кабачки?
подскажите, пожалуйста, если поджаривать овощи, то отваривать я так понимаю не нужно кабачки?
Нет не нужно. Я специально поджаривала, так вкуснее.
Подскжите, пожалуйста,а как же уксус, разве он не нужен для консервации?
Здесь в рецепте его нет. В рецепте есть майонез, может поэтому и ненужен уксус.У меня еще баночка стоит с прошлого года, в кладовке, и с ней все в порядке.
Спасибо огромное.
Сделала позавчера - до сих пор не могу оторваться
Ну очень вкусно
Я очень рада,что понравилась.
Скажите, пожалуйста, а перец красный - это имеется в виду горький? А сладкого не нужно?
Скажите, пожалуйста, а перец красный - это имеется в виду горький? А сладкого не нужно?
Это сладкий перец,его я брала на глаз.
Извените, а там точно 5 кг лука или 0,5. Уточните, пожалуйста. А то, хочу попробовать, а грызут смутные сомнения. За рецепт огромное спасибо.
Спасибочки за уточнение. Точно 0.5 кг. Я сейчас девочкам-модераторам напишу они исправят.
Вот спасибо! У меня муж обожает магазинную икру - обязательно сделаю и порадую его!!!
На здоровьице.
Искала такую, как в магазине. И вот нашла. Спасибо огромное. Буду пробовать.
Спасибочки и на здоровьице.
Мы уже такое делали.это у нас бабушка наша любимая рецептик где-то взяла.Хочу сказать,что очень даже ничего такая икорка,только вот главное ее не пересолить....
Это точно. Благодарю.
Взяла в КК. Спасибо! Попробуем...
+
Я тоже люблю икру из детства. вот только в таких количествах мне много.Думаю- можно уменьшить.+++++++
Всем тоже . Жаль вспомнила про него поздно.
Точно! икра из детства - и вкус, и цвет. Бутерброд-деликатес с кабачковой икрой. Было, было... Я фото выложила. Взяла продуктов в 3 раза меньше, мне на закрутку не надо. Отличный рецепт!!!
Спасибочки.
Хочу, как в детстве! Сколько рецептов не перепробовала - все не то. Забираю в КК, спасибо за рецепт! +++++++++
Ой спасибки!!! Подождём лета и попробуем!!!
Bery k sebe! Y menia toje nostalgia po vsemy magazinnomy Kto bi mog podymat chto takoe mojet slychitsia....
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 607 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки